김장김치찌개와 통구이전문점 성신여대맛집 김통~ㅋ 여기서 만나자길래 이게 뭔소리인가.. 했는데 가서 간판보니 그 소리가 그소리구나 싶었던..ㅋ
꼬기집이라고 들었는데 들어서면서부터 밖에 걸려진 현수막에 크게 보였던 김장김치에 군침 꼴깍~~ 사골육수 생 김장김치찌개는 꼭 먹어줘야겠다며~ 주문 전부터 다짐~ 하지만 고기 먹으면 김치찜이 더 이득이었다는 점~~ㅋ
숙성통삽겸이랑 통목살 주문하고는 김치찌개도 먹자고 했는데 메뉴판 보다보니 고기 먹으면 김치찜은 5000원에 먹을수있더라구요~ 단품으로 15000원에 파는 메뉴인데 헐~~ 가격 대박~ 바로 김치찜 낙찰~~ 메뉴판 뒤쪽에는 성신여대맛집 김통의 통구이를 더 맛나게 먹는 방법도 적혀있어서 잠시 정독~ 맛있게 먹어줘하니까~^^
장아찌, 피클, 채소, 생배추, 김치, 동치미까지 찬들 나와주시구요~~
꼬기 굽기전에 불판온도도 온도계로 체크하시더라구요~ 뭔가 더 과학적으로 보이는 이런 느낌~~ㅋ
숙성통삽겹과 목살이 그 사이 나와줬습니다~ 땟깔 좋지요~~??
말이 필요있습니까 뭐~ 달궈진 불판위에 올려 맛나게 구워줘야지요~~ 목살 좋아라해서 기대가득하며 언제 다 구워지나 눈에서 레이저 쏘면서 기다리는 중~ㅋ
노릇노릇 잘 구워졌습니다~~ 이제 피클과 장아찌에 돌돌 싸서 맛나게 먹어줄 차례에요~~ 우리의 먹방진수를 보여줄 차례~~ㅋ
오호~~ 근데 성신여대맛집 김통에서 꼬기 먹는 방법은 좀 특이합니다~~ 쫑쫑 썬 파를 철판에 살짝 구워서 내주면 요 구워진 파랑 꼬기를 같이 먹게 되어 있더라구요~ 뭐 같이 먹든 안먹든 먹는사람 마음입니다~^^ 다른고기집에서는 본적 없는거라 바로 도전~~ㅋ 파랑 같이 먹는맛도 괜찮습니다~ 저야 채소는 다 좋으니까~ㅋ
목살 한판 깨끗하게 클리어해주고 삼겹 해체작업에 들어가줍니다~ 일단 지글지글 구워주구요~~
노릇노릇하게 잘구워줍니다~ 삽겹살에서 나온 기름에 마늘도 구워먹구요~~
김치도 구워먹었지요~
꼬기들 맛나게 먹어주고는 숙성김치찜이랑 밥 먹었어요~ 고기도 들어있지만 통오징어가 한마리 턱하니 올라가 있어요~ 완전 푸짐~~ 얼큰해서 좋고~~ 보글보글보글 끓여주다가
오징어는 먹기좋게 잘라주고 고기랑 김치와 함께 즐겨줬지요~~ 이렇게 밥한공기가 뚝딱 사라졌다는 이야기~~ 성신여대맛집 김통에는 고기 통구이 말고도 김치찜이 기다리고 있습니다~ㅋ
맛
파란빵
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