(자양동 맛집) 해물찜 맛집(찜집)

안녕하세요..!!^^

세 남자가 사는법..!!^^

서비의 맛집 탐방 서비입니다...^^

두 아들과 늦은 시간...

 동네 근처 해물찜 맛집으로 소문난....

 자양동 찜집에서 늦은 저녁 겸 소주 한잔 했습니다..^^.!!

자양동 기사식당 거리 끝 부분 도로변에 위치한 찜집...!!

15년 전통이라는 문구가 먼저 반깁니다..^^

입구에 수족관이 잘 관리되고 있다는 점을 확인하고...^^

SBS 생활의 달인에도 소개가 되었다는 문구...^^

생활의 달인 출연 당시 방영 영상...!!^^

주차는 매장 입구에..!!^^

영업시간은 새벽 3시까지...^^

좌식 테이블과....

입식 테이블로 구분된 실내...^^

제철 맞은 꽃게 요리도 보이는....^^

메뉴와 가격....^^

가격이 착한편은 아니죠...!!

2인 메뉴와 추가 메뉴,주류...!!^^

원산지 표기..!!

해물은 홀에서는 잘라주지 않고...

미리 말해야 주방에서 먹기 좋게 잘라서 조리해준다는 문구....!!

한마디로 니들이 잘라 먹어라 요론 말씀...!!

꽃게,아구,낙지가 들어간다는 섞어찜(중)67,000원을 주문합니다...

반찬으로 나오는건 그닥...!!

김치...!!^^

미역만 넣고 끓여낸 미역국...

섞어찜(중) 67,000원..

일단 핸드폰과 비교하면 접시 크기가 상당하고 양도 푸짐합니다....

큰 아들과 한잔 하기 위해 소주도 한병 주문하고..^^

가장 먼저 쫄깃한 아구 위 부터 먹어주고...^^

꽃게는 서해안 꽃게로 보이고...

 꽃게의 살 단면을 보니...

냉동을 사용한것으로 보이는데...

아쉬운 점은 지금은 4월....

3월 ~ 5월은 알이 꽉찬 암꽃게 철인데...

9 ~10월이 제철인...

냉동 숫 꽃게를 사용한다는 점은 가격적인 측면을 감안하면 아쉽게 느껴집니다...!!

일단 숫꽃게지만 크기가 상당하고, 냉동 꽃게이지만 신선도가 좋습니다...^^

꽃게가 크고 숫꽃게여서 살맛은 제대로 볼수 있었던....^^

수저와 비교해 보는 숫꽃게 크기....!!^^

꽃게살을 바르기 쉽게....

 작업 도구를 제공하는점도 맘에 드는...^^

신선도와 숫 꽃게의 질은 상당히 좋은편이지만...

67,000원이라는 만만치 않은 가격을 고려하면...

제철 맞은 암꽃게에 대한 아쉬움은 먹는 내내 남는....

아구도 제법 큰 사이즈를 사용하는데....

 미국산 냉동 아구를 사용하는것으로 보이고...

신선도도 좋습니다..

작은 사이즈의 중국산 낙지도 신선도는 좋은편....!!

상당히 매운편이지만 ....

확실히 양념 자체가 감칠맛이 돌면서 착 감기며....

녹말의 점도도 적당하고...

콩나물의 아삭한 익힘 정도도 좋습니다..

좋은 재료를 사용하고 양념 자체가 상당히 맛있어서 찜 맛집으로는 손색이 없지만...

비록 비축 냉동이라도 ...

3 ~ 5월에는 제철 암꽃게를 사용하고...

오만둥이 보다는 미더덕을 사용하는게...

67,000원이라는 가격에 합당한게 아닌가 하는 생각이 들었습니다....

이집의 찜 양념은 맛있다는 찜집 중에서도 ....

손가락에 꼽을 만한 수준임은 부인할수 없는....

볶음밥 2인분 주문...

1인 2000원..

볶음밥 자체만으로는 그닥 큰 감흥은 없지만...

남은 양념을 올려서 먹으면 엄지 척....~~!!

큰 아들과 소주 1병씩 비우고....^^

세 남자..!!^^

나름 맛난 저녁 겸 한잔을 했습니다..!!

자양동 맛집!!

해물찜 맛집!!

  자양동 찜집..!!

신선도 좋은 엄선한 수산물을 사용한다는 점은 높이 사고, 양념이 상당히 수준급으로...

해물찜 맛집임은 분명합니다........!!

하지만...

개인적으로 이 보다 저렴한 가격대의 유명한 해물찜집들이 다수라는 점을 감안해서 평가한다면....

높은 가격대에 비해...

그닥이라고 표현할수 밖에 없는 반찬 구성과 .....

앞에서 언급한 약간의 아쉬움이 남았습니다..~~~.!!

주소와 전번...