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| 일산 빵집 / 폴렌 POLLEN
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| 폴렌 |
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업종:베이커리 |
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상권:파주 |
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조회:2,332 |
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2017.07.13 |
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일산 빵집 야당동 폴렌 이 쪽까진 사실 갈 일이 거의 없는데 커피마시러 운정에 갔다가 야당역 오면서 들른 일산 빵집 
이 날 날씨가 정말 맑았다 야당동 느낌까지 더해져서 완전 더 교외에 와 있는 기분 
1시가 좀 안 된 시각에 방문하게 됐는데 빵이 막 쏟아지고 있던 찰나였음
기존에 나와있던 것부터 보면 쿠키나 간식, 입가심류의 제과 제품들 
홀케이크 주문도 받으신다고 함 하지만 동네특성상 미리 만들어두면 재고가 생길 수 있어서 대부분은 주문으로만 케이크를 받으심 
냉장고에 들어있는 것은 이렇게 호두파이와 샌드위치 정도가 無재고의 원칙 
작년에 제주도에서 열렸던 당근축제?에 초청받아서 참석하셨다고! 이런게 있는지도 몰랐는데 일산 빵집 폴렌은 당근치아바타로 참여하셨다 함 
갓 구운 빵들이 마구 나오는데 나는 빵냄새에 미치겠고 손님을 맞으시는 사장님은 바빠서 정신이 없으시고! 
시오버터빵 와 이거 진짜 요물이다.. 따끈하면서도 짭짤 부드러운 빵 그 사이에 고메버터가
호두 찹쌀 브리오슈는 위의 토핑이 바작바작 호두는 고소하고 빵은 달달 
그리고 크림치즈가 들어있다 못해 꾸역꾸역 토하고 있는 크림치즈빵도 혜자 
그리고 시식으로 주신 초코스콘 진짜 이것도 식감이 어메이징한 요물 결국 살 수 밖에 없었음 
그리고 무슨 치아바타가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거의 내 손보다 더 큰데 2천원 대임 사장님께서 치아바타 비싸게 파는거 이해 안되신다고.. 물하고 밀가루 소금밖에 더 들어가냐며.. 
사 온 빵 중에서 고구마빵을 뜯었음 그냥 오자마자 뜯었음 기다릴 새가 없음 
한번에 뜯으면 또 앉은 자리에서 올킬을 할까봐 나름 자제함 이거말고도 이거 저거 샀는데 귀찮아서 사진을.. 
쫀득한 빵피 속에 아주 달달한 고구마 무스 먹는 순간 온 몸에 울려퍼지는 종소리 아주 바람직한 일산 빵집 차가 없으면 가기 불편한데 자주자주 가고 싶은 따스함이 있는 곳
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 음식점정보/지도보기 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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매순간이첫끼
