서울 막국수 맛집으로,,
전부터 유명했던 이곳~~

마침 근처동네로 이사한 후로 계속 가봐야지가봐야지 생각만하고,,
꼭 가려는날은 휴무인 월요일이거나 이래저래 다른사정으로 못가보다가_
드디어 다녀왔다죠 ㅋㅋ_

조미료 범벅 막국수에 충격받아 할머니께 직접 전수받은 비법으로 꾸준히 만들고 있다는데요,,
잠실새내역 (구. 신천역) 남경막국수에서_
막국수와 감자전을 즐겨보아요~~! > <"

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잠실새내역 3번출구,,
새마을전통시장 가는 골목길에 위치하고 있는_
서울 잠실 막국수 맛집 남경막국수~!!

문 열자마자 한쪽 구석에 자리잡은게..
왠지 자꾸 눈길이 가요 ㅎㅎ

내부모습_
입식 테이블이 가게 반정도를 차지하고 있구요,,

안쪽으로 좌식테이블이 가게 반을 차지하고 있어요_
규모가 작은편이라서,,
아마 방송탄 이후 앞으로 한동안은 대기 필수일듯 싶어요 ^^;
즉석양념과 즉석에서 뽑는 수제 면빨_
이게 잠실 남경막국수의 핵심 포인트이기도 하답니다~!!
물론 육수를 비롯 당일 판매할 메뉴들을 모두 직접 만든다는 것두요 +ㅁ+

남경막국수의 메뉴 및 가격 참고하세요_
막국수는 물/비빔/면빨 3종이 있어요,,
면빨은 비빔에서 고추장 및 고춧가루가 빠진거라서 면빨 자체의 고소함을 더욱 잘 느낄수 있다고 해요~
대부분 1인 1막국수에.. 만두 or 감자전을 많이 곁들이는 분위기더라구요 ㅋ
만두와 사리는 처음에 바로 다 같이 주문해야 기다림을 줄일 수 있어요,,
조미료를 사용하지 않기에 다소 심심할 수 있답니다_ (실제 먹으면서 느꼈는데.. 이걸 뒤늦게 본터라.. 말씀드릴 생각을 못했네요ㅠㅠ 간이 너무 심심하신분은 꼭 말씀하시길~!!)

이렇게 지난주부터,,
수요미식회에 소개된다고 벽에 문구를 붙여두신.. 크큭_
워낙 유명한 막국수집이니까요 ^^

물은 시원한 생수가 자리잡자 마자 제공되었구요,,
먼저 준비된 감자전과 함께~
기본찬으로 열무김치와 무절임을 가져다 주셨어요_
(테이블에 놓인 수저통에 숟가락은 없고.. 젓가락만 가득 있었..
다른분들은 그런말이 없는걸 보니.. 스위티즘이 앉은 테이블만 그랬나 싶기도 하네요;;)

심플한 비쥬얼의 감자전~
찍어먹을 간장도 함께 제공되어요_

쭉쭉 찢어올린 배추잎~ㅋㅋ_
배추만 반죽입혀 배추전으로만 먹어도 맛있는데..
감자를 갈아 앙금과 건더기로 반죽을 하니 더 맛있겠죠~~?!!

고소하면서 찰기도 있는 감자전_
근데 기본적으로 간이 좀 짭쪼롬하게 있어서,,
굳이 간장은 안찍어도 되겠더라구요 ~

곧이어 막국수가 등장해서,,
제대로 전체샷 한컷~!!

물막국수_

육수에 파 조금 띄워져 있고,,
오이채와 김가루, 배한쪽, 삶은계란 반쪽, 깨소금 곁들여낸 모습이에요_

메밀 : 호밀 = 8 : 2 의 비율로 반죽해서 직접 뽑는 면발은,,
입안에서의 느낌이 참 좋아요~!!
근데 육수는 원가 새콤한? 신맛?이 은근히 느껴지면서.. 정말 슴슴갸우뚱한맛_
전골종류 육수뽑아서 그대로 먹으면 좀 그렇지만.. 추가재료 넣고 제대로 요리가 되면 맛있는데..
요건 가공없는 그 원육수를 그대로 먹는 기분이에요..
평양냉면 비슷하다는 분들도 계시던데.. 개인적으로는 그와는 전혀 느낌이 다르던.. ^^;

비빔막국수_
전체적인 담겨나온 모양새는.. 매우 거친느낌..ㅋㅋ_
그렇지만 고상한 담음새보다 요런 무심한듯 시크한게 또 매력있기도 하니까요 ~> <

그리고..
상추, 깻잎, 참나물 등.. 초록 풀떼기가 듬~뿍! 올려져 제공된다는게,,
남경막국수 비빔막국수의 가장 큰 특징이에요 'ㅁ'_
아.. 그리고.. 물막국수든, 비빔막국수든.. 고기고명 같은건 없다는거..ㅠㅠㅋㅋ_

양념은 면발에 이미 다 비벼져 있지만,,
초록 풀떼기들과도 섞어줘야하니.. 쉐킷쉐킷~!!
호로록~ 먹는데..
사실 처음에 한입먹고.. 크게 당황했어요..'ㅁ'_
흔한 비빔국수류들과는 달리.. 매운맛도.. 단맛도.. 전혀 없던...!! 완전 충격적으로 심심한 맛_
대신 풀떼기들 자체의 향과 같이 어울려 먹은 비빔막국수~
일반적으로 생각하는 그런 비빔양념맛이 아니라서.. 
차라리 면빨막국수로 선택해서 면빨 자체의 구수함을 더 강하게 느껴볼걸 그랬나 싶기도.. ^^;

잠실새내역 막국수 맛집,,
신천 남경막국수였습니다~! > <"

주소 : 서울 송파구 백제고분로7길 52-29 (잠실동 207-13)
전화번호 : 02-417-0060