전주 한옥마을 맛집, "홍익 궁중전통육개장"에서 전주 육개장!

전주 한옥마을을 여행하다가, 얼큰하고 따뜻한 국물 요리가 생각나신다면?

"홍익 궁중전통육개장 - 한옥마을점"에 방문해 보셔요~^^

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"홍익 궁중전통 육개장"은 서울과 광주, 인천, 천안 등 전국적으로 매장이 있는 체인점이구요,

전주에만 무려 4개의 매장이 있는데, 머핀양은 작년 12월에 오픈한, 한옥마을점을 방문하였어요~!

전주에서 일정을 마치고 서울을 가기 전에 저녁을 먹으려는데,

요기서 밥을 먹으면 한옥마을도 구경하고 겸사겸사 좋겠더라구요^^

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새로 오픈한 매장답게 정말 깔끔하구요, 무엇보다 커다란 규모에 놀랐어요~ㅎㅎ

전주 한옥마을에서 이정도 규모라니! 정말 많은 인기가 예상되어요! ^^

 

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믿을 수 있는 오픈 주방에, 주문과 동시에 조리가 들어간다고 하는데요,​

​전통-얼큰-사골 닭개장과 육개장, 그리고 어린이전용메뉴도 있어요!

지금 보니, 굴육개장도 있네요? 굴 좋아하는데, 요거 먹어볼 껄 그랬어요~ㅎㅎ

궁중보쌈과 만두, 그리고 육개장 전골 메뉴도 있답니다!

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궁중얼큰닭개장 & 궁중육개장칼국수 ​ 

닭개장은 밥 한공기가 같이 제공되구요, 김치와 부추, 오뎅이 반찬으로 제공되어요!

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​궁중얼큰닭개장 : 8,000원 

​-신선한 닭가슴살과 파를 주재료로 한 여름철 보양식인 홍익궁중전통 육개장만의 메뉴-

​머핀양이 주문한 닭개장! 매콤한 음식을 좋아하는 터라 청양고추가 들어간 "얼큰"메뉴로 선택했어요!

그릇 사이즈가 꽤 큰데 국물과 건데기가 정말 한가득~완전 양이 푸짐해요!^^

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닭이 여름철 3대 보양식의 하나라고 하니, 건강을 생각한 마음이 느껴지더라구요~!

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닭개장에는 파와 당면, 그리고 닭가슴살이 가득 들어있어요~

보통 육개장에 들어있는 고사리가 안 보이고 대파가 메인메뉴만큼 많이 들어있어서 여쭤 보았더니,

'궁중전통육개장'에는 원래 대파가 많이 들어간다고 친절하게 알려주시더라구요!

대파는 비타민과 칼슘, 철분 등이 풍부하여 위의 기능을 돕고 몸을 따뜻하게 해 주는데요,

육류 요리에 넣으면 식욕을 돋구워 주어서 육개장에 잘 어울리는 재료라고 해요!

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청양고추가 들어가서 적당히 얼큰한 맛과 사골을 베이스로 해서 깊은 맛이 느껴지는 육수!

밥을 말아서 먹어도 좋구요, 저는 건더기를 따로 건져서 먹었는데 정말 맛있게~배부르게 먹었답니다 ^^

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궁중육개장칼국수 ​: 8,000원

-​소고기와 진한국물로 만든 육개장에 쫀득한 칼국수 면발을 넣어 만든 홍익궁중전통육개장의 별미메뉴-

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면을 좋아하는 언니가 주문한 메뉴! 근데 제가 많이 얻어 먹었어요!ㅋㅋ

소고기와 대파, 칼국수가 들어간 역시나! 푸짐한 비쥬얼~!

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닭의 육수 맛이 느껴지는 닭개장보다, 육개장 칼국수의 국물은 한층 더 깔끔한 느낌!

얼큰한 육개장 국물에 칼국수와 대파의 조합은 처음이지만, 계속 젓가락이 가더라구요~ㅎㅎ

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쫄깃한 소고기와 칼국수 면발! 파의 시원함 & 국물의 얼큰함까지~~!!

추운 겨울에 면발을 호로록~~! 맛있게 드시고 싶은 분들께 추천드리고 싶은 메뉴예요^^

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반찬으로 내어주신 "부추"에도 많은 효능이 있다고 하는데요,

부추 특유의 향에 들어있는 성분은 자율신경을 자극하여 에너지대사를 높여주고,
카로틴이 풍부하게 들어 있어 면역력을 상승시켜 주어서, 암과 화학물질에 의한 독성을 예방하는 효과가 크다고 해요!

양파와 함께 매콤하게 무쳐진 부추가 아삭하니 맛있었어요^^

 

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궁중만두 : 5,000원

-영양가 많은 부추와 다진 돼지고기를 이용하여 만든 웰빙만두-

​칼국수 양이 많기는 하지만, 궁중만두도 맛있다고 해서 주문해 보았어요^^

만두에도 부추가 들어가 있다고 하네용! ㅎㅎ

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얇은 만두피에 돼지고기와 부추가 어우러져서, 따끈할 때 먹으니 굿굿!

혼자 한판도 다 먹을 수 있을 꺼 같아요~ㅎㅎ

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사이다와 콜라를 곁들여서 맛있는 식사 완료! ㅎㅎ

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요번 주에 너무 추웠는데 바닥에 앉으니 너무 따끈하고, 서비스도 친절하게 해 주셔서,

전주에 방문하면 또 가고 싶은 "홍익 궁중전통육개장" 한옥마을점! ^0^

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맛있는 육개장을 부모님께 맛보여 드리고 싶어서 포장한 '궁중전통육개장'

전 메뉴가 포장이 되는데요, 전자레인지에 사용가능한 용기에 깔끔하게 담아주시고,

당면은 불지 않도록 따로 포장해 주시니, 집에서 편안하게 먹기에도 너무 좋을 꺼 같아요~^^

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맛과 건강을 모두 생각한 "홍익궁중전통육개장"

홈페이지에 방문하시면 다른 매장의 위치와 자세한 메뉴 설명을 보실 수 있어요^^

http://hongikfood.co.kr/

(가맹문의번호: 1800-7797)