꼰쥬에요_

수요미식회 만두전골편에 소개된 이곳_

개인적으로 가장 가깝기도 했고,, 마침 강남 나갈일도 생겨서~

겸사겸사 볼일보고 다녀와보았어요 ㅋㅋ_

깔끔한 양지육수의 수요미식회 만두전골~

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가에서 함께 즐겨보아요_!

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신논현역에서 두블럭 안쪽..

얼마전 포스팅했던 치킨와플로 유명한 브라더후드키친 옆건물_

강남의 또다른 만두 맛집으로 유명한 우리집만두 조금 못가서 위치하고 있는,,

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가~~! ><"

가게 앞에 주차 몇대 가능하긴 하지만 넓지 않아서.. 가능하면 대중교통 이용하심이 좋을듯 싶어요_

수요미식회 방송타고 일주일정도 지난 평일 저녁에 방문했는데,,

다행히 막 엄청 줄서있고 하진 않더라구요 ~^^;;

다행히 한테이블 비어있어서 꼰쥬는 바로 착석했어요 ㅎㅎ

내부모습_

반반 나뉘어서 한쪽으로는 입식 테이블들이 있구요,,

요 옆으로는 좌식형으로 쭈욱 되어있어요_!

메뉴 및 가격,, 참고하세요_

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가_

수요미식회 만두전골편 보고 갔으니,, 만두전골은 필수로 맛봐야겠죠~?!

그리고.. 나중에 빈대떡도 하나 추가 ~~

만두전골 먼저 주문했더니,,

요렇게 셋팅해주셨어요_

참고로.. 공기밥은 필요하시면 별도로 주문하셔야해요,,

기본찬으로 깍두기와 배추김치,,

요렇게 2종의 김치가 제공되어요_

사실 다녀온지 좀 지났더니.. 기억이 가물가물 하지만..

김치도 둘다 괜찮았던걸로 기억하구요 ㅎㅎ_

요건 만두 찍어먹으라고 같이 나오는 간장인듯 한데,,?!!

사실 만두는 찍어먹을 필요가 없었고_

나중에 주문한 빈대떡 찍어먹으면 딱이더라구요 ㅋㅋ_

만두전골 中_

뚜껑을 열어보니,,

요렇게 담겨있네요_

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가_

어차피 끓이면 다 섞이겠지만..

그래도 쑥갓과 팽이버섯을 요렇게 정갈하게 담아주니 보기도 훨씬 좋죠~?!!

한가운데 요게 바로 많은분들이 대가의 비법 중 하나로 꼽는것인데요,,

잘게찢은 고기와 함께 양념이 되어있는 요게 다대기 역할을 한답니다_!!

요거 덕분(?)인지.. 때문(?)인지.. 국물이 살짝 붉어지면서 칼칼한 맛을 낸다죠_

개인적으로 맑은국물 좋아하는 1인이라.. 넣지 말고 따로 주면 더 좋겠다는 생각도 들어요 ~^^;;

보글보글_

잠깐만 끓이고 먹으면 된다지만..

요런 전골류는 끓일수록 점점 국물이 진국이 된다는거 다 아시죠~?!!

처음엔 국물맛이 밍밍하거든요_

말랑말랑한 떡도 들어있어요~~!!

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가_

만두 하나 앞접시 덜어와서 찰칵~!

요런 만두가 7-8개 정도 들어있었던듯,,?!!!

만두피 두께도 적당한듯 싶구요,,

속이 요렇게 꽉꽉 차있는게 실한 만두에요 ~~

특징이라면 숙주가 상당히 많이 들어가 있고 길이도 기네요 ㅎㅎ_

만두 맛도 깔끔한편~!

함께 제공된 김치와 함께 먹어야,,

간도 딱 잡아주고 입안에서 씹히는 느낌이 좋아서 더더 맛있는거 같아요 ^^

양지육수만 사용한다는데,, 육수도 상당히 깔끔한편이에요_

한편으로는 슴슴하거나 밋밋하다고 느낄수도 있을텐데..

그래서 양념을 가미해 칼칼함을 주는듯..?! 싶네요 ~

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가_

전체적으로 깔끔한 맛의 만두전골_

함께하신분은 어머니가 끓여주던 만두전골맛이라고 하더라구요 ㅎㅎ_

어머니도 양지육수로 전골을 해주셨다고 하면서 말이죠~

사실 개인적으로 꼰쥬는 만두전골보다,,

요 빈대떡이 더 맛있었어요~!! bb

보통 큼직하게 하나 부쳐져 나오는데..

여긴 손바닥만한 사이즈로 3개가 제공되구요_

먹기좋게 각각 반으로 컷팅되어 있어요 ~

두께는 요정도_

그냥 먹으면 고소하긴 하지만 좀 슴슴해서,,

이 간장에 찍어먹으면 간이 딱 좋아요 ~

갓부쳐나와 완전 따끈따끈한데다.. 겉은 바삭!바삭! 하고 속은 부드러워서..

맛있다는 소리가 저절로 나오더라구요 :)

함께하신분께 무슨 빈대떡까지 주문하냐고 구박했었는데..ㅇㅅㅇ....

요거 안먹고 그냥 왔으면 완전 아쉬울뻔 했어요 크큭_

만두전골 대신 만두국을 먹게 되더라도_ 이 빈대떡은 지나치지 말고 꼭 드시길 바래요 ㅋㅋ_!!

깔끔한 양지육수의 수요미식회 만두전골~

신논현역 맛집/강남 만두전골 대가였습니다_!

주소 : 서울 강남구 봉은사로4길 24 (역삼동 810-12)
전화번호 : 02-567-2379