매장은 꽤 널찍널찍한데
햇살이 잘 들어오니까 환하니 더 좋더라구요~
매장 한켠엔 블랙앵거스가 맛나게 숙성되고 있는 숙성냉장고도 자리잡고 있구요~

주문하면 그 자리에서 바로바로 썰어주는 고기집이라
고기맛이 제대로 살아있는 동백 맛집이에요~

다양한 부위를 맛볼수 있는 소굿모듬으로 주문해줍니다~~
주문 즉시 고기를 썰기 때문에
고기가 서빙되기까지 조금의 시간은 걸릴수 있어요~~

사이드메뉴도 몇가지 있는데
우린 이날 차돌에 꽂혀서리
차돌된장찌개와 차돌라면으로 먹방파뤼~~

동백 맛집 블랙앵거스를 맛나게 즐기는 법이
테이블마다 적혀있으니 참고해서 더 맛나게 즐겨보세요~~

초밥과 또띠아를 만들어먹을수 있도록 준비해주더라구요~

기본찬으로 비법시즈닝과 함께
장아찌, 파무침, 양파슬라이스 등이 준비됩니다~~
양파 듬뿍~ 주는거 좋아요~~ㅋ

아침부터 쫄쫄 굶었다는 친구를 위해
뜨끈한 차돌된장찌개도 먼저 콜해줬지요~~

소굿은 숯화로를 따로 준비해주더라구요~
안그래도 테이블에 불판 자리가 없어서 어찌 구워먹게 해주려나 했는데
요렇게 화로가 테이블로 날아오더라는~ㅋ

고기랑 같이 구워먹음 맛난 버섯이랑 고구마도 준비해주구요~~
숯불에 고구마 구워먹는것도 별미잖아요~~

모듬 등장해주십니다~
꽃갈비살, 등심, 살치살, 생갈비살이 한판에 나오구요~

생고기로 구워먹다가
양념고기가 먹고 싶다면
양념비 추가하고 양념고기로 즐길수가 있어요~
저흰 생구이로 통일~~

아시겠지만 오래 익힐 필요없이
한쪽면씩 야들야들하게 익어 육즙을 풍부하게 머금고 있을때
입안으로 쏘옥~~ 넣어줍니다~~

오래 익히면 질겨지는거 우리 다 알잖아요~~?ㅋ

불판에 먹을만큼만 고기 올려서 앞뒤로 살짝살짝 익혀준 다음에
맛있을때 하나씩 집어먹고
또 올려서 구워먹고~~
고렇게 젓가락을 바쁘게 놀려주는 센쑤~~ㅋ

육즙 가득 품고
윤기 좌르르 흐르는 꼬기들을 일렬로 세워
더 이상 익지 않도록 불판 사이드로 옮겨줍니다~~

잘익은 고기 한점 들어서
소고기초밥도 만들어먹구요~~
고기만 얹으면 되도록 이미 밥이 모양잡혀서 나오기 때문에
고기만 하나 턱~~ 얹어주면 되요~~
고추냉이는 내기호에 따라 양 조절하면 되구요~~

동백 맛집의 두번째 별미는 또띠아~~
제공된 또띠아를 숯불에 올려 앞뒤로 잘 구워준 다음에

고기랑 양파, 올리브, 살사소스를 올려 돌돌 말아 먹기~~
이래저래 다양하게 즐길수 있도록 메뉴를 고심해서 만든 흔적이 있지요~~??
살사소스랑 같이 먹는 고기도 별미더라구요~

배 빵빵하게 고기 잘 구워먹고는
소굿 먹방의 마무리는 차돌라면 한그릇 후루룩~으로 장식했지요~~
다들 갑자기 얼큰라면국물이 먹고싶다며~ㅋ

청양고추가 송송 썰어져 올라가서 합격~
매운거 좋아라하는 자들의 고추찬양~~^^

모듬 생구이부터 차돌된장찌개, 차돌라면까지
신나는 수다와 함께
동백 맛집 먹방도 완성~~ㅋ