돼지구이전문점인데 그에 못지않게 김치찌개와 김치찜이 유명한 성신여대 맛집에서의 먹방데이트~ 밥 먹고 카페에서 디저트 먹고 좀 있다 출출하다며 분식 챙겨먹고.. 이러니.. 나날이 늘어나는건 살뿐..ㅋ 그래도 맛난 꼬기를 마다할수는 없으니 신나게 수다 떨 친구와 함께 고고고~~~
통삼겹과 통목살 주문해주구요~~ 생방송투데이에 방영되면서 김통 문턱이 닳도록 사람들을 끌어모았던 숙성 김치찜도 주문해줍니다~ 김치찜은 단품으로 주문하면 15000원인데 고기 먹고 주문하면 5000원에 먹을수 있다는 점~ 그렇다고 양이 적게 나오냐~ 아니죠~~ 단품과 같은 양이지만 고기 먹는 손님에 대한 써~~어비스~~
고기랑 같이 먹을 찬들도 쫘악~~ 깔리구요~ 성신여대 맛집만의 특이점이라면 고기랑 같이 먹을 철판 쪽파 샐러드가 나온다는 점~ 쫑쫑 썰린 쪽파가 식물성버터에 살짝 볶아져서 나와요~ 고기를 잘 구워 쪽파랑 같이 먹어주면 김통만의 별미를 맛볼수 있는거죠~
주문한 통목살과 통삼겹이 도마 위에 얹어져서 배달됩니다~ 삼겹 좋아하는 자와 목살 좋아하는 자가 만나서 고기도 부위별로 좋아하는대로 주문~ㅋ
기름 좌르르~~ 흘러나오는 숙성 통삼겹을 달궈진 철판 위에 올려 노릇노릇 구워줍니다~ 딱 봐도 제대로 삼겹이죠~?
각자 먹고 싶은대로 먹으려고 삼겹과 목살을 같이 구워주는 ㅋㅋㅋ 덕분에 목살이 좀더 기름져지는 효과가 있지만 고기 먹으면서 뭐 그런걸 따지겠어요..ㅋ 기름이 많아질수록 고소해지는것을..ㅋ
그런데다 여기서 기름 걱정할일이 없는것이 이렇게 앞뒤로 노릇노릇하게 속까지 다 익고나면
다 익은 고기는 철망 위에 올려 기름기는 쪽 빠지게 하고 더 이상 구워지는것을 방지해서 끝까지 육즙 가득한 상태로 먹을수 있도록 해주거든요~
다 익은 고기는 쪽파샐러드와 함께 먹어주는 센스~~ 쪽파는 식물성버터에 살짝 볶아주는데 전 그냥 생쪽파를 줘도 좋을듯해요~ 순전히 개인취향이지만~^^
달달한 배추에 싸먹는것도 별미~~ 먹는방법이야 각자 입맛에 맞게 맞추면 그게 최고죠~~^^
맛
파란빵
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