방이동에서 가장 유명한 냉면집?!! 하면,,
당연히 봉피양이겠지만~
봉피양은 아시다시피 평양냉면으로 유명하다죠 ㅋㅋ_

근데 평양냉면은 아무래도 호불호가 나뉘기에,,
오늘 소개드리는 곳은 방이동에서 함흥냉면으로 동네분들에게 유명한 곳이랍니다 :)

면발도 직접 뽑고,, 만두도 직접 빚고..
뭐든 다 직접 손수 만드는 곳인데~ 맛이 꽤 좋더라구요 ㅎㅎ_

올림픽공원 냉면 맛집 방이동 윤가면옥에서,,
함흥냉면과 만두를 즐겨보아요~! > <"

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올림픽공원 남2문 근처,,
방이초등학교 후문 바로 맞은편에 위치하고 있는_
방이동 함흥냉면 윤가면옥~!!

내부모습이에요_
저녁 6시 조금 되기전 식사시간보다는 살짝 이른시간이었는데..
그땐 거의 만석이었다죠 ㅋㅋ_
그러다가 순식간에 한산해지길래 잽싸게 한컷 찍었어요 :)
이후로도 손님들이 끊이진 않고 계속 들어오더라구요,,
4인용 테이블 10개 놓여있구요,, 신발은 벗고 들어가는 좌식구조랍니다_

들어와서 자리잡자마자,,
뜨끈~ 하다못해 아주 뜨겁던 육수를 가져다주셨어요_
꽤나 짭짜롬하긴 했지만..> < 진한 맛이 굿굿~! bb_
테이블에는.. 식초, 겨자, 수저, 냅킨 등이 한쪽에 준비되어 있어요,,

방이동 윤가면옥의 메뉴 및 가격,, 참고하세요_
물냉과 비냉은 확정이고,,
녹두전과 접시만두 중 고민하다가 접시만두로 선택~!!

모든 재료를 정성스럽게 직접 만든다는 소개_
실제로 만두 빚으시는 모습도 볼 수 있고,,
냉면 면발뽑는 기계소리도 들린답니다 ^^

전체샷 먼저 한컷~!

유일한 찬으로 제공되는 무절임인데요,,
이역시도 직접 담으시는지 공장표보다 도톰하게 썰려있어요~
적당히 새콤한게 자꾸만 손이가는게 간이 딱 좋더라구요 ㅋㅋ_

수제접시만두_
진짜 직접 빚으시는거에 대해서 전혀 의문을 가질 수 없는 비쥬얼이에요 크큭_
투박하게 생긴 모양새..ㅋㅋ_

청양고추 썰어넣은 간장도 함께 제공되긴 하지만..
그냥 먹어도 이미 간은 충분하더라구요_
그 이유는 아래에서,,

만두하나 먼저 집어와서,,

속구성을 보여드리기 위해,,
해체샷 한컷 ㅋㅋ_
보면 아시겠지만 김치만두라서 간장 안찍고 그냥 먹어도 매콤함이 있어요 ~
속도 알차게 들어있긴 한데 다른곳들처럼 속재료가 잘게 다져져 있지는 않아요 크큭_
큼직하게 썰려있는게 씹는느낌이 있으니 개인적으로는 나쁘지 않다고 생각합니다 :)
적당히 도톰한 만두피와 함께 잘 어우러지던 손만두 ~

물냉면_

살얼음 동동 육수속에,, 반쯤 잠긴 면빨~
그리고 위에는 절인무와 오이, 배 한쪽, 삶은 계란 반쪽이 올려져 있어요_

전분이 들어가서 아주 탱탱한 면빨 ~
면도 바로바로 뽑아서 만들어주시니 더 맛있는거 같아요 :)

물냉면 육수 한모금 들이키는데,,
사실 함흥냉면 전문이라 물냉면은 별 기대 안했는데..> <
여기 육수가 상당히 깔끔하면서도 청량감이 느껴져요 +ㅁ+
물냉면 육수가 너무나도 맛있어서 여쭤보니 사골육수라고 하시는데..
일반적으로 생각되는 그런 사골육수 맛이 아니라서 스위티즘은 채소육수 계통으로 생각했거든요~
청량감도 느껴진걸로 봐서,, 동치미육수도 살짝 섞이지 않았을까 혼자 추측을..ㅋㅋ_

비빔냉면_
절인무와 오이, 배 한쪽, 삶은달걀..
구성은 물냉면과 같아요 ~

물냉도 그렇고 비냉도 그렇고~
냉면 자체 양이 푸짐한 편은 아니라는점 참고하시길_

쉐킷쉐킷 양념장 비비는데..
절인 무 뿐만 아니라 오이도 도톰하게 투박하게 썰려있다보니~
보통 다른곳들은 채썰어서 면과 함께 집히게 되는데_
이곳은 무와 오이가 따로.. 크크크크큭_
할머님과 이모님이 연세가 있으시다보니..
만두소도 그렇고,, 오이나 무도 그렇고,, 잘게잘게 칼질 하기는 힘드신가 봅니다 ㅋㅋ_

양념장도 아주 입에 착착 붙네요 ~
단맛이 제법 도는데 설탕 때려넣은 기분나쁜 그런 단맛이 아니에요 ㅋㅋ_
함께하신분 말로는 매실청을 이용한듯하다고,,
양념장이 맛있으니 당연히 비빔냉면도 역시 맛있어요 ^^

방이동 숨은 맛집 중 하나라고 생각되는 이곳_
(이쪽라인에 괜찮은 집들이 많네요~ 고로켓, 황산냉면 등등)

투박한 비쥬얼이 여기저기 튀어나오지만,,
그만의 매력과 함께 미소짓게 되는 곳이에요 ㅋㅋ_

냉면 자체 양이 많은편은 아니니,,
둘이서 사이드로 만두나 녹두전 등 함께 곁들이면 더 좋을듯 싶구요 ^^

물냉 육수도 좋고,, 비냉 양념도 굿이랍니다~!!



영업시간은.. 11:30 - 21:00_
월요일 휴무~> <




방이동 냉면 맛집,,
윤가면옥이었습니다~!!

주소 : 서울 송파구 가락로 287 (방이동 168-3) 마이빌
전화번호 : 02-412-7651