대구 빵집, 우리밀 제빵소 레헴 방문!

평촌에서 Hot한 인기를 끌다가 대구로 올 봄에 이전한 레헴!

고속도로를 달려, 달려  4시간여 만에 도착한 우리밀 제빵소, 레헴!

7월에 가려다가 폭우로 미뤄졌는데, 이 날도 하필 비가 주룩주룩~~!

그래도 멀리서 레헴이 보이니 어찌나 반갑던지요~! *^^*
다른 분들 후기에서 많이 보았던 레헴의 청록색 간판이 넘넘 이쁘더라구용!^^

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레헴의 인테리어 concept 은 yellow color~!

셰프님께서 노란색을 좋아하시는 이유는? 젝스키스 팬이셔서 그렇다는 새로운 사실을 알았어요!^^

가운데에는 빵 진열대가, 한쪽에는 커피를 만드는 공간이 마련되어 있답니다~!^^

비 오는 날이니까 빵이 많이 남아있겠지? 했는데, 오후 3시경 남아 있는 빵은 이게 전부였어요~!

전날 미리 예약을 해서 어찌나 다행이었던지~!

이후에 오시는 분들은 빵이 없어서 다들 아쉬워하셔서 돌아가셨답니다~ㅠ

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대구빵집, 레헴에서 판매하는 다양한 음료들!

다양한 커피 음료와, 커피를 안 드시는 분들을 위한 초코라떼, 아인이쥬스 & 수제과일청!

레헴은 리브레 원두를 사용하시구요, 더치 커피도 직접 내려서 판매하신답니다~^^

 따뜻한 바닐라라떼 & 카페라떼

갑자기 추워진 날씨에 따뜻한 음료로 주문!

단 맛이 강한 음료를 좋아하는 편은 아닌데, 바닐라라떼가 옴청 맛있다고 해서 주문했는데,

정말 달지 않고 은은하게 바닐라향이 풍기면서 맛있더라구요~^^

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도착하자마자 준비해 주신 따끈따끈한 스콘들!

겉은 바삭하면서 속은 촉촉해서 커피와 함께 곁들이면 짱~맛있어요!

통밀로 만들어서 조금 퍽퍽하다고 느끼실 수도 있는데, 계속 손이 가는 중독적인 맛이예요^^

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스콘의 단면샷 & 예약주문한 "팥앙금 견과통밀빵 /5,000원"

레헴은 셰프님께서 직접 팥을 쑤셔서 만드신 팥빵이 맛있기로 유명한데요^^

팥앙금과 함께 팥알이 살아 있어서 씹히는 맛이 굿굿!! 너무 달지 않으면서 팥맛이 진하게 느껴져서 좋아요!

아몬드도 콕콕! 박혀 있구요~건강한 통밀빵에 팥앙금!! 따뜻할 때 먹으니 더 맛있더라구요^^

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먼 길을 왔다고 셰프님께서 특별히 만들어주신 피자! (도우도 직접 반죽하셨다는 거! ^^)

비쥬얼은 심플해 보이는데 달콤함과 치즈의 짠맛이 잘 어우러져서 짱~맛있더라구요~!

셰프님께 브런치메뉴로 판매하시라고 적극 권해드렸어요~ㅎㅎ

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평소에 치즈를 아주 좋아하는 편은 아닌데, 쫄깃한 도우와 잘 어우러져서 넘 맛있었던 피자!

맛있는 피자는 계속계속 사진을 찍어줘야 해요~! ㅋㅋ

단팥 크림치즈빵 : 4,000원

팥빵보다 더 인기가 있는 쫄깃한 식감의 단팥크림치즈빵!!

흰 반죽의 빵은 쫄깃쫄깃! 살짝은 떡과 같은 질감도 느껴지는데, 흰빵 특유의 덜 익은 듯한 향은 없어서 Good~!

팥앙금이 마구마구 삐져나오는데요~ㅋㅋ 크림치즈가 과하지 않아서

크림치즈를 좋아하시는 분들은 조금 아쉬우실 수도? 저는 팥lover라 맛있었어요^^

레헴에서 직접 내려서 만드시는 핸드드립 커피!

셰프님의 처제가 직접 커피를 만들어주시는데요, 오른쪽은 셰프님께서 리브레원두로 만들어주신 커피!

전반적으로 산미가 느껴지는데, 시원하게 먹으면 빵과 잘 어울리더라구요~^^

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안양에서 인기가 많았던 우리밀제빵소 레헴은 먹거리 X파일 착한식당에도 선정되었는데요,

올 여름에 대구로 이전하신 후에도 전국에서 많은 분들이 택배로 주문하시는 건강하고 맛있는 빵집이랍니다!

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레헴의 OPEN / CLOSE, 휴무일은 아래와 같구요,

인기 있는 빵들은 일찌감치 sold out 되니, 멀리서 방문하시려면 꼭 예약하셔요~!*^^*