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웨돔 맛집 / 닭갈비 맛집 맛불작전 닭갈비? 닭불고기! 홍대를 평정한 맛있는 불고기작전이 일산 웨돔에도 있음 늘상 가봐야지 가봐야지 하다가 시간내서 점심먹으러 방문함 
닭불고기전문점 맛불작전 원래는 늘 웨이팅이 있어서 지나쳤는데 2시 반쯤 갔더니 한 테이블 남아서 바로 착석! 
젊은 커플들, 엄마와 아기들도 모두 맛있는 닭고기를 즐기기 위해 웨돔 맛집이라는 이 곳에 모이셨나
메뉴판을 보니 셋트메뉴로 먹는 것이 사리도 있고 합리적이라는 생각이 들어서 완전정복세트로 선택 
기본 찬으로 나오는 무와 옥수수, 냉국, 석류음료 
그리고 세트에 포함되어 있는 깻잎, 날치알, 마요네즈, 또띠아, 김 
2인 세트 (24,000원) + 오즈 닭불고기 변경 (2,000원) 
치즈샤워를 마친 닭불고기가 등장하고 직원 분이 오셔서 조금 더 볶아주시고 나면 먹으라고 일러주심 
사리를 한 가지 선택할 수 있는데 난 우동사리가 싫어서 쫄면사리로 선택
모짜렐라치즈, 체다치즈, 몬테리잭치즈, 아사다치즈 파마산치즈까지 뒤섞여서 그릇까지 가져오는데 치즈가 넘실넘실~ 
닭고기를 깻잎쌈에 넣어서 날치알과 함께 
또는 또띠아에 얹어서 담백함과 치즈맛을 함께 
치즈에 어쩔줄 몰라하는 탱탱한 쫄면사리 너무 좋다 진짜 
마요네즈도 그냥 먹으라면 넘나 싫은데 닭고기와 함께라니 거리낌없이 쌈에 들어가지는구나 
끝도 없이 들어가는 한 쌈!
시간이 지나면 치즈가 점점 더 뭉쳐져서 떡이 되고 그야말로 맛없으면 말이 안되는 수준에 이르름 
남기는 것은 아쉬워 안돼 안돼 
바닥에 쫄면이나 닭고기 눌어붙을까 싹싹 긁어먹었다 역시 뿌듯한 이 기분 
이 맛있는 양념을 두고 그냥 가기는 살짝 아쉽쥬? 세트메뉴에 포함된 볶음밥 누려야쥬? 
닭불고기를 싹 다 먹어버려서 재료들은 사라졌지만 모짜레엘~~라 치즈가 있잖아요 
휘몰아치는 치즈가 배부름을 금방 잊어버리게 만듬 단기기억상실증 걸렸나 ㅎ 
치즈에 감탄하면서 남은 날치알까지 싹싹 긁어서 밥 위에 얹어먹었다
엄마가 나보고 좀 음식을 남기는 미덕을 가져보라고 했는데 난 그게 왜 미덕인지 1도 모르겠다 맛있으면 우선 먹고 보는 난 건강한? 20대여
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매순간이첫끼
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