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경리단길 맛집 / 경리단길 데이트

캘리키친

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경리단길은 언제나 핫함

특히 요즘처럼 더운 날엔 더 핫함

그런데 이 조그만 동네 골목에 숨겨진

진짜 대박스러운 캘리포니아 감성의 식당

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대체 어디를 봐서 식당이 있는거야

싶을 정도로 한산한 골목

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왼 편을 보면 'EAT HERE'이라고

적혀있는 문이 있는데

문을 열고 들어가면 바로 식당 등장

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겉과 속이 다른 이 곳

푸르른 파랑빛으로 가득한 실내

진짜 캘리포니아 어드메의 쨘-한

햇살이 떠오른다고 해야 하나

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신경 쓰신 듯 안 쓰신 듯한

무심한 커밋도 한 켠에 놓여있음

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사장님이 캘리포니아에서 오신 분이신데

그래서인지 외국인 손님이 대다수이고

주문도 영어로 (한국어로도) 받아주심

모르는 메뉴는 바로바로 설명도-

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캘리키친은 셀프서비스이기 때문에

주문과 계산 카운터에서 하고 나면

나머지는 자기가 알아서

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Jarritos orange (4,000원) + pineapple (4,000원)

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멕시코의 대표적인 탄산음료라고 할 수 있는 하리토스

우리나라에서는 특히 만나보기 어려운 존재인데

이 곳에서 ��!

하리토스가 유명한 이유는 시럽이 아니라

천연 설탕으로만 감미를 하기 때문

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그리고 색도 영롱...

만다린 오렌지맛은 아마 곧 한국으로의

수입이 어려워질 것 같다고 하시길래

끝물로 꼭 먹어야겠다고 생각함

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Carne Asada Burrito Bowl (15,000원) + Double Burger (10,000원) + Chili Fries (10,000원)

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이건.. 내가 꿈꿔왔던 비주얼..

치폴레 먹고 싶어서 온 이태원을 다 뒤지고

발을 동동 굴렀건만

드디어 내가 누울 곳을 찾음..

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칠리프라이즈는 작은 것을 주문했는데

저게 작은거라고..? 싶을 정도의

푸짐한 양으로 나타났음

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제대로 튀겨진 프렌치프라이 위로

얹어져 있는 칠리칠리~

미국식 정통 칠리여서 사장님께서 수작업으로

직접 고기를 다져서 만드심

진짜 정통 미국식 칠리소스

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위의 하얀 크림이 사워크림인줄 알았는데

고수가 섞인 크림이었음

그런데 정말 1도 못 느꼈다..

캘리키친에서는 고수 빼달라고 하면 절대 불가

(소스로 들어가기 때문)​

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진짜 세상을 다 얻은것 같은 기분이 드는 마성의 칠리소스

외국분들이 투떰즈업 할 정도로

절대 한국식 칠리소스를 느낄 수가 없음

사장님이 한국 사람들에 맞춰서 한국화하는 것은

한국사람들 무시하는 거라는 생각을 가지고 계셨다..bb

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하지만 경리단길 캘리키친의 마력은

뭐니뭐니해도 바로 이 햄버거와 부리또볼

이거 먹으려고 내가 여기 온 거 아니~니~

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그냥 버거도 아니고

무려 더블버거

패티가 두 장이면 얼마나 맛있게요~?

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경리단길에서 햄버거 좀 먹어봤는데 (나름)

워... 인앤아웃st지만 인앤아웃보다 훨씬 더 좋은

재료를 사용하기때문에 비교하기 싫다는 단호박 사장님

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내 손 큰 편임에도

한 손에 들고 찍어보려고

용케 힘을 좀 썼음

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인앤아웃도 차마 사용하지 못하는

U.S 프라임 소고기를 사용하는 캘리키친

후추맛도 정말 강하게 느껴지고 그릴향까지 더해진 패티가 두 장!

게다가 번도 직접 만드신다는데..

워 맛.. 리스펙..

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과카몰리와 살사소스가 추가된 부리또볼

우린 메인재료로 소고기 스테이크를 선택

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갖은 재료들이 듬뿍 담겨있어서

등장부터 심장폭행이 요란함

이 많은 재료들 때문에

레시피를 훔쳐가고 싶어도 못 빼간다고

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라임 하도 넣어서 다른 손님들이

걱정을 할 정도라는 과카몰리

사장님 최소 1004

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그리고 이건 치폴레소스를 이용한 케첩

바베큐 생각이 간절하게 나는 그런 치폴레 소스

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한 수저 떠서 올리는데

재료들이 후두두두-

떨어지며 흩날리는 것이 매우 아름다웠음

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닭고기보다는 돼지고기

돼지고기보다는 소고기가 더 어울리는 부리또볼

정말 한 입 넣자마자

한국에서 치폴레를 맛보아부렀어

진짜 드러눕고 싶었어

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살사 넣어넣어

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포크가 아니라 수저로 미친듯이

퍼먹고 싶은 마성의 맛

괜히 사장님이 자부심있게 얘기하시는거 아니고

괜히 외국인만 오는 식당이 아님

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나올때 사장님께서

"저희 내일 1주년이예요 이렇게 열심히 만드는데

더 오래 장사할 수 있을까요?" 라고 물어보셨다

아 당연히 그러셔야 합니다 그렇게 될거구요

이렇게 합리적이고 미국적이고 본토적이고

맛있는 곳은 제가라도 계속 가서 팔아드릴거예요

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