동그랑땡 맛집 종로 오라이등심 여기서 동그랑땡은 우리가 아는 그 다진돼지고기를 계란물 입혀 무친 전종류가 아니라 돼지고기 목살에 고추장 양념 하여 숯불에 구워먹는 동그랑땡 이다. 재밌는 이름 덕에 눈길이 가 한번쯤 가보고자 했는데 마침 종로쪽 갔다가 생각나서 가보기러 함!. 그런데 여기 광장시장 안에 있었네.
오라이등심과 남매등심이 나란히 . 두곳다 동그랑땡이랑 꼼장어를 파는듯
두곳 중 난 오라이등심으로 입성. 내부는 크지 않고 테이블 여섯개 정도?
언제나 북적북적 한 광장시장 끄트머리에 위치해 있고 다른 테이블은 다들 꼼장어를 드시고 계셨다. 꼼장어가 양념도 안되어 있고 두께도 굉장히 굵고 실해보였다!!! 꼼장어 좋아하는 사람은 여기 좋아하겠군
동그랑땡과 꼼장어가 시그니처 메뉴 나는 꼼장어 못먹으니 동그랑땡 2인분으로 주문
기본찬들 중 동치미가 너무 개운하고 달지 않아 맛있었다. 소주 한잔 마시고 동치미 후루룩 마시면 다른안주가 필요 없을 정도
동그랑땡 2인분 돼지고기 고추장 구이
소주한잔 하기 좋은 분위기
숯불 위에 고기를 올려 굽고 소주 한잔 따르고 동치미국물에 한잔 하면서 고기가 다 익기를 기다림..
양념고기라 자주 뒤집어 줘야 한다
쌈채소에 동그랑땡 + 파절이 이렇게 먹어야 맛있다고 사장님이 말씀해 주셨다.
잘익은 고기 그냥 먹었을때 맵거나 단맛이 강하지 않고 담백하다
파절이와 함께 먹는게 제일 맛있고 술한잔 하기는 좋지만 고기에 비해서 가격은 비싼것 같다는 생각.
맛
서레쥬
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