(독산역 맛집)저렴한 독산역 중국집 맛집(칭따오)

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지난주 금주를 선언한 서비에게 등산,비박 전문가이면서.....

 등산복을 입으면 모델 빰 후려치는 미모의 친한 여동생으로 부터 유혹의 전화 한통이 걸려왔답니다..

중국요리에 공부가주로 한잔 하자는 .....

여자의 유혹보다 무서운....ㅎ

좋은 안주에 좋은 술의 유혹을 뿌리치지 못하고...

약속 장소로 달려간.....^^

독산역 2번 출구를 나와서...

좌측으로 직진해서....^^

건널목을 건너면 ....

디지털 엠파이어 빌딩으로 들어가서...^^

럭셔리한 엘리베이터를 타고 ....^^

2층에 내리면 ....

오픈한지 얼마되지 않은 중국집 칭따오 오픈 감사 이벤트 팻말이 먼저 반깁니다..^^

코너를 돌면 보이는 칭따오...!!^^

오늘 호출한 동상이 법무일로 최근 가산동에 자주 다니면서 ...

식사를 몇번 하고 단골이 된 집이라고 하더군요!!^^ 

영업시간은...오전 11시 ~  오후 12시까지...!!

일반 중국집이 대부분 저녁 9시면 문을 닫기 때문에...

늦은 시간 중국요리를 먹을수 있으니 ...

이집 아주 맘에 듭니다...^^

배달은 하지 않는다더군요!!

3시 ~4시까지는 재료 준비시간이니 피해가시길...!!^^

체인점이 아니라는데 중국집 치고는 상당히 깔끔합니다..^^

실내도 깨끗하고,조명이 은은하니 좋습니다..^^

왼편에 이집 쉐프님인데...

키도 크고....겁나 훈남..^^ㅎ

오늘 소개하는 칭따오는....

부부가 운영하는곳이라는데...

홀 써빙을 보는 안주인은 겁나 친절하심..!!^^

문을 열고 들어가면 바로 우측에 주방이 보이는데...^^

언듯 보이는 주방도 굉장히 깔끔하게 관리되고 있는게 보입니다..^^

창이 넓어서...

 채광이 좋고,따스한 느낌도 드는....^^

초저녁이라서 조금 한산한....!!^^

안쪽에는 모임이 가능한 공간이 보이는데...

초저녁 부터 청요리에 소주로 달리시는 아자씨들..^^

소주병이 여러병....!!^^

캐릭터가 귀여운....^^ㅎ

이집의 주종을 한눈에....^^

상호가 칭따오이니 중국 청도 맥주 칭따오 맥주는 기본으로 구비가 되어 있습니다..!!^^ㅎ

서비가 애정하는 연태주와 오늘 먹어줄 공부가주.....^^

식사메뉴와 탕수육,칠리새우...!!^^

5시 이후 부터 판매를 하는 요리들...!!

요리 메뉴는 단촐합니다..

그런데 요리들 가격이 참 착합니다...!!

갠적으로 청요리를 좋아하다보니 ...

연희동에 화상이 운영하는 저렴한 가격대의 중국포차 형태의 중국 요리집들을 자주 가곤하는데...

부담없이 이것,저것 시켜서 한잔하기 좋은.......

완전 서비 스타일 중국집 겸 청요리 술집....!!

원산지..!!^^

일반 중국집 요리 가격에 3분의 2 정도 되는 착한 가격대...

최근 독립해서 법무 업무일 하는 친한 여동상이 쏘는거라서....ㅎ

가격도 착하니 부담없이 주문해 봅니다...ㅎ

멘탈이 흔들린다고 금주선언한지 두달이 조금 넘은듯 한데...

와인은 술이 아니라 음식이라고 박박 우기면서 지난달 마셔주고...

오늘은 청요리와 같이 먹는 공부가주는 .....

걍 음식이라고 또 박박 우기면서 스스로 합리화를 합니다..ㅋㅋ

금주 선언은 왜 한거니.....ㅎㅎ

나 ~~~ 어쩔....!!~~~~ㅋㅋ

유산슬....!!^^

18,000원...!!^^

해산물들의 해동 상태도 좋고...

재료들이 전부 신선해서 맛납니다...

단지,굴소스를 조금 더 넣으면 좋겠다는 갠적인 생각이...^^

친하게 지내는 형님과 동생도 같이....~~~~

향이 좋은 공부가주로 달려!~~~~~~~

간만에 먹는 공부가주 너 참 반갑다..!!^^ㅎ

갠적으로 독주를 좋아하는 서비가...

공부가주 한잔 털어넣고,고추기름 뿌린 유산슬 크게 한입.....!!^^

공부가주도 요리라는 개념으로 합리화하니 막 웃음이 나는.....^^ㅋ

서비의 금주 선언은 진행중.....!!^ㅋ

이어서 양장피...!!^^

18,000원...!!^^

콧구멍 좀 뻥~~~~뚫어보자는 일념으로 ....

서비가 나서서.....일방적으로다가.......

겨자를 듬뿍..!!^^ㅋ

그런데 전분으로 만드는 양장피가 없다?....

해파리가 조금 보이지만...!!

갠적으로 전분으로 만드는 양장피는 그닥 선호하는 편이 아니라서 넘어간다....!!^^

재료들이 신선하고 아삭한 식감이 좋으니...

가격도 좋고 이집 양장피 괜찮다....!!^^

더군다나 삭힌 오리알인 송화단을 오랜만에 맛보니 좋으다..^^ㅎ

찹쌀 탕수육 (소)13,000원...!!

하얀 튀김옷이 꼭 눈꽃 같다는 생각이 들게 만드는....

고추기름과 간장을 섞어놓은 소스에 찍어서....^^

간혹 중국요리집에서 고추기름을 청하면 오래되고,관리를 잘못해서인지...ㅠㅠ

쩐내가 나기도 하는데...

이집에서 제공하는 고추기름은 묵은 내음없이 깔끔합니다.....!!

전분 앙금으로 반죽한것으로 보이는 쫄깃한 튀김 옷...!!

반죽에 찹쌀가루도 섞어서 사용한다고, 이집 훈남 쉐프님이 한마디 해주시더군요!!

바삭한 식감이 아니라...

마치 소프트하면서 몰캉한 머쉬 멜로우와 솜사탕 같은 튀김 옷 식감후에...

 씹히는 돼지고기의 고소함..!!^^

이집 가시면 이 찹쌀 탕슉....꼭 드셔보시길....!!^^

쉽게 맛보기 힘든 별미 탕슉입니다..!!

이집의 음식들이 대체적으로 내공이 조금 보여서 홀써빙을 보는 이집 안주인에게 물어보니 ...

훈남 쉐프님의 경력이 25년 정도 되었다는 말씀을....!!!!

어쩐지 예사롭지 않은 찹쌀 탕슉의 맛이더라니....!!!^^

상호가 칭따오니 칭따오 맥주 주문해서.....!!

조금은 느끼한 청요리 먹고...

깔끔한 청량감....좋으다.....^^ㅎ

이집에서 서비가 갠적으로 탕수육과 더불어서 강추하고 싶은 깐풍기....!!

14,000원...!!

일단 가격도 착하지만 양도 많습니다...!!

최근에 집에서도 치킨 너겟으로 깐풍기를 만들어서 먹고....

중국집 몇곳에서 깐풍기를 먹을 기회가 있었는데......

깐풍기 소스는 의외로 만들기 간단한 소스로 ......

파기름 내지는 고추기름 내고 고추가루,설탕,간장,식초와 일부는 케찹이나 참기름,굴소스도 사용하기도 하는...

 간단한 레시피인데......

어찌그리 전부 소스의 배합이 들쑥날쑥이던지....ㅠㅠ

맛있게 하는 집이 없어서 한동안 꺼리는 메뉴였던 깐풍기......

이집 깐풍기는 가성비를 포함해서 엄지~~~~척..!!!

일단 시큼, 달달, 매콤, 새콤한 소스 배합이 아주 만족스럽더군요!!

깐풍기 하면 앞으로 이집이 떠오를것 같은....!!

간장 고추기름장에 찍어서..^^

신선도가 너무 좋아서...

생닭인줄 알았는데...

브라질산 닭고기를 사용한다고 합니다..

해동의 정석인 자연해동을 통해 닭고기의 신선한 육질을 그대로 살려서...

 국내산 생닭이라고 해도 육안으로나 식감으로나 만족도가 높았던  .....^^

깐풍 소스에 빠르게 볶아낸 닭 튀김의 맛난 식감에 ...

표고와 채썬 죽순이 더해지고,부추와 볶은 파기름 향까지 더해져서 먹으면서 "이런게 요리다" 라는 생각이 드는.....!!

오늘 소개하는 칭따오에 가시면 깐풍기는 꼭 주문해서 드시라고 서비가 완전 강추 합니다....!!

배는 부르지만 식사로 해물짬뽕 주문....!!^^

6,000원...!!

닭 육수인듯 한데...

상당히 깔끔하면서 얼큰한 매운맛....!!^^

빠르게 볶아내서 적당히 익힌 채소들의 식감도 좋고...

비록 냉동이지만 꽃게와 오징어,쭈꾸미와 생 홍합의 신선도도 참 좋습니다..

면발도 찰지고,쉽게 불지 않을 만큼 탄력도 넘칩니다...^^

하지만 면이 약간 따로 노는듯한 식감은 조금 아쉽게 느껴집니다..^^

짬뽕 면발은 조금 더 두꺼우면 좋겠다는 갠적인 생각이....!!

돌판 해물짜장..6,000원..!!^^

게르마늄 성분도 나온다는 달궈진 황토 돌판에 볶아서 나오는 해물짜장....!!

돌판이 뜨거워서 면이 바닥에 붙어서 탈수 있기 때문에......

나오자마자 마구 저어주시길..^^

단맛이 많이 느껴지는 짜장 맛인데...

직접 돌판에 볶아서 먹는 느낌도 나서 더 맛나게 느껴집니다...^^

일행중에 꼭 밥을 먹어야하는 한분이 있어서....!!^^

주문한 돌판 볶음밥...!!^^

7,000원...!!

한국식 볶음밥 같기도 하고,태국식 볶음밥 같기도 하고, 중국식 볶음밥 같이도 해서...

국적이 모호한 맛을 보여주는 돌판 볶음밥인데...

자꾸만 수저가 가더란......!!^^ㅎ

짜장밥 같이 짜장의 맛이 많이 느껴지는게 아니라...

입에 넣고 씹어서 넘기다보면 비로소 짜장맛이 나는.....

그런데 고소하고,입에서 착 감기는 그런 맛..!!^^

이 볶음밥은 짬뽕 국물과 너무 궁합이 좋은....!!^^

달궈진 황토 돌판에 나오다보니...

바닥에 누룽지가 생기는데.....!!^^ㅎ

볶음 돌솥밥....!!^^

구수한 누룽지는 덤...!!

모처럼 맛난 중국음식에 향은 좋지만 독주인 공보가주로 달려준 .....^^

요리 가격들이 부담이 없어서 조만간 친구들과 미리 안쪽 자리로 예약하고...

연태 고량주로 달려볼까합니다..

오늘 소개한 독산역 맛집...

저렴한 독산역 중국집...

칭따오...!!

요리 메뉴들이 많은편은 아니지만...

하나 같이 괜찮은 맛을 보여주는데...

개인적으로는 찹쌀 탕수육과 깐풍기...

식사로는 짬뽕과 돌판 볶음밥을 완전 맛나게 먹어서...

서비가 완전 강추합니다...!!^^

주소와 전번...!!

명함 뒤편에는...

가지수는 적지만 알찬 메뉴 구성 안내....!!