.
.
.
.
.
.
.
수지 동천동 손곡초등학교와 한빛초등학교 사이에 위치하고 있는,,
용인 롤케이크 맛집 폴인브레드~! > <"
토요일 저녁 7시좀 넘어서 방문했는데 마감준비하고 계셔서 간판에 불도 꺼진터라;;
못보고 그냥 지나쳤다가 다시 돌아가서 찾았다죠 하핫_;;
네이버에 영업시간은 7:00~22:00로 등록되어 있던데.. 주말은 일찍 닫나봐요ㅠ
조금만 더 늦었으면 헛걸음할뻔 했네요 ^^;

대한민국 제과명장님이 운영하시는,,
수지 동천동 빵집_

내부로 들어서면 요렇게 빵들이 진열된 곳이 있구요,,
(참고로.. 사진은 반대쪽에서 찍은 사진)

커피 등 음료도~
저렴한 가격에 즐길 수 있어요_

안쪽으로는 요렇게 테이블들이 준비되어 있어서,, 먹고갈수도 있기에,,
베이커리 카페 찾는 분들께도 좋을 것 같아요 ^^

폴인브레드 오너쉐프님의 이력 +ㅁ+
쭉쭉 보는데.. 대박~~! 이력이 정말 화려하시더라구요_

폴인 자연발효종 이야기_
진열된 빵들 중 자연발효종을 이용한 빵들은 별도 표기가 되어 있었답니다 ^^

폴인브래드에 대한 소개_

앞서 말씀드렸지만,, 마감준비 하고 계셔서인지_
천연발효종 빵을 비롯 텅텅 빈 섹션들..^^;;
그래서 빵이 남아있던 쪽으로만 찍어본 사진이에요,,

뭘로 데려갈까 고민하다가~
판매랭킹 1위라는,,
메이플갈릭_!!

그리고.. 어떤분께 롤케익이 맛있다는 얘기를 들었어서..
미니롤도 1조각을..^^

예쁜 홀케익들도 보이고,,

맛있다고 소문난(?),,
롤케익들도 준비되어 있어요_

구입한 빵은,,
에메랄드 빛의 수지 빵집 폴인브레드 전용 봉지에 담아주셨어요_
요런 색감의 비닐봉투에 담아주는 빵집은 처음이네요 ㅎㅎ~
필리핀의 투명한 에메랄드빛 바닷물이 떠오르던..^^

데려온 2종의 빵_

우선,, 미니롤 먼저 개봉했어요~!
가격은 3천원_
전용 케이스에 담겨있어서,,
가져가는 동안 뭉개지거나 찌그러지지도 않았더라구요 :)

양옆(위아래)로는,,
보호비닐이 붙어있어요_

한입 맛보는데..
와우 +ㅁ+
역시 용인 롤케이크 맛집 맞네요~!!
냉장보관 되고 있었기에 당연히 동물성생크림(우유생크림) 일거라고 예상은 했지만,,
역시나 깔끔하고 고소한 맛있는 생크림이에요~
거기다 빵부분이 너무나도 부드러워서,,
진짜 깜놀했다죠 +ㅁ+

메이플갈릭_
가격은 5500원~

가격이 좀 있긴 하지만,,
아주 큼지막해요~

남은 빵으로 마늘빵 만들어내는 집들도 있지만,,
폴인브레드는 이 갈릭빵 전용으로 빵을 만드는듯..?!
싶어져요_

구워낸 빵에 칼집을 내고 ,,
마늘소스 발라 다시 구워낸 비쥬얼_

다른 마늘빵들보다,,
겉이 꽤 많이 단단한 편이에요 > <
물론 속은 안그렇긴 하지만,,
(뜯어먹는것도 그렇도 개인적으로는 조각으로 잘라서 구운 마늘빵이 ~
먹기도 편하고 바삭해서 더 좋아하는 개인적 취향인터라 ^^;)

주소 : 경기 용인시 수지구 손곡로 100 (동천동 944)
전화번호 : 031-262-9897