이번 가을 여행.

토요일에 일이 있어 멀리 가지 못하고 가까운 가평으로 향했더랜다.

이번 여행 중 최고의 선택!!ㅋㅋ 여행과 함께하는 맛집 탐방인거다!!ㅋㅋ

이번엔 가평? 창평 맛집인 사미가의 눈꽃백숙을 소개해본다!!ㅎㅎ

흠...내가 맛난다고 하는것중에서 오눌은 정말 최고!!ㅋㅋㅋ

평이가 지금것 먹어본 누릉지 백숙중 최고라고 한다!!ㅋㅋ

나도 완전 맛나게 먹은곳!!

바로 이곳~!!

1991년뷰터 무려 25년을 이곳에서 장사했다는 사미가이다!!

토종닭의 눈꽃백숙. 누릉지백숙의 정말 갑!! 인 요곳을 한번 살펴보자!!

가게는 요런 황토집.ㅎㅎㅎ

요 건물 조금 개조해서 내 집으로 하고싶기도 하다!!ㅎㅎㅎ

매장 오른쪽으로 가면 요런 벤치가 있어 잠시 쉬기도 좋다!ㅎㅎ

파란 하늘에 노~~란 은행나무.

암나무다...ㅎㅎㅎ 주위에 은행이 조금 떨어져 있더란다..ㅋㅋㅋ

사미가 뒤에서 본 매장의 전경.

앞에 텃밭과 겨울에 쓸법한 난로.

벤치와 은행나무. 정말 너무 좋다~~ㅎㅎ

ㅎㅎ 내가 좋아하는 옹기~

옹기를 깨트려 지붕 장식을 해놓았다~!ㅎㅎ

입구에 들어가는 앞에 요런~

사미가 추천메뉴!!

ㅋㅋㅋ 2PM 택연이 와서 싸인을 해주고 갔다!ㅎㅎ

카운터 뒤에 흑돼지~ㅎㅎㅎ 하루방도 있고~

아~ 메뉴판은 칠판에!!ㅋㅋ

우린 누릉지 눈꽃백숙을 먹기로한다!

난 사실 고기도 땡겼지만...ㅋㅋㅋㅋ

밤에 이미 바베큐를 했기에...장작구이는 담에 오면 먹는걸로~ㅎㅎㅎ

물레방아~ㅎㅎㅎ

춤추는 청동상~ㅎㅎ

주전자도 보이고~

요래 사진찍으며 기다리가다 발견한!!

레알 복분자주??

호? 직접 담근거야??라며 사장님께 여쭈어본다!

근데!! 정말로!! 직접 담근 복분자주가 나온다고 한다!!ㅎㅎㅎ

요즘 정말 좋은 술 계속 발견하네~~ㅎㅎㅎㅎ

나 정말 백숙도 맛나지만!! 요 복분자 때문에라도 여긴 단골할꺼다!!ㅋㅋㅋ

그리고 드디어 기본 세팅부터 준비 시작~~ㅎㅎㅎ

기본 세팅은 요래 9찬으로 시작된다.

제대로 하나씩 살펴보자면.

깍두기.

내가 식당가서 잘 안먹는 김치류..ㅎㅎ 사실 김치가 맛나면 다 맛나지만.

이게 참 쉽지 않은 라인이라 후회할바엔 잘 안먹는데

깍두기 맛났더랜다..ㅎㅎㅎ

그리고 내가 좋아하는 버섯~ㅎㅎㅎ

자색 무 절임~

다먹고 한번 리필까지 해먹은 감자 셀러드~ㅎㅎ

백숙의 닭에는 요 부추는 빠지면 큰일나는거다!!ㅋㅋ

그리고 양파 절임~ㅎㅎ

요거 맛나지~ㅎㅎ

이건 김치를 채 썰어 놓은거 같은데..

요것도 맛나더란다...ㅋㅋㅋ 요것도 한번 리필!!ㅋㅋ

깔금했던 청포묵과

배추김치가 준비된다.

그리고!! 정말 기다리고 기다리던!!

눈꽃백숙!!

요게 정말 최고다!!ㅎㅎㅎ

일단 요 자테를 봐라~ 너무 아름답지 아니한가1!ㅎㅎ

특히 요거!!

요게 처음 먹어본 아이.ㅋㅋㅋ

백목이버섯이라고 한다!

하얀색 목이버섯~ 목이버섯은 많이 먹었지만. 요 백목이버섯은 처음이다!

은이버섯이라고도 하는 요 버섯.

많이 익으면 맛이 별로라한다..ㅎㅎ

요래 잘라서 백숙 육수에 푹 담궜다가 바로 먹으니.

오~~ 요게 쫀득하면서도 맛난다!!

요거 중독 될듯~ㅋㅋㅋ

그리고 열심히 닭을 뜯어 먹고~

요래 부추에도 함께 먹으면 정말 건강해지는 느낌 100배~ 그리고 맛도 100배~ㅎㅎ

그리고 울 평이가 정말 극찬을 하던!!

누릉지..ㅋㅋㅋ

진짜 부드럽고 맛난다!!

평이가 지금것 먹어본 백숙에 들어간 누릉지중에 가장 맛난던 아리안다!

나도 참 맛나게 먹었지~ㅎㅎㅎ

그리고 그리고~~

청평맛집 사미가에서만 맛볼 수 있는!!

사미가에서 직접 담근 복분자!!

으흐흐흐흐~

나 요즘 정말 술마시는데 먼가 행운이 있나보다!!ㅎㅎ

요래 두잔 따라서~ㅎㅎ

으흐흐흐~~

진짜 진~~~한 수제 복분자!!

복분자 향이 확~ 올라오고 강한 복분자의 느낌이 좋다!

술은 약간 강한 느낌이 들 수 있지만!!

복분자의 맛이 정말 강하기에 알콜향은 많이 느껴지지 않는다!

너무 좋은 술과 너무나도 좋은 백숙에 행복이 느껴진다!!ㅎㅎㅎ

결국 요!! 커다란 백숙 둘이서 클리어...ㅋㅋㅋ

얼마나 크냐고??ㅎㅎㅎ

내 손으로 대충 사이즈 재봤을때 요 그릇 직경이 40cm에 육박한 느낌이였다!

증거사진...ㅋㅋㅋ

평이 손끝부터 팔꿈치 조금 아래까지 그릇의 크기가!!ㅋㅋㅋ

배터진다...ㅠㅠㅋㅋㅋ

나오기 전에 청평맛집 사미가의 전경을 한번씩 더 찍어본다,

황토집.

매장부터 건강한 느낌이다!!

가평. 청평라인으로 놀러온다면 요기 한번 들려보면 최고일듯.