요즘 어디서나 쉽게 볼 수 있는 백종원 식당! 그 중 닭갈비를 전문으로 판매하는 백철판이라는 곳을 아시나요?

원래는 더본코리아 매장이 밀집되어 있는 논현동 먹자골목에만 있었는데 이수를 시작으로 서울 곳곳에 그리고 지방까지

매장이 막 생기고 있더라고요. 제가 찾아가본 곳은 백철판 홍대점! 항상 사람들로 바글바글한 홍대답게 매장 안에도

손님들로 가득했는데요. 그럼 홍대 닭갈비 백종원의 백철판0410 홍대점 지금부터 소개할게요♪

백철판0410 홍대점은 홍대역 9번출구 홍대 에이랜드 맞은편

1층에 꼼보포차를 끼고 있는 건물 2,3 층에 위치하고 있습니다.

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이날 좀 특별한 만남이 있었는데요.

저의 이웃이자 친구인 햄냥과 경리단길에서 하루종일 데이트 하고 저녁까지 해결하고 들어가고 싶어

남편들 퇴근하면 불러서 같이 저녁 먹고 가자고 해 급 커플 만남이 이루어졌답니다. 평소 야근이 잦은 햄냥 남편이지만

이날은 운 좋게 칼퇴를 해서 네명의 만남이 성공적으로 이루어질 수 있었어요ㅋㅋㅋ 퇴근 후 저녁식사 시간에 갔더니

와웅~ 매장 안은 손님들로 가득 가득!!! 지난번에 백철판 논현본점에서 정모할 때도 손님들이 그렇게나 많더니

요즘 백종원님 식당이면 어딜가도 손님들로 가득한 거 같아요>_<~~~

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직원분께서 입구쪽 테이블을 권유했지만 추울 거 같아 남은 자리를 찾다가 정말 운 좋게 창가쪽에 자리가 나서 바로 착석

자리도 마음에 들고 커플 데이트도 재밌고 신난다 신나♩

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저희는 치즈 매운 철판 닭갈비 4인분에 사리를 추가했는데요. 

김말이 2인분, 우동사리 하나, 라면사리 하나씩을 각각 주문했어요.

주문 후 기본찬과 타이머가 나왔는데요.

땅콩 소스가 들어간 이 샐러드 진짜 고소한게 맛있어요. 남편도 처음 먹어봤는데 맛있다면서 잘 집어 먹더라고요.

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우리의 첫 만남을 기념하며 맥주도 한잔씩 했어요

전 감기 걸려서 약먹고 있는 중이라 진짜 한 모금만 마셨다는;; 어찌나 아쉽던지ㅠㅠㅠㅠㅠ

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치즈매운철판닭갈비(1인) - 10,000원(4인 주문)

(치즈는 아래 사리와 함께 소개해드릴게요.)

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큼직한 닭고기가 먼저 나오고, 그 뒤로 푸짐한 각종 야채와 감자, 떡 등이 들어간 접시가 등장!!!

사정 없이 투하 후

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뚜껑을 덮고 5분간 익혀주면 되는데요.

맛있게 익게 하기 위해 타이머까지 준비 된 모습이 넘 재밌지 않나요?

처음에 백철판 왔을 땐 정말 신선했다는!ㅋㅋㅋ

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​닭고기가 익어 가는 사이 주문한 사리가 등장했어요.

치즈닭갈비라 치즈가 원래 포함이 되어 있지만 추가로 주문도 가능하답니다.

그 외에 우동과 라면, 김말이까지 준비 완료!!!

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​5분이 지났다는 타이머가 울리고... 직원분께서 오셔서 양념과 재료들을 잘 섞어주셨어요.

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닭고기도 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 잘 섞은 뒤 사리 넣고 또 한번 섞고~~~

치즈 듬~~~뿍 올려서

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또 다시 4분이라는 인고의 시간

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그래도 수다 떨면서 기다리니까 4분 금방 지나더라고요ㅋㅋㅋ

치즈까지 다 녹았다면 이젠 제대로 먹방 찍을 차례!!!!

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닭고기에 치즈 돌돌돌 말아 냠냠냠

매운 닭갈비란 이름처럼 살짝 매콤했지만 사리도 푸짐하게 들어가고 치즈가 아낌 없이 들어가

중화가 되면서 매콤고소한게 참 맛있더라고요. 역시 치즈는 사랑입니다♡ 닭고기가 큼직해서 씹는 맛이

넘 좋았고, 잡내도 하나도 안 나고, 양념도 매콤한게 정말 맛있었어요>___<

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다양하게 들어간 사리도 마음껏 즐겼어요.

닭갈비 4인분에 사리까지 푸짐하게 넣었더니 진짜 배가 터질라고 하더라고요@_@

사리에 양념이 쏙 배서 다 꿀맛! 특히 저 김말이 진짜 좋아해서 몇개나 집어 먹었는지 몰라요ㅋㅋㅋ

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한창 닭갈비를 집어 먹고 있는데 직원분께서 더 먹기 편하도록 닭갈비에 치즈를 완전히 다 섞어 주시더라고요.

완전 꾸덕꾸덕+_+ 치즈 덕후들답게 완전 좋아서 막 집어 먹었답니다ㅋㅋㅋ 매콤하지만 치즈가 들어가 고소함까지 느낄 수 있어 짱!

치즈 좋아하시는 분들은 치즈 매운 철판 닭갈비 적극 추천드려요~ 저희처럼 사리 추가해서 드셔도 맛있고, 닭갈비 다 드시고

볶음밥 볶아서 드셔도 맛있는데 저희는 진짜 심하게 많이 주문해서 결국 남긴 관계로 볶음밥까지는 못 먹고 왔네요;;;

다음에 가면 꼭 볶음밥까지 먹고 올테얏!ㅋㅋㅋㅋㅋ

이상 홍대 닭갈비 백종원의 백철판0410 홍대점이었습니다♩ 

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