종로 곱창 맛있는 종가집 한우곱창에 다녀왔어요
곱창은 진짜 한우 곱창을 먹어야 쫄깃하고 싱싱한 제대로된 맛있는 곱창을 맛볼 수 잇는데
옛날느낌의 넓직한 매장분위기라 회식장소로도 좋고 단체예약도 가능한 곳이라
종각역에 질좋은 한우곱창을 먹을 수 있는 곳이라 연휴에 찾아갔답니다
종로 인사동 골목골목에 맛집들이 많은데
종각역 한우곱창을 찾으신다면 종가집 곱창에서
정통 한우곱창맛을 볼 수 있기에
특별한 소스에 곁들이는 고소하고 쫄깃한 한우곱창이 일품인곳이에요
서비스로주는 생간과 천엽은 싱싱함이 그대로 살아나있어
씹을수록 고소한 맛이 일품이죠
일단 초벌로 구워서 나오기에 종로 곱창의 불맛이 더해지면
원래 싱싱한 한우 곱창이라 잡내가 없지만 최종적으로 말끔히 곱창의 누린내를 말끔히 잡아주더라구요
이것이 바로 종로 곱창 맛있는 종가집 곱창에서만 맛볼 수 있는
싱싱한 한우곱창의 최고봉이랍니다
특제소스에 어우러지는 특별한 곱창맛을 볼 수 있는
종각역 한우곱창중 단연 으뜸인 종로 곱창집이죠
곱이 꽉 들어차 있어서 기름진 부위는 거의 없고 말끔히 손질된
싱싱하고 질좋은 곱창이라느넋을 느낄 수 있어서
종로 곱창의 색다른 맛을 느낄 수 있는 고급 한우 곱창이에요
곱창구이는 여름철 보양식으로도 좋고 소주 안주로도 좋아서
쫀득하고 야들야들한 맛이 부추무침과도 아주 잘 어울리는 별미중의 별미죠
마무리로 종로 곱창 종가집 곱창에서만 맛볼 수 있는
속이 확풀리는 뜨근하면서도 시원한 국물맛이 일품이 재첩국도 한그릇 서비스로 주시더라구요
볶음밥도 돌판에 볶아내서 먹을 수록 고소한맛이 감칠맛나는
종가집 곱창만의 특별한 식사였답니다
인사동 나들이가면 인사동길에서 스타벅스 맞은편 골목으로 들어가면 쉽게 찾을 수 있는 종가집 곱창맛은
싱싱한 한우곱창의 고소함을 제대로 맛 볼 수 있는 곳이랍니다
http://blog.naver.com/xfile012/220729668222
맛 
서비스 
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진수성찬0
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