[사당역 맛집]

새마을식당 사당

새마을식당 사당

서울시 동작구 사당1동 1032-31

02-585-1332

"새마을식당 사당점" 은 사당역 10번출구로 나와서

바로 좌회전 후 골목 안쪽으로 조금만 걸어들어오면 2층짜리 건물에

새마을식당 간판이 딱!!

1층 2층 모두 사용하고 있어서 찾기가 쉬운 편이구요~ㅎㅎ

영업은 오전 11시 ~ 새벽 3시까지 하고 있네요!

손님상에 올라갈 숯불~

고기 구울 때는 역시 후라이팬보다는 요거 올려서 구워줘야

고기 맛 제대로 즐길 수 있는거죠 ㅋ-ㅋ

여름날 여행가서 고기 구워먹고 싶은 마음이 크지만

아직 못가기에 ㅜㅜ

이렇게 고기집에서 마음이라도 달래봐야죠 ㅋㅋ

매장은 1층과 2층으로 나뉘어져 있었는데요~

여러명이 방문할 때는 2층 자리가 괜찮겠더라구요!

회식이나 모임할 때는 일렬로 쭈욱 길게 늘어선 자리가 좋은데

2층에 그런자리로 셋팅되어 있네요 ㅋ-ㅋ

고기 손질하는 곳과 주방도 들여다볼 수 있어서

궁금점도 해결되고, 믿음도 가구요 ㅎㅎ 

메뉴판은 벽에 붙어있구요~

저는 "열탄불고기 * 2인분" 먼저 주문해봐요~!

매콤한게 좋다면 열탄불고기!

달콤한게 좋다면 새마을불고기!

열탄불고기부터~ 기본 상차림이 다 나왔어요~

고기가 아무리 맛있어도 함께 맛볼 채소가 신선하지 않다거나

곁들이는 메뉴들의 맛이 없다면 고기맛도 떨어질텐데요~

그렇지 않아서 좋았던 상차림이에요 @.@

여름이라보니 센스있게 새콤달콤한 오이냉국 나와주시구요!

상큼한 파절이와 채소도 함께 나와줍니다 ㅋㅋ

고기 굽기 전에 냉장고에서 시원해진 소주 한 병 주문하구요~

확실히 미지근한 소주보다는 차가운 소주가 너무 좋은 1인 입니다 ㅋ-ㅋ

​특히 여름날에 소주는 시원해야 제격이라는~~

"열탄불고기(2인분)"

매콤한 소스가 매력적이기 때문에 자주 찾게 되는 열탄불고기~

연탄이 아니라 열탄이에요 ㅋ-ㅋ

돼지고기 전지부위에 고추장 특제소스를 올려서

함께 구우면서 양념 잘 베이도록 뒤적거리면서 구워주면

더 맛나게 맛볼 수 있는데요!

고기만 올리면 안되구요~

함께 올려서 뒤적거려야해요 ㅎㅎ

익히면서 고기 속에 양념이 잘 스며들 수 있도록~

자주 뒤적거려야하기 때문에 번거로울 수 있지만

그래도 맛있는 고기 맛볼수만 있다면 이쯤이야 거뜬합니다 ㅋㅋㅋ

잘익은 열탄불고기는 특제소스에 콕 찍어먹기도 하구요~

상큼한 파절이와 맛보면 기본 맛에 충실하면서 개운한 뒷맛 느낄 수 있어요 ㅎㅎ

소주 한 잔 마시고~ 각종 쌈에 파절이까지 올려서 먹으면 안주로도 딱입니다 ㅋㅋㅋ

"7분 돼지김치찌개"

역시 밥은 먹고 가야죠~

새마을식당 대표메뉴라고 할 수 있는 7분 돼지김치찌개~

돼지고기 듬뿍! 김치 듬뿍!

이것저것 많은 재료 넣기보다 필요한 재료만 딱 넣은 메뉴에요!

함께 나온 밥에다가 찌개 몇 스푼 넣고~ 돼지고기와 김치도 넣고~

김가루 뿌려서 슥슥 비비면 완성되는데요!

짭쪼롬하면서 진한 김치찌개의 맛~ 느껴져서 맛있어요 ㅋ-ㅋ

이걸 먹고나야 든든한거 같네요 ㅎㅎ