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역삼동 맛집 매콤한 맛에 입맛당기는 돼지갈비조림
사먹는 음식들은 대부분 간이 좀 쎈편인데.. 그래도 밖에서 사먹는 게 맛이 없다면 안먹겠죠? ㅎㅎ
가끔 자극적인 맛이 더 끌릴때도 있구요.
강남에 위치한 역삼동 맛집 어육장
어육장 자체가 바다와 육지의 맛을 항아리에 담아 오랜시간 숙성시킨 장을 말한다니 그 장 정말 특별한지 먹어봐야겠는데요.
옛날엔 신발 벗는 게 참 귀찮았는데.. 요즘은 생각이 바뀐건지 나이가 든건지, 신발벗고 따끈한 방바닥에 앉아있으면 좋더라구요.
올라가면 좋겠지만 홀의 좌석들이 넓고 많은 관계로 그냥 앉아서 메뉴 고르기로 했어요.
1인분씩 점심 먹기엔 이만하면 메뉴도 다양한 편인데, 점심에는 공기밥 추가도 무료라니 정말 인근 회사원분들 식사하기엔 좋겠네요.
점심이지만 거하게 먹고 싶어서 해산물과 생산도 있찌만, 매콤돼지갈비조림으로 주문~ 해산물은 아쉬워서 오징어를 추가했어요.^^
기본에 확실히 오징어와 떡볶이를 넣었더니 정말 푸짐하죠? 모름지기 뭘 먹든 푸짐하고 보기좋아야 더 좋은데, 정말 식탐하나는 어쩔 수 없나봐요. ㅎ
매콤한 맛이라 사이드로 주문하면 좋을 계란찜은 선택이 아닌 필수~!
구워먹는 리얼 계란찜이 매콤한 양념 속에 있었다니.. 정말 대박 크기도 커서 적당히 잘라줘서 좀더 익혀주면 좋을 것 같더라구요.^^
매운갈비조림이라 그냥 먹어도 좋지만, 불에 조금씩 졸여주면 더 맛있게 먹을 수 있어요.^^
쫄깃하니 바로 익는 떡부터~
윤기 좌르르 흐르는 매콤한 돼지갈비조림에 쫄깃한 오징어까지.. 당면에 밥 한공기만 있어도 딱 좋겠더라구요.^^
날치알밥을 주문해봤는데.. 날치알과 김가루가 아주 수북~ 하게 담겨나와요.^^
보고만 있어도 정말 고소하네요.
동글동글 이쁘게도 잘 마는 동생 그냥먹어도 맛있고, 나중에 남은 국물까지 정말 국물에 살짝 담가 먹어도 맛있어요.^^
이렇게 먹다보면 거의 공기밥 하나 더 시켜먹을 기세더라구요.
역시나 이렇게 역삼동 맛집의 매콤돼지갈비조림 날치알밥과 함께 먹어도 환상의 궁합이죠.^^
잘게 잘라서 주먹밥과 함께 뭉쳐 먹음 더 맛나겠죠? ㅎㅎ
돼지갈비 자르고 난 갈비는 바로 먹으니까 좀 질겨서 제일 마지막까지 잘 익혔다 먹어야 먹을만 하더라구요.
자극적이고 매콤하고 푸짐하게 먹고 싶을 때 딱 좋은 어육장 저녁엔 술안주로도 좋을 것 같아요.
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