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[천안맛집 / 청수행정타운맛집 ] 한성김치찜
천안 청담동 청수행정타운에 맛있는 김치찜 전문점이 생겨서 다녀왔어요.
근무를 마치고 출출한 배를 붙잡고 달려간 곳이예요.
간판에 집밥보다 건강한 밥상을위햐여... 캬~~~ 멋진 문구네요 ㅎ
오픈한지 얼마 안되어서 깔끔한 인테리어가 돋보였어요.
메인 메뉴는 오로지 김치찜
주방은 바로 보이는 오픈형이라 청결한 식당임을 알 수 있네요.
밥솥이 많지요? 밥집이긴 한데 무슨 밥솥이 이렇게 많을까요?
바로 최고의 밥맛을 내기 위한 쥔장의 노력이 보이네요
가게 입구에 도정기로 매일 아침 현미쌀을 도정해서 여러개의 밥솥에
손님이 올때마다 그때 그때 밥을 지어서 손님상에 내겠다는 뜻이랍니다.
바로 이 밥이 막 밥솥에서 나온 맛난 밥이랍니다.
영양이 있는 씨눈을 살린, 아주 찰지진 않지만 건강하고 맛있는 밥이랍니다.
밑반찬은 요렇게 나온답니다.
역시 밑반찬이 맛나네요. 밑반찬이 맛나야 메인 메뉴도 맛있는 법
기다리며 찐만두를 시켰는데 투명한 만두가 나오네요
고기만두와 붉은 색은 쭈꾸미가 들어간 만두랍니다.
감자전분으로 만든 만두피라 쫀득쫀득한 식감과
강하지 않은 적당한 간으로 만두가 좋은 맛을 주네요. 추천^^
이제 메인 메뉴인 김치찜이 나왔네요.
요기 김치는 고추가루등이 국산 재료로만 만든 김치로 한달간 숙성을 해서
딱 좋은 신맛과 함께 숙성된 맛을 줬어요.
열은 전기쿡탑으로 써서 깔끔하네요
보글 보글 국물이 끓으면 바로 먹을 수 있답니다.
앞접시에 김치와 고기를 잘라서 담아봅니다.
밥위에 김치와 고기를 함께 올리고 크게 먹어봅니다.
생각보다 맛은 강하지 않아 부담없이 맛있게 먹을 수 있네요.
근데 고기에 지방질이 안보이죠?
아래 사진 보면 아시겠죠? 김치찜에 들어간 고기는 국내산 돼지고기 갈비살이 들어간답니다.
지방질이 없이 부드럽고 맛난 고기와 김치의 환상조합입니다.
김치와 고기를 다 먹으니 옆 테이블에 라면사리를 추가하는 걸 보니 우리도 추가~~!!!
역시 안먹으면 아쉬울뻔했어요. 마무리는 셀프로 누룽지 숭늉으로 깔끔히 잡았네요.
식사를 마치고 돌아오는 길이 너무 즐거운 시간이었네요.
기분좋게 배부른 느낌 정말 굳 입니다.
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맛 
서비스 
분위기 
가격
골목대장코난
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