(문래동 맛집)문래동 수제버거 맛집(양키스버거)

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파주 운정 카페거리에서 유명세를 떨치고 있는 양키스버거 !!

 작년에 제 서식지인 문래동에 생겼다는 이야기를 들었는데....

지난주 ...

수제버거가 땡기는 햇살 좋은 날...!!

점심을 먹으려고 다녀왔습니다...^^

문래 창작촌을 찾아서 출사하시는 분들이 늘어나고 있는 문래동..!!^^

제 서식지다보니...

시간이 나면 집 앞 문래공원과 함꼐 철공소 골목,골목을 찾아 여유롭게 걷기도 하는.....^^

오늘 소개하는

문래동 맛집...

문래동 수제버거 맛집!!!

양키스버거집은...

문래동 우체국을 찾으시면 찾기가 쉽습니다..^^

문래 우체국 도로 건너편....!!

동성 샤링이라는 철공소 간판이 보이는 골목으로 진입해서..^^

골목 끝부분 좌측에.....!!

도대체 음식점 맞나?하는 생각이 드는.....

주위의 철공소집들과 동일한 인테리어 외관의 햄버거집....

양키스버거집이 보입니다...!!

골목 도로변에 놓인....

 오늘 소개하는 양키스버거의 대표메뉴 문래버거 사진....!!

골목에서 울려퍼지는 땡강~~~땡강 철을 다루는 시끄러운 소리.....!!^^

과연 이곳에서 햄버거가 팔릴까?하는 생각마저 들지만....

문래동에는 이런 철공소 사이 골목에 소리 소문없이 작고...

독특한 식당들이 하나,둘씩 생겨나고 있는 추세입니다...!!

그중 문래 철공소 골목의 맛집으로 주저없이 소개하고 싶은곳은....

"바로바로전집" 

(문래동 맛집)문래 창작촌 맛집(바로바로전집)

http://blog.daum.net/sub5053/1796

궁금하시면 클릭....!!^^

오늘 소개하는 양키스 버거집은 제 서식지에서 걸어서 15분 거리이니...

이제 슬슬 날씨도 따스해지면....

저녁에 작은 꼬맹이와 시원한 맥주 한잔 하러 다시 찾아야겠다는 생각이.....^^

입구로 들어갑니다...^^

식사를 하고 잠시 이야기를 나눈 호주 유학파 출신 젊은 훈남 쉐프님..!!^^

호주에서는 버거킹이라는 상호를 쓸수 없어서...

헝그리잭스라는 상호를 사용하는 버거킹 이야기 부터...

공통 관심사로 시작해서...

실내만 보면 외국의 전망 좋은 비치에 있는 햄버거 식당 같다는 생각도 잠시 들더군요!!^^

아나로그틱한 병 음료들..!!^^

생맥주는 맥스 한종류만 판매를 하고........^^

수입 병백주도 판매를 합니다...^^

개인적으로 좋아하는 수도원 맥주로 유명한 벨기에 에비 흑맥주 레페브라운....^^

묵직하고 쌈싸름한 맛의 기네스와는 다르게 달달함이 느껴지는 흑맥주 맛을 느낄수 있죠...!!!

요즘은 수제버거집들도 단순 토핑으로 가는 추세라서....

이집의 클래식 버거는 이집 쉐프 맘대로 만들어서 주는...단순한 토핑의 버거....!!^^

메뉴판....

버거 메뉴는 단촐합니다...

파주 운정 카페거리에서 유명한 양키스버거와 관련이 있는 업소인지?

상호만 같은 건지는 모르겠지만....?

요즘 수제버거집들은 거의 10,000원이 넘는 가격대니 저렴한 가격이라고 해야할듯....!!

버거 주문시 프랜치프라이와 음료나 맥스 선택 4,500원 추가 set 구성도 있습니다...^^

금요일은 오후 4시 부터 윙 반값 이벤트..!!^^

패티로 사용하는 소고기는 호주산....!!

문래버거를 주문합니다...!!^^

8,600원...!!

철공소 골목에서 울리는 철을 다루는 소리가 참 시끄럽지만....

그 소리마저 음악 처럼 들리는...

추운 겨울이 지나고 봄 기운이 느껴지는 평일 오후...

잠시 느껴보는 여유로움이 참 좋습니다...^^

문래버거와 주문한 음료가 나오고....^^

음료는 캐나다 드라이 진저엘 2,500원을 주문했습니다...^^

캐나다 탄산수 드라이 진저에일은

콜라와 사이다를 섞어놓은 맛으로 ...

약간의 생강 맛도 느껴지는 음료...

개봉 순간 첫 탄산이 많은편이라서...

믹스 배합이 쉬워서 하이볼 버전으로 양주와 섞어마시기도 하는 음료인데..

사실 진저엘을 주문한 이유는 들고 다니는 가방에....

 양주 미니어쳐가 있어서 하이볼 버전으로 타 마실 생각이었는데...

헉~~~~ 

며칠전 만난 주당 친구넘이 탐을 내더니....

말도 없이 몰래 가져간듯..ㅠㅠㅠ읍당....ㅠㅠ

이집은 철공소 골복에 있다보니 밤에는 조용한 편이지만...

낮에는  철 다루는 소리가 장난 아니니 참고하시길.....^^

빵은 흑미빵인듯 한데....!!

직접 만드는건 아니고 받아다가 사용하신다는데...

칼로 누르니...겉은 약간 바삭하지만 폭신한 느낌이 드는 ...!!

흑미 치아바타 !!^^

마요네즈가 뿌려진 빵을 걷어보면....

송로버섯 오일로 볶아낸듯한...

맛타리버섯과...

체다치즈 한장...!!

호주산 소고기 패티와 ...

이탈리아 소시지인 살라미와 양파 토마토....

독특하게 겨자잎이 들어갑니다..^^

소고기 패티는 만드는 과정을 살짝 보니 ....

주문 즉시 형태를 잡아서 바로 구워주시더군요!!

토핑이 상당히 푸짐하죠..!!^^

토핑의 구성이 알차기도 하지만 ...

영양적인 면과 식감도 고려한 느낌이 드는.....^^

겉은 약간 바삭하지만 속은 폭신한 흑미 치아바타 빵과...

씹는 식감이 그대로 전해지는 맛타리버섯의 질감...!!

이어지는 간 조절 잘 된 고소한 소고기 패티와 치즈....

살라미와 톡 터지는 양파와 토마토의 과즙...

마지막에 매운 느낌 없이 약간의 느끼함을 살짝 잡아주는 겨자 잎.....!!

이후....입안을 정리해주는 할라피뇨....!!^^

오늘은 버거를 칼질 버전으로 먹어준...^^

문래동 맛집..!!

문래동 수제버거 맛집..!!

양키스버거...!!

신선한 식재료를 포함해서 알찬 토핑의 영양학적 구성면과 식감,맛에서 수제버거 맛집으로 인정...!!

서비가 강추합니다...^^

주소와 전번....

문래공원 맞은편 ....

망치 의자에 앉아서 담배 한대 피면서 햇살 좋은 봄 기운을 느낀 여유로운 평일 점심....!!^^

미소가 지어지는 날이었습니다..^^