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| 숯불 닭갈비와 막국수
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| 수락산숯불닭갈비 |
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업종:닭/오리요리 |
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상권:의정부 |
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조회:2,910 |
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2016.09.14 |
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장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비
더워도 너무 더운 요즈음~ 이럴때일수록 제대로 잘 챙겨 먹어야 더위에 지치지 않고 무사히 잘 보낼 수 있겠죠? 그래서 남편과 함께 찾아간 이곳!!  장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수
의정부닭갈비~ 찾아가는 길은 지하철 7호선 장암역 건너편 동부간선도로 대로변에 위치하고 있어서 찾기는 아주 쉽네요.
그리고 더더욱 좋은것은 여기저기 준비된 넓직한 주차장!! 편리하게 이용할 수 있고요.
밖에서 볼 때보다 안으로 들어가서 보니 훨씬 더 넓직한 홀의 모습으로~
어린이들이나 아이들을 동반해도 걱정 NO! 물론~ 가족 모임이나 회식등의 단체 회식 모임에도 딱 좋은 넓직한 룸도 준비되어 있고요.
장암역맛집 수락산숯불닭갈비 메뉴들 
국내산 재료들로만 사용하는 믿을 수 있는 맛집이라서 더더욱 안심이 됩니다.
신속하게 샤~~사~~삭~~ 밑반찬들이 세팅이 되네요. 이런 신속함은 늘 땡큐! 땡큐! 입니다. 제대로 환영받고 있다는 느낌으로^^
좋은 재료들을 사용하는 것은 물론이고 직접 담그고 만드는 밑반찬들~ 정말 제대로입니다. 굿!!
잘 생긴 숯불 등장입니다. 무늬만 숯불 아니져~ 제대로 좋은 국내산 참숯^^ 모두가 아는것처럼 국내산 참숯이 가격면에서도 훨씬 더 비싸지만 손님들의 건강을 위해서 부담이 되어도 좋은것들로만 사용하는 사장님의 장인정신!! 멋지십니다.
이어서~ 오늘의 주인공 등장입니다. 장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비 우리가 주문한 메뉴들은 바로바로 더덕구이 양념닭갈비~ 소금닭갈비~ 수락산숯불달갈비 메인 메뉴들이라고 할 수 있겠네요.
양념닭갈비~ 소금닭갈비~
춘천 배계선 할머니의 40년 전통을 느낄 수 있는 숯불닭갈비 그 시간, 그 전통만큼이나 제대로 잘 만들어진 닭갈비^^ 비주얼만으로도 우리들의 기대가 UP! UP!
더덕구이~ 강원도산 품질 좋은 더덕에 국내산 재료들을 사용한 양념으로 물론 그냥 먹어도 아주 맛있고요. 숯불에 구워 먹으면 더 좋겠죠?
장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비~ 숯불 위에 닭갈비를 투척해줍니다. 당연히~ 태우지 않도록 잘 지켜 보면서... 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다.
닭갈비가 숯불 위에서 맛있게 구워지는 동안 양념 더덕도 먹어 봅니다. 가위와 집게를 이용해서 먹기 좋은 크기로 잘라서 한 입 먹어 봅니다. 음... 식감이 아주 좋네요. 한마디로 맛있습니다. 좋아요!! 물론 이렇게 그냥 먹어도 좋지만 숯불 위에서 구워 먹으면 더 좋지요.
다른것들과 함께~~ 가 아니라 오로지 숯불 위에서 구워진 숯불 닭갈비 소금구이만을 먹어 봅니다.
아~~ 전혀 느끼하지도 않고, 역겨운 냄새도 없고, 부드럽고 고소하고... 정말정말 맛있네요.
이렇게 맛있게 먹는 방법 Tip 하나 숯불 위에서 너무 오래 구워서 딱딱하지 않도록... 부드러울때 딱 입 속으로 ~~
손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올리고 소스를 끼얹은 양파도 푸짐하게 그리고 오늘의 주인공 숯불에 잘 구워진 닭갈비도 한 점 올려서 정성껏 크게 한 쌈 싸서 맛있게 먹어 봅니다. 와우! 닭갈비의 그 맛을 제대로 음미할 수 있어서 그야말로 최고입니다. 그리고 맵지 않아서 제 입맛에도 잘 맞아서 더더욱 좋네요. 물론.. 아이들도 아주 맛있게 잘 먹을것 같고요.
장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비 양념닭갈비~ 숯불 위에서 양념이 타지 않도록 잘 살펴 보면서...
잘 익으면 가위를 이용해서 먹기좋은 크기로 잘라 줍니다. 잘 익은 단면을 삺보니 더더욱 먹음직스럽네요. 군침이 꼴깍~~ 꼴깍~~
슴슴하게 잘 익은 배추 김치에도 돌~~돌~~ 말아서 맛있게 먹어 봅니다. 이런 궁합도 별미로 아주 괜찮아서 자꾸만 손이 가네요.
이럴때 알코올 한 잔 곁들이면 딱이겠지만~~ 다음 계획이 있어서리.. ㅋㅋ 탄산음료로 기분을 내 봅니다.
장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비 밥심으로 사는 우리들이라서 된장찌개와 밥 한 공기씩!!
좋은 재료들만 골라골라~ 장암역맛집 수락산숯불닭갈비 건더기도 푸짐푸짐^^ 된장찌개도 제대로 잘 만들어서 우리들 입맛 취향 공략에도 성공입니다.
장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비 비빔 막국수도 당연히 먹어 봐야겠죠?
톡 쏘는 맛의 양념~ 그리고 매장에서 제면기를 이용해 직접 뽑는 부드러운 메밀 면발~ 역쉬! 좋은 재료들을 사용하는것은 물론 정성을 다해서 만들었기에 그 맛이 정말 최고입니다. 막국수 먹으러 다시 또 가고 싶은 단골 맛집으로 정해 둬야겠습니다.
요것은? 메밀차 입니다. 장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비 인스턴트 메밀차가 아닌 제대로 된 메밀차로 기분 좋게 마무~~으리를 해 보네요.
장암역맛집 수락산숯불닭갈비 막국수 의정부닭갈비 주방에 놓여 있는 메밀 제면기~ 이렇게 매장에서 직접 메밀면발을 뽑아서 더더욱 고소하고 부드럽고 더 깊은 맛으로 제대로 즐길 수 있으니 정말 굿입니다. 많은분들께도 적극 추천드려봅니다.
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 음식점정보/지도보기 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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러브콩님
