초밥이나 참치회 좋아하는 지인과 찾은 이곳_

이곳은 다른 참치집들과는 차별화된 점이 있었는데요,,
바로 간장게장과 함께 먹는다는 점이에요~! +ㅁ+

참치와 게장의 이중생활,,
논현동 참치 맛집 우제홍참치에서_ 둘의 조화를 입안가득 느껴보아요~! > <"

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신논현역과 논현역 사이.. 영동시장에 위치하고 있는_
논현동 참치 우제홍참치 논현본점~!!
참고로.. 길건너서 신논현역 방향으로 반포직영점도 있어요~

참치와 게장의 이중생활로,,
방송에도 소개된 영동시장 참치 맛집_

가게로 들어서자 마자,, 직원분들이 아주 큰 소리로 인사하시더라구요 ^^;
다찌석도 있고,, 홀에 테이블도 있고.. 룸도 있어요~!!
먼저 도착한 함께하신분이 이미 다찌석을 잡고 있었기에..> < 스위티즘은 선택의 권한이 없었지만요 큭_
다찌석은 실장님의 챙김을 받을 수 있긴 하지만~
대화를 해야하다 보니 조금 부담(?;)스럽기도 하고;; 또 테이블에 앉아야 전체샷을 한번에 찍는데..^^;;

다찌석 한쪽에는 싸인들도 붙어있어요_

논현동 영동시장 우제홍참치의 메뉴 및 가격 아래사진 참고하세요_
참치회는 가격에 따라 4개의 등급으로 나뉘어져 있어요~> <
기름지고 부드러운 부위 선호하시는 분들은,, 실장스페셜 이상으로 주문하시는게 좋을듯 싶어요,,
특선과 실장이 차이가 꽤 크다는 실장님 말에..
사르르 녹는 참치회 좋아하는 우리는 실장스페셜로 결정~! ㅋㅋ_

우선 개인별로 죽과 장국,,
그리고 초밥 1개씩이 제공되었어요_

명이나물과 젓갈도 기본찬으로 제공되구요,,
다찌석에서 먹을 경우 참치는 그때그때 다 먹으면 저자리에 다시 채워주신답니다~

첫 시작은,,
무난한 조합이네요 :)

제일 고소할것 같은,,
블링블링한 한점을 집어다가 냠냠 > <
입안에서 사르르~ 부드럽게 녹아내리는데.. 오랜만에 먹어서인지 더 좋더라구요 ^^
이 기름진맛이 그리웠어...+ㅁ+ ㅋㅋ_

함께 제공되는 젓갈과 먹어도~
또다른 매력이 있답니다 :)
원래 젓갈종류 좋아해서인지.. 이역시도 꿀조합 크큭_

중간중간 제공되는,, 곁음식들_
계란찜과~

콘마요는,,
초딩입맛들 누구나 좋아하는 곁음식이라죠 ㅎㅎ~

먹는 속도에 맞추어,,
앞의 담당 실장님께서 빈곳은 계속 채워주셨어요 ~

요건 깍두기마냥 큼직하게 썰어주셨는데요,,
기름진 뱃살쪽 좋아하는 스위티즘은 처음엔 갸우뚱 했으나_
와사비에 간장만 콕! 찍어 먹으라고 하시길래 그대로 먹었더니~
입안가득 행복한 오물오물~ > <
요것도 나름 맛있게 먹었답니다 :)

이어서,,
한점당 15000원씩 받는 부위라면서,,
배꼽살을 한점씩 주셨어요_
아주 귀~한 부위인양 주셨지만.. 배꼽살이 그정도 급은 아닌듯 한데..^^;;
부드러우면서도 씹히는 쫄깃함이 있는 배꼽살..
그래도 배꼽살 상태가 꽤 좋더라구요 :)

또 채워주신 참치회들 ^^
근데 2명인데.. 3점씩 주시면 슬퍼요~ㅠㅠ ㅋㅋ_

잠시 후,,
구이도 나오고_

우제홍참치의 하이라이트 게장도 등장했어요 +ㅁ+
게살을 발라선 참치회와 먹으라며 요렇게 한점 주셨는데,,
어머낫~!
맛있는거(참치) + 맛있는거(게장) = 완전 맛있는거..!! ㅋㅋ_
일반 게장과는 달리.. 간이 짜지 않더라구요 :)
참치회와 먹기 좋도록 슴슴하게 간을 한 간장게장이에요_

함께하신분이 SNS에 사진을 올려 이벤트 참여 후,,
특수부위 or 초밥 중 선택이 가능한데_
특수부위로 선택했더니 아래사진 오른쪽 밑에 부분을 주셨어요~
참치 특수부위라고 해봐야 머리쪽 부위인데..
개인적으로는 그런부분을 딱히 더 좋아하는 편은 아닌터라 (참치는 뱃살이 최고!) 초밥 하자고 했으나_
함께하신분은 원래 고집불통 -ㅅ-
그래도 사진으로 보여드리는 멋은 있겠네요..ㅎㅎ_
특수부위 쪽들은 선명한 붉은빛을 띄기에.. 마치 소고기같은 비쥬얼이랍니다,,

게장에는,,
원할 경우 밥도 비벼 주신다는거 ~
근데 참치와 먹기좋게 약하게 간이 된 게장이라서,,
밥과의 조화는 쏘쏘해요 ^^;

복분자주던가..?!
암튼 술도 한잔 서비스 ~
스위티즘은 알콜이랑 안친해서 사양하고.. 한잔만 받아서 함께하신분이 홀짝_

튀김과 김치우동까지 하면,,
음식은 이제 다 나왔다고 생각하시면 되어요 ㅋㅋ_
튀김 겉옷이 너무 두꺼워서 아쉬웠지만 ㅠ 따끈바삭함은 살아있어요,,
김치우동은 진짜 말그대로 김치우동,,
술한잔 곁들이며 칼칼한 국물 땡겼다면 좋아하실 분들도 계실테지만_
김치국에 우동사리 든거라서..  그냥 일식 우동국물이면 더 좋았을거 같은 개인적 취향 ^^;

실장님이 참치 더 필요하냐고 물어보시더라구요_
더주십사 했더니 앞의 부위들과는 달리 기름진 부드러운 부위가 아니라,,
 붉은빛이 더 도는 담백한 부위를 주시기에_
이제 그만 먹을때가 됐구나 싶어졌어요 ㅎㅎ_ 물론 배 부르기도 했구요_

그래서 마지막으로,,
제일 맛난 부위로 따악 한점만 더 부탁드렸답니다~!!
그렇게 사르르 녹는 부드러움으로 마무리를_

논현동 참치 맛집,,
영동시장 우제홍참치 논현본점이었습니다~! > <"

주소 : 서울 강남구 학동로2길 50 (논현동 164-16) 2층
전화번호 : 02-517-1268