도봉구 도봉역맛집 이퓨레

파스타 피자가 맛있는 레스토랑 

가끔씩은 무심코 들어선 식당에서

제대로 맛을 낸 요리들을 만나기도 하는

선물같은 행운을 누리기도 하지요.

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

파스타 피자가 맛있는 레스토랑

솔직히~

조금은 기대치를 내려놓고 찾아갔는데

이탈리안 퓨전 레스토랑

이퓨레^^

도봉동에 이런 맛집이!!

제대로입니다.

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

찾아가는길은

 지하철 1호선 도봉역 2번출구

100m쯤 거리에 위치하고 있어서

찾기는 아주 쉽네요.

주차장은 따로 없지만

우리는 부근에 주차를 했고요.

오호!

테이크아웃도 공식적으로 가능하네요

메뉴판닷컴 선정

전국맛집 TOP 1000 ^^

아주 많이 넓지는 않지만

오붓하고 편안한 분위기의

이퓨레 실내 모습입니다.

가족들끼리는 물론이고

친구들이나 동료들과의

다양한 모임이나 단체 회식 모임으로도

편안하게 부담없이 즐길 수 있는

자리들도 준비되어 있고요.

​

홀에서도 주방의 모습이 잘 보입니다

두명의 쉐프가 주문한 메뉴들을

맛있게 만들고 계시네요.

셀프바에서 필요한만큼씩만

가져가면 되고요.

남기면 앙돼요!!

이퓨레 다양한 메뉴들


 

셀프바에서 매운 산고추,

수제피클을 담아 왔습니다.

따뜻한 식전빵이 등장을 해 줍니다.

 

발사믹 소스에 콕! 콕!

 

약간의 시간차를 두면서

우리가 주문한 메뉴들이

모두 등장을 해 줍니다.

푸짐푸짐^^

당연히 풀샷으로 남겨줘야겠죠?

눈이 샤방샤방!!!

마음까지도 행복해지는 시간입니다.

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

파스타 피자가 맛있는 레스토랑

당연히~

파스타는 주문해야겠지요.

우리가 주문한 파스타 메뉴는

바로바로~

갈릭 알리오 올리오 파스타

가격은 7천 9백원이네요.

​오로지 마늘의 맛과 향을 살려서

완성시킨 파스타이네요.

마늘 오일에 마늘과 마늘쫑을

한 번 더 볶아서

마늘의 맛을 극대화 시켰고요.

그리고 마늘로 인한 잡내를 잡기 위해서

페페로치노 고추를 이용했다고 합니다

덕분에 약간 매콤한 맛이 느껴집니다.

이퓨레의 파스타는 약간의 퓨전을 가미

개발한 요리라고 합니다.

일반 스파게티 면이 아니라

링귀니라는 면을 이용했고요.

덕분에 쫄깃한 식감으로

면의 풍미와 소스의 조화가

일반 파스타보다

그 맛을 더더욱 뛰어나게 하고 있지요.

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

파스타 피자가 맛있는 레스토랑

 좋아하는 돈까스도 주문을 했습니다.

이퓨레 돈까스~

가격은 8천 4백원이네요.

세상에서 가장 맛있는 소리

바삭바삭^^

눈으로 그 소리가 들리는것 같은

멋진 비주얼의 돈까스입니다.

샐러드와 밥은 1회 리필 가능~

덕분에 넉넉해지는 기분입니다.

한 손에는 포크 다른 손에는 나이프 들고

쓱~~쓱~~

​먹기좋은 크기로 잘라 줍니다.

오늘도 열일하며 칼질하는 남편이네요.

탕수육에만 부먹, 찍먹이 있는게 아니네요.

돈까스에도 이렇게 찍먹으로^^

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

돈까스 위에 뿌려져서 나오는게 아니라

소스볼에 담아져서 나오고요.

흔하지 않은 특별한 맛이 일품으로

깊은 풍미와 부드러운 소스

이퓨레 돈까스 소스는

쉐프가 직접 개발했다고 합니다.

고기는 하나하나 저온 숙성으로

육즙을 보존하고 식감도 부드러워서

이퓨레에서만 개발하여 맛볼 수 있는

그 맛이 아주 훌륭하네요. 

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

파스타 피자가 맛있는 레스토랑

이곳에서 꼭 먹어줘야하는 메뉴입니다

바로바로~

화덕피자^^

우리가 주문한 피자는

갈릭 마리나라 피자이고요.

가격은 8천 8백원이네요.

​

​셀프바에 있는 꿀을  가져와서

솔~~솔~~ 뿌려서 먹어 봅니다.

물론 찍어서 먹어도 좋고요.

마리나라는 이태리 대표적인

피자라고 하네요.

토마토 소스를 베이스로 마늘을 듬뿍~

오레가노, 모짜렐라 치즈,

그라니 치즈를 넣어

심플하면서도 고소하게 완성된

갈릭 마리나라 피자입니다.

비주얼이 예술이네요.

피자를 즐기는 또하나의 즐거움이지요

치즈가 쭈~욱~~

눈이 즐거워집니다.

이퓨레 피자는 국산 밀가루가 아니라

이태리 밀가루를 섞어서

도우를 직접 만든다고 하네요.

상온 숙성과 냉장 숙성의 과정을 거쳐

24시간 이상 숙성을 한 후

300℃ ~ 400℃ 초고온에서

구워져 완성되는 화덕 피자이고요.

도봉구 도봉역맛집 이퓨레

파스타 피자가 맛있는 레스토랑

장인 정신이 느껴지는 특별한 맛집에서

선물같은 시간들을 만끽하고 왔네요.

단골로 찜해 놓고 자주 찾아야겠습니다.

많은분들께도 적극 추천드려요^^