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(사당역 맛집) 50년 전통 순대국 맛집(남성집)
안녕하세요..!!
세 남자가 사는법..!!
서비의 맛집 탐방 서비입니다..^^
오늘은 50년 전통의 순대국 맛집으로 입 소문난 남성집을 다녀왔습니다...^^
사당역 인근 남성 사계시장 진입 후..
좌측에 바로 보이는 먹자골목 입구로 들어서면.,...
바로 보이는 남성집..!!^^
순대 없는 순대국집으로 50여년을 이어 왔다는 남성집..!!^^
입구가 독특합니다...
반지하 형태..!!
실내는 입구에 입식 테이블과....
안쪽에 좌식 테이블..!!
메뉴판..!!^^
국내산 원산지 표기..!!^^
찬이 깔리고.....^^
새우젓에 청양고추,고추가루가 올려진 양념장이 나오는데...
이 양념장이 수육과 아주 궁합이 좋더군요!!^^
섞어 15,000원...!!
돈설,오소리 감투,막창,애기보,머리고기의 구성...!!^^
돈설 부터 새우젓 양념장 올려서 먹어줍니다.^^
마늘과 쌈장 올려서 애기보 먹어주고..^^
쫄깃한 막창도 먹어주고...^^
아쉽다고 해야할지?
돼지부속 수육이...
지나치게 깨끗하게 손질해서 마치 표백 처리한것 같은 느낌도 드는...
누린내음을 싫어하는 분들이나...
냄새 때문에 순대국을 싫어하는 분들...
순대국을 처음 접하는 초보 분들이 가시면....
지나치게 깔끔해서 드시기 좋겠다는 생각이....!!^^
술국...!!^^
12,000원...!!^^
순대 없이 부속들이 푸짐합니다..^^
사골 육수는 깔끔하고 담백한데...
그래서인지 깔끔한 육수맛을 해치지 않기 위해서 일까?
들깨가루를 사용하는게 아니라..
통들깨를 사용하는....!!
돼지 부속들이 들어갔지만...
마치 부산의 깔끔한 돼지국밥 같다는 생각이....
직접 담구는 것으로 보이는 김치는 정말 엄지척....!!^^
생 고추를 갈아넣은 ...
맛난 칼국수집 김치 버전..!!
개인적으로...
지나치게 깔끔해서 아쉬움이 남는 순대국....!!
순대국 육수는 담백하면서 깔끔해서...
마치 사골곰탕을 먹는 느낌이 들었습니다...^^
깔끔한 순대국을 원하는 분들이나 ...
누린내음으로 순대국에 대한 거부감이 있는 분들이 가시면 좋겠다는 생각이지만..
순대국 매니아라면 호불호가 있을듯 합니다.....!!
빠질수 없는 소주의 유혹...!!^^
서너병 비운....!!^^
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