일산장어 식사동 바다장어 무한리필 자연만

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미리 복달임으로 장어를 줄곧 먹은 탓에 정작 초복날은 그냥 지나쳤는데

곧 다가올 중복에 대비해 바다장어는 어떨까 싶어 소개합니다

먹다 먹다 이젠 바다장어까지,,,아주 고루고루 드시고 다니는

퍼셀이 얼마 전 다녀온 식사동에 자리한 일산장어 자연만 입니다

늘 민물장어만 먹으란 법 있나요?

주머니 사정 어려울 땐 종종 바다장어도 먹어줘야죠^^

자연만은 장기동과 식사동 두 곳으로 이곳 일산장어 식사동은

사모님이 운영하시는 곳으로 얼마 전 오픈했다고 합니다

일산 동국대병원 뒤편으로 인근 주변 가구 단지를 비롯한

회식장소로도 적합하고 또 부담 없이 이용하기 괜찮겠다 싶더라구요

그 이윤,,,,,,,,,,,,,,,, 잠시 뒤보심 아실 수 있답니다^^* 

북적거림을 피해 다니다 보니 타이밍은 항상 대성공~~!!

카페 같은 인테리어가 냄새만 아님 장어집인 줄 모를 분들이 많을 듯

사장님께서 직접 꾸미셨다고 하더라구요

기호에 맞게 골라 먹을 수 있다는 장점에 비해

요즘 민물장어 시세에 비해서 다소 비싸단 느낌도 들 수 있습니다만

주류까지 포함된 무한리필이라는 점을 감안함 나름 괜찮은 가격인듯싶어요

술 못 드시는 분들이라면 손해니 세트메뉴로 드심 충분할듯 하구요

퍼셀은 다양하게 먹는 걸 좋아하기에 자연만의

모든 요리를 맛볼 수 있는 자연산 프리미엄 one 세트로 초이스~!

무한리필이라고 하면 주로 뷔페식이라고 생각하는데

이곳 자연만에서는 주류와 음료만 셀프 방식이고

나머진 얌전히 앉아서 기다리면 가져다주신답니다 

더위에 지친 상태라 시원한 생맥주부터 한잔 벌컥벌컥~~~!!!

수입맥주인 산토리니도 있다길래 작정하고 갔는데

전날 소진된 상태라 냄새커녕 구경도 못했다는ㅡ.ㅡ;;

직접 담근다는 한정식 수준으로 나오는 밑반찬들

정갈하고 삼삼해서 맨입으로 얼마나 먹었던지

은근 다음 요리를 기대하게끔 만드는 솜씨였어요 

따로 제공되는 장어 소스,,, 쌈장은 뭐에 쓰라는 건지??

연어 샐러드

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그러잖아도 공복에 맥주 마시면서 안주가 아쉬웠던 차에

장어 먹기 전 부담 없이 먹기 괜찮았아요

심지어 훈제연어가 아닌 생연어라 좋았구요

살아있는 완도 전복에 자연산 통영 장어로

싱싱한 장어임을 보여주기 위한 비주얼이겠지만

머리까지 나오니 살짝 징그럽기도~

비위가 약한 분들에겐 식욕 저하 증상이 있을 수도 있겠습니다ㅎ

싱싱한 바다장어에서만이 먹을 수 있다는 간과 내장

그리고 쓸개는 쿨하게 친구에게 양보하기로ㅋ

아무리 가리는 것 없이 잘 먹는 퍼셀이라도 요건 좀 힘들더라구요^^;;

트위스트 추는 전복이든 활 전복이든 간에 

365일 언제나 좋은 전복구이 ㅋ

생으로 오독오독 재미지게 먹을 걸 그랬나 봐요~!

민물장어와 다르게 바로잡은 싱싱한 바다장어는

충분히 익혀야 으깨지지 않는다고 기다려야 하는 고문이ㅋㅋ

성격 급한 분들은 숨 넘어가실지도,,, 퍼셀이 살짝 그랬거든요^^;;

안글면 퍼셀처럼 모양새가 벌집 쑤셔 놓은 듯 너덜너덜해진답니다

기다리다 지쳐 셀프로 뒤집고 잘랐더니,,, 에고고ㅡ.ㅡ;;

나름 장어 구워 본 여자건만~~~

일산장어 식사동 자연만 에서는 완전 형편없네요

다소 맛의 차이는 있지만 민물장어나 바다장어나

맛있는 건 두말하면 잔소리ㅋㅋ

소스도 자극적이지 않아 괜찮고~~

근래 장어 열심히 먹고 있는데 열심히 먹음 뭐 하나요,,

피부가 좋아지거나 힘이 불끈 증상도 없는 걸요

그저 갱년기 증상으로 열만 나는구먼ᄏ

한입 거릴 왜 잘랐는지,,, !!

요런 건 통째로 쌉싸름한 내장과 함께 먹어야 제맛이랍니다

비린 맛없고 촉촉해서 먹을만했던 닭스테이크

전체적으로 간이 세지 않아 좋았어요 

모든 요리에 사용되는 발사믹소스는 조금 바뀌었으면 싶은데,,

비주얼뿐만 아니라 맛도 실망스러웠던 소고기기타다끼

토치로 살짝 구워 불 맛 살렸어야 하는데 완전 바짝 마른 비주얼로 조금 질깁니다

초밥 

보시다시피 냉동 네타라 뭐,,, 맛은 그냥저냥!!!

부타돈(일본식보쌈)

특제 소스로 만든 일본식 보쌈으로 마치 차슈 같기도 하고

보쌈 같기도 한 것이 도톰하면서도 보들보들 담백하니 사르르 녹습니다 

남자분들 장어 먹다 질림 술안주로도 괜찮을듯싶어요~!!

육회

간은 좋지만 질척 거리는 해동상태는 좀 아쉽아쉽~~!!

한판 고루 맛봤고 또 아무리 맛있는 요리라도 장어만큼은 아니기에

본격적으로 장어와 전복만 집중탐구하는 걸로ㅎ

무한리필은 한두 시간 숙성된 바다장어인듯 머리 떼고 나옵니다 

또다시 장어 굽기 돌입~~~ ♪

처음과 다르게 굽기도 딱 좋고 식감도 큰 차이 없고

지방 함량도 적어 많이 먹을 것 같은데 실제론 많이 못 먹겠더라고요

숯불이었음 더 먹었을라나 ㅋㅋ 

마무리는 비 오는 날에 걸맞은 우동으로다^^;;

옹기에 가득~~~헐 헐 헐!!!

식사동 자연만에서는 설렁설렁 끓여낸것이 아닌 해물 푸짐한 우동으로

느끼한 장어 먹은 뒤 시원하게 먹기에도 좋고 해장으로도 좋고ㅋ

바다장어 좋아하시거나 술 겁나 좋아하시는 분들은

한 번쯤 가볼만한곳인 일산장어 자연만~!!

같은 장어라도 차원 다른 무한리필 장어를 맛볼 수 있는 곳으로

뷔페식이 아니기에 성격 급하신 분들은 다소 답답할 수도 있겠습니다만

대부분 손 많이 가는 음식이고 직접 구워주신다는 장점이 있는 만큼 

손님에 따라 호불호가 갈리지 않을까 싶습니다

자연만

경기도 고양시 일산동구 동국로 62 (식사동 809-9)

031-908-7775