안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
오랜 만에 종로에 있는 보쌈 골목을 다녀왔습니다. 이 보쌈 골목은 워낙 유명해서 아시는 분들은 많이 아시죠.~~
저희 가족도 가끔 다니던 곳인데, 늘 다니던 삼해집 대신에 장군 보쌈집으로 바꿔봤습니다.
요 골목으로 쭉 들어가시면 되는데요. 닭집들도 몇 집이 몰려 있구요. 안쪽으로 더 들어가면 보쌈 골목이 나온답니다.
방문한 날은 일요일 오전이라 비교적 한산합니다.
제가 자주 다니던 삼해집도 보이구요.
제가 이번에 처음 방문한 장군 보쌈집입니다.
오픈한 지 얼마 안 된 시간이라서 저희 가족이 첫 손님이었답니다.
큰 솥들이 열심히 끓고 있네요.
들어가는 입구에 바로 주방이 보이는데, 오랜 만에 보는 미풍이네요. 미풍은 조미료로 예전에 미원과 라이벌로 인기가 대단했는데,
아직도 나오고 있어서 깜짝 놀랐답니다. 식당에서는 조미료를 많이 쓰는 것 같은데, 생각보다 몸에 그리 유해하지 않다는 연구
결과가 나왔습니다.
저희 가족이 첫 손님이었는데, 조금 지나니까 중국 손님들이 많이 들어왔습니다.
한 종업원분의 중국어 실력이 꽤나 유창하시더라구요.
메뉴는 굴보쌈, 왕족발, 낙지 볶음, 감자탕 등등입니다.
KBS 생생정보통 천하일미 편에 소개되었던 적이 있구요.
SBS 생방송 투데이에도 방송되었구요. 사실 이 보쌈 골목은 TV 에 안 나온 집이 없을 정도로 다 유명하답니다.
감자탕
서비스로 주는 감자탕인데, 맛도 괜찮은 편이구요.
배추와 깻잎, 들깨가루 등이 들어간 감자탕인데, 모자라면 더 리필해주시기도 합니다.
즉석에서 보글보글 끓여 먹으면 됩니다. 저희도 한번 더 리필해서 먹었구요.
감자탕은 무한리필인데, 한번 정도 리필해도 충분합니다.
쌈장, 편썬 마늘, 양파, 새우젓, 어묵 반찬입니다.
공기밥
공기밥은 천원으로 따로 주문해서 먹어야 한답니다. 공기밥 양은 많지 않은 편이라서 추가로 더 주문해먹었구요.
두부는 같이 나오는 양념 간장을 뿌려 먹으면 되는데, 생각보다 부드러운 두부가 아니라 단단한 두부입니다.
따뜻한 두부라서 먹기 좋았습니다.
쌈배추와 상추도 나오구요.
굴보쌈 중자 28,000원
야들야들한 보쌈에 통영에서 공수해온 싱싱한 굴, 시원하고 매콤한 보쌈 김치입니다.
싱싱한 굴과 꼬들꼬들한 무말랭이가 아주 맛있구요. 배추 김치 맛은 시원합니다.
보쌈도 비계와 살고기가 적절하게 있어서 부드럽구요. 약간 얇게 썰어서 양은 그리 많지 않은 편입니다.
쌈배추에 보쌈과 굴, 무말랭이 등을 올려 먹으니 더욱 맛있네요. 무말랭이 크기도 큼직해서 더욱 꼬들꼬들한 식감이 살아있답니다.
이 집에서 서비스로 주는 오징어볶음인데요. 불맛이 강하게 나서 정~~말 맛있었답니다. 저희 뒤에 앉으신 손님들도 오징어
볶음 맛있다고 난리였습니다.
오징어 양도 은근히 많았구요. 맵기도 매운 편이라서 매운 맛 좋아하는 제가 딱 좋아하는 스타일이네요.
양파의 달큰한 맛도 좋구요. 서비스 음식이지만, 절대 서비스 음식 같지 않은, 매력적인 오징어 볶음입니다.
요 메뉴만 따로 주문해서 먹고 싶을 정도 강추 메뉴입니다.
이 보쌈 골목은 보쌈을 주문하면 감자탕 서비스는 대부분 똑같고, 조금씩 서비스 메뉴가 다른데 어떤 집은 전을 주기도 하고요.
이 집처럼 오징어 볶음을 주는 집도 있답니다.
상추에 싸서 먹어도 맛있고 밥에 비벼 먹어도 맛있답니다.
전체적으로 요즘 외식비가 너무 올라서 요 정도면 가격 대비 괜찮은 편이구요. 서비스 메뉴도 마음에 듭니다.
다만 주문한 공기밥 뚜껑에 고추가루가 그대로 묻어 있는 등 위생적으로는 조금 더 청결했으면 좋겠네요.
주소 서울시 종로구 관수동 40번지
전화 02-2274-9548
영업시간 오전 11:00- 오후 12:00
찾아가는 길 지하철 1,3,5호선 15번 출구
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