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최근에 홍대, 논현 등 눈에 띄는 곳에서 만나봤던 디저트카페가 있는데, 내가 사는 동네 근처에도 생겼다는 소식에 퇴근후에 후딱 들려봤다.
" 손가화덕 디저트카페 " - 능곡점 요즘은 경의선 타고 퇴근을 하는 편인데 능곡역 주변에서 만날수 있어서 나에겐 지리적으로 완전 핵꿀!!
주소 : 경기도 고양시 덕양구 토당동 342-7 전화번호 : 031-979-1335 영업시간 : 12:00 ~ 23:00 |
오픈시간도 제법 길어서, 퇴근후에 들리는데 무리가 전혀 없었다.
주상복합인 곳에 위치해 있어서 찾기는 아주 쉬웠는데, 큰 길가 주변은 아니어서 조금 안으로 걸어들어가야했다. ************ 생각보다는 금새 눈에 띄더군! 바로 여기!!! 여기가 " 손가화덕 " 이라능~♪ 
밖에서부터 화덕의 뒷모습이 보이는게 믿음이 팍팍!
************ 바깥에는 이렇게 대표메뉴를 소개하는 POP가 세워져 있었다. 
커피세트....인간적으로 엄청 저렴하네ㅜ
이런데가 회사 근처에 있으면... 난 아침마다 사먹을테지.ㅋㅋㅋ
************ 춥다! 어서 입장!!
오! 인테리어 멋지다! 
불이 너무 노란 기분은 들지만
어쨌든 생활하는 곳이 아니라 카페니깐 요런 불빛도 굿!
가게에 들어서니 내가 생각했던것보다 너무 세련되서 깜짝 놀랐다.
************ 그리고 이미 주문해놓고 기다리는 손님도 꽤 있어서 두번째 깜놀. 
안그래도 홍대점을 처음 봤을때
맛이 어떨지 참 궁금했는데, 다들 나처럼 궁금했나벼-ㅋㅋ
************ 왼쪽을 돌아보니 아까 밖에서 봤던 화덕이 바로 보이더군. 
마침 한창 구워내는 중이었다.
안에서 부푸는 모습보니 갱장히 신기하더구먼.
************ 좌아- 주문해야하니깐 메뉴판 좀 살펴보실까나? 
여러가지 종류의 화덕호떡과 함께
커피, 스무디, 타바론 티 등 다양한 음료들도 준비되어 있었다.
허. 근데 타바론 티는 아주 유명한걸로 알고있는데, 저걸 2천원밖에 안받는게야???
다른데서 5천원은 받을꺼 같은데...-.-... 앞으론 여기서만 마셔야지.ㅋㅋ
************ 안쪽에서 본 바깥쪽 통로와 화덕이 있는 키친의 모습은 이러하다. 
새로 생겨서라는 이유도 있겠지만
다 떠나서 참 깔끔.
너무 맘에 들엉.ㅋ
************ 테이블은 적을 줄 알았는데 무려 7개 정도가 있었다. 
안에 들어와서 커피와 함께 디저트로
화덕호떡 시켜놓으면 딱 좋은 브런치 장소가 될수 있겠더라.
************ 마지막으로 내부 모습 다시한번!! 넘넘 이쁘잖옹! 
일하는 직원들이 다들 여자들이라
그런건지 몰라도 참 친절한데다 깔끔하고 손도 야무져서 맛있을것 같은 기대감이 더더욱 커졌다!
************ 좌아~ 주문에 들어가면 바로 이렇게 반죽을 가져와 빚어준다!
이런거 흔히 볼 수 없심.ㅋㅋ  
 
조물조물 빚어서 안에다 속 넣고,
밀대로 밀어밀어~
************ 그리고 화덕에 넣고 구워브러!!! 
기름없이 굽는다는 의미가 바로 요것이다.
기름없이. 화덕에서. 담백~하게 구워낸 호떡!
************ 다 구워진 호떡은 식힘망에 내려놓고 납짝하게 탕!쳐주면 완성! 
요거 그대로 얼른 먹으면 완전 따끈따끈따끈따근~
************
주문했던 메뉴 중에 가장 먼저 나온것은 이것!
[ 로투스 딸기 ] ( \3,500 ) 
어머머... 이게 호떡이라고??
호떡이라기엔 비쥬얼이 너무 멋진데??
************ 사장님께서 직접 딸기를 자르고 계시길래 저걸 쓰는걸까...싶었는데 진짜 그걸 쓰는거였어!!!! 
기본적으로 화덕호떡안에
속이 들어있지만 아무래도 로투스 딸기의 최고 매력은 딸기겠지?ㅎㅎ
딸기덕후라서 완전행벅
************ 잘라진대로 잡으면 딱 한입크기라서 먹기도 참 편하다. 
햐~~~~~!!!!
이거 완죠니 내 스퇄이닷!!!!!
쫄깃하고 담백한 호떡안에 달달한 속도 들어있고, 위에 올려진 딸기의 새콤달콤함까지!
이렇게 조화로울수가ㅜ
아니 이걸. 3500원 받아서 뭐가 남는거지?? (물론 저렴해서 난 좋지만ㅋㅋ)
햐~이거 새로운 발견일세!
************ 로투스딸기 냠냠 맛나게 먹고 있었더니 어느새 나온 더 멋진 호떡!!! 
허얼~
난 그냥 아이스크림 작게 한스콥 얹어서 나오는줄 알았더니 이게 왠 떡이냐! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
************ [ 아이스크림 호떡 ] ( \4,000 ) 
햐....
이게 4천원......ㅎㄷㄷㄷ 놀라지 않을 수 없는 가격!! 너무 저렴하다 진짜!!
아이스크림 자체도 고급을 쓰는지 입안에서 녹는 느낌이 확연히 달랐는데 왕주먹만해ㅜㅜㅜㅜ
위에 올려진 쿠키도 그렇고 전체적으로 다 맘에 들 수 밖에 없다.ㅋㅋ
************ 물론 아이스크림 호떡이라고 걍 민 호떡이 아니줴~~ 속이 꽉!찬 쫠깃한 호떡!! 
여기에 아이스크림을 얹어서 한입이
냠냠- 아이고.. 너무 맛있네... 어떻게 이런걸 만들 생각을 했지?
쌀가루로 만들어 쫀득한 화덕호떡과 아이스크림이 이다지도 잘 어울릴꺼라도 누가 생각을 했겠어?ㅋㅋㅋ
************ 아이스크림 호떡을 먹다보니 속이 너무 차가워져서 따뜻한 음료도 한잔 주문했다. 
세가지 다 멀쩡했을때
찍었으면 세상 멋있었을텐데 안타깝구마이~ㅋㅋ
************ [ 오곡라떼 ] ( \2,800 )  
음...미숫가루 맛이 나는 아주 건강한 음료랄까?
퇴근 후 들린거라 밤에 잠 잘 자야해서 커피는 못마시겠어서 뭘로 마실까 한참 고민하다가 얘로 골라봤다.ㅎㅎ
잘 고른거 같구먼-
라떼답게 우유거품이 부드러워서 맘에 들었고, 묵직한 곡물향기도 참 좋더라.
아침대용으로도 괜춘할듯- ************ 다행기 로투스딸기를 아직 다 해치우기 전이라 오곡라떼와 함께 천천히 즐겼징~ㅋ 
헤헷-
이렇게 해서 가격이 5천원대라니...ㅜㅜ 진짜 저렴해!
************ 어느새 비워진 바닥-ㅋㅋ 
언제나 그렇듯 한톨 남기지않고
싸악-싸악 긁어서 잘도 먹었구먼. 허허허-
************ 먹다보니 다른 메뉴들도 궁금한데다 가격도 크게 비싸지 않아서 4개를 더 주문해서 포장을 했다. 
아무래도 넙적한 호떡이라
뉘여서 가져가주길 부탁하더군.
그럼유그럼유 시키는대로 해야 제가 맛있게 먹쥬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
************ 쫘란~!!!! 집에와선 얼른 펼쳐!! 
 
호떡을 감싸놓은 종이에
이름표기가 다 되어 있어서 구분이 되니 좋더군.
************ 하나씩 소개해볼까?
[ 허니갈릭 호떡 ] ( \2,500 ) 
마늘향이 향긋~하게 나면서
쫀득한 식감과 함께 살짝 달콤함이 묻어나오니 이거 완죤 제대로구나~! 싶었다능-ㅋㅋ
아흥ㅜ 한번 입대기 시작하니깐 멈출수가 없떠ㅜ
************ [ 크림치즈 호떡 ] ( \2,500 ) 
꺅!!!
호떡에 크림치즈라니!!! 완죤 고급져!!!
진한 크림치즈가 들어있으니 어찌나 맛나든지ㅜ 나눠먹는다고 했다가 가운데쪽 크림치즈는 내가 다 뜯어먹었다.ㅋㅋㅋㅋㅋ
************ [ 다크초코 호떡 ] ( \2,500 ) 
사실 초코는 내 취향이 아닌데.
가족들 위해 구매해봤다.
근데 이것도 맛있음.ㅋㅋ
내가 싫어하는 싼티나는 초코가 아니라 부드럽고 은은한 초코맛이어서 아주 맘에 들었다.ㅋㅋ
************ [ 카카오 시나몬 호떡 ] ( \2,000 ) 
요게 기본이라고 할 수 있는 호떡인데 얘도 참 매력적이다. 아무래도 기본이라서 어느 누가 먹어도 입맛에 잘 맞도록 만든게 아닐까 싶더군.
마지막 오리지널 호떡까지해서 완벽하게 성 to the 공!!!!!!!!!!!!
으헤헷- 이렇게해서 능곡역맛집을 또 하나 알게 되었구먼.
************ 요즘은 퇴근을 계속 능곡역쪽으로 하게되서 가끔 능곡역쪽엔 맛집이 없나~싶어 여기저기 찾아보게 되는데, 맛있는 디저트집이 없어서 좀 아쉬웠다. 일산디저트 카페로 유명해질만 하쥐?ㅋㅋ
다음에 퇴근할때 땡기면 또 가야쥐~♪
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