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일산 짬뽕 맛집

뿅의전설

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집에서 엄청 가깝고

또 짬뽕매니아층에게 인기가 있는 뿅의전설

뽕의 전설 아님ㅋ

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주차장이 넓어서 좋은 뿅의전설

주말이면 이 넓은 주차장이 꽉 참

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24시 영업인지라

새벽에 가던, 저녁에 가던

맛있는 짬뽕 탕수육 짜장면을 맛 볼 수가 있음

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한우뼈로 우려낸 육수를 사용한다고-

게다가 수타면이어서 면의 찰기와 면발이 남다름

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가격은 다른 중국집보다 비쌈

그럴 수 밖에 없음

수타면에다가 한우육수를 사용하니까

재료가 좋으니 그럴 수 밖에.

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주문을 하면

밑반찬을 내어주신다

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물만두 (4,000원)

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난 군만두보다 물만두를 좋아하는데

뿅의전설은 특이하게도 물만두가 있어서

바로 주문했음

간장하고 먹어~

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특이하게 뿅의전설 물만두도

한우육수에 담겨서 나옴

그래서 보약을 먹는 기분

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시판 물만두인지 직접 빚으시는지는 몰라도

만두피 속에 소가 가득해서 좋았음

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수타꽃게짬뽕 (11,000원)

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뿅의전설 짬뽕은 종류가 4가지인데

기본 베이스에 따라 나눠짐

꽃게가 들어가서 국물이 시원할 수 밖에 없을 꽃게짬뽕

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꽃게에도 살이 가득가득

가끔 짬뽕 먹다가 빈 꽃게보면

내 정신도 멍해지는데

그런 속임수 없고요

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수타고기짬뽕 (11,000원)

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고기짬뽕을 주문했는데

해물이 가득 담겨나와서

처음에는 주문이 잘못 되어진 줄 알았음

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고기답게 진한 육수가 인상적

하지만 느끼하지 않다는 것이 실력

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돼지고기 등심이 들어간다는데

무슨 금은보화처럼 계속 쏟아져나왔다

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비계가 없는 고기부위여서

부담스럽지 않게!

마구 퍼먹을 수 있는!

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수타면이어서 쫄깃한 면발이 좋음

수타에다가 육수도 한우고

으어 꿀떡꿀떡 넘어감

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수타등심짜장 (6,000원)

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나는 짬뽕보다 짜장 취향이어서

수타 짜장면을 주문했고

취향대로 고춧가루를 뿌림

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짜장면도 수타면이어서

면발의 굵기가 일정하지 않음을 알 수 있음

고춧가루와 춘장의 만남 굿~~

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등심짜장답게

짜장소스에도 큼직한 돼지고기가 들어있었고

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소스가 좀 묽긴 했지만

면과 함께 훌훌 넘기기에 좋은 점도였다

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아까 주문한 물만두와도 함께 먹고

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짬뽕에 담긴 등심 양이 워낙 푸짐해서

내가 좀 뺏어와가지고

더 비벼먹었음

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깔끔하게 클리어 한 나의 접시와

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패배자들 ㅎ..

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괜히 일산에서 짬뽕 맛집으로 유명한게 아님

24시간 운영하니까

해장하러 혹은 식사하러 언제든지 가도 좋을 곳

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