안녕하세요? 밥심은 국력입니다.

 

평소 매운 요리를 좋아하며,  특히 쭈꾸미나 낙지 같은 메뉴를 좋아해서 은평구청 앞에 있는 신화 쭈꾸미에 다녀왔습니다.

 

세트메뉴가 맛이 있으면서도 가격까지 착하답니다.

 

 

지난 3월에 오픈한 신화 쭈꾸미입니다.

 

 

 

신화 쭈꾸미는 세트 메뉴가 인기구요. 보통 일반 식당에서는 불맛을 내기 위해서 목초액을 쓰는데 여긴 목초액을 쓰지 않고 진짜

 

불맛을 내는 곳이랍니다.

 

한때 목초액이 발암물질을 유발한다고 해서 뉴스에 보도되고 난리가 난 적이 있습니다.

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세트 메뉴가 3가지인데, 취향껏 골라드시면 됩니다.

 

소프트 아이스크림과 원두커피가 무한 제공되구요.

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실내분위기는 심플하면서 깔끔하며, 모두 좌식 테이블입니다.

 

주방은 오픈형이라서 멀리서도 주방의 모습이 보이는데, 웍에서 불꽃이 올라오는 모습이 보입니다.

 

 

쭈꾸미 볶는 모습입니다. 수도꼭지 같은 기둥에서 불기둥이 나오고요. 웍 아래에서도 센불이 나오구요.

 

이렇게 위아래에서 불을 쏘아주니까 자연스럽게 불맛이 쭈꾸미에 배이지요.

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주방 앞에 반찬들이 세팅되어 있는데, 셀프는 아니고, 리필 주문하면 갖다주십니다.

 

 

 

메뉴는 세트 메뉴가 크게 3가지입니다.

 

1.쭈꾸미 볶음 세트는 쭈꾸미볶음,+묵사발+ 공기밥.

 

2.쭈꾸미 보쌈 세트는 샐러드+보쌈+쭈꾸미볶음,+묵사발.

 

3.쭈꾸미 육전 세트는 샐러드+ 육전+ 쭈꾸미볶음+묵사발.

 

추가 메뉴는 보쌈, 육전, 크림 새우 등이 있으며, 주류와 음료 등이 있습니다.

 

 

메뉴판 아래에 원산지 표시도 되어 있구요.

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세 가지 세트 메뉴 구성이 사진으로 벽에 붙어 있습니다.

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쭈꾸미볶음 6,900원

 

제가 주문한 메뉴는 쭈꾸미 볶음입니다. 1인분에 6,900원이며, 세트메뉴는 2인분으로 주문해야 합니다.

 

먼저 묵사발과 콩나물무침, 무생채무침이 세팅되었습니다.

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묵사발은 살얼음이 동동 떠있는 시원에 육수에 도토리묵과 적양배추, 오이채, 당근, 김가루 등이 들어 있어서 색감도 알록달록 식욕을

 

돋궈줍니다.

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도토리묵도 다른 곳보다 더 쫀득하네요.

 

매운 쭈꾸미 먹을 때 같이 먹으면 매운 맛도 중화시켜주고 시원해서 목넘김이 아주 좋아요.

 

 

앞접시에 국자로 떠서 먹으면 되구요.

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무생채나물이나 콩나물은 밥에 비벼 먹을 때 넣기 때문에 간이 슴슴한 편입니다.

 

콩나물을 더 추가해서 먹었답니다.

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드디어 기다리던 메인 메뉴인 쭈꾸미 볶음이 나왔습니다.

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 2인분임을 감안하면 쭈꾸미 양도 결코 적지가 않구요. 양배추의 달큰한 맛도 쭈꾸미와 잘 어울립니다.

 

불맛이 느껴지면서 매콤하고 감칠맛있는 양념 맛이 아주 굿입니다.

 

보기에는 아주 매워보이나, 기분좋게 매운 맛이라서 딱 좋습니다.  아주 맵지도, 그렇다고 안 맵지도 않은 저에겐 딱 맞는 맵기네요.

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흰쌀밥에 김가루가 뿌려져서 나오구요. 밥 양도 적지 않답니다.

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무생채나물, 콩나물무침, 쭈꾸미 볶음을 넣어서 비비면 됩니다.

 

 

쭈꾸미의 야들야들한 맛이 참 좋네요.

 

 

 

고급 원두커피와  소프트 아이스크림도 무료입니다.

 

아메리카노같은  원두 커피도 취향따라 골라 마실 수 있고요.

 

주로 요런 식당에 있는 아이스크림은 퍼먹는 아이스크림이 많은데, 여기는 소프트 아이스크림이라서 더 고급스럽네요.

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소프트아이스크림 맛도 아주 진하고 부드러워요.  롯데리아 소프트 아이스크림과 견주어도 맛에서 손색이 없답니다.

 

싸구려 맛이 절대 아닙니다.  아이스크림만 사먹어도 적어도 천원은 되겠는데, 무한리필이랍니다.

 

매운 쭈꾸미볶음 먹고 시원하고 달콤한 아이스크림을 먹으니 입안이 싹 정리된 느낌이랄까요?

 

아메리카노 연한맛으로 선택했는데, 커피 향이 좋네요.  식후에 커피 한 잔은 필수죠.

 

 

 

전체적으로  쭈꾸미 볶음이 불맛이 나서 좋으며, 목초액이 아닌 진짜 불맛을 사용한다는 게 안심이 됩니다. 게다가  일단 쭈꾸미 볶음

 

맛이 아주 좋은 편이라서 그 점이 마음에 듭니다. 양도 대체로 적지 않아서 만족스럽구요. 다만 밑반찬이 김치도 없고  무생채나물하고

 

콩나물을 비벼 먹으면 반찬이 없어서 한두가지 정도 반찬이 나왔으면 좋겠네요.

 

저렴한 가격에도 불구하고 고급 원두커피에 소프트아이스크림을 모두 무한리필 준다는 점에서 확실히 차별성이 있구요. 그러므로 가성비

 

가 좋은 집인 것은 틀림이 없는 것 같네요. 쭈꾸미 좋아하는 분들은 한번 가볼만합니다.

 

 

주소 서울시 은평구 녹번동 79-34

 

전화 02-356-6922

 

찾아가는 길 은평구청 앞

 

주차   가게 앞 몇 대만 가능