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오래간만에 만나는 살앙하는 지인과 함께
뭔가 특별한 음식으로 저녁식사를 하고 싶었다.
그러다가 내가 살고있는 일산쪽으로
직접 차를 끌고 와준다기에 그렇다면 여기다!하고
얼른 풍동애니골의 고기맛집을 찾았다.
- 최상등급 한우와 돼지고기를 맛보다 -
" 목우촌 웰빙마을 "
이름 만큼이나 특별한 곳인데,
한우와 한돈을 취급하는 곳이라고!
특히 한우는 다른 곳의 한우가 아닌
단맛과 깊은 맛이 일품은 "나주한우"를
쓴다고 하더라.
어딘지 약도부터 볼까?
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주소 : 경기도 고양시 일산동구 풍동 573-39
전화번호 : 031-903-1592
영업시간 : 11:00 ~22:00
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경의선 풍산역 애니골입구에서 직진후
마루샤브 뒷쪽골목 좌회전후 30m직진하면 되는데
고건 길을 아는 사람이나 알테고-ㅋㅋ
난 워낙 자주 왔던 곳이고,
목우촌웰빙마을 바로 근처의 다른 식당도
얼마전에 갔다왔던지라 이쪽은 다 꿰고 있다.흐흐-
모르겠을땐 그냥 네이게이션 궈궈씽-ㅋㅋ
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쫘르란~!!
여기가 바로 "목우촌웰빙마을" !!
그리 늦은 시간도 아니었는데
왜케 깜깜하지?ㅋㅋ
그래도 가게만큼은 반짝반짝+_+
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걍 뭐 딱 봐도 고깃집.임.ㅋ
작은 전구로 이~쁘게 둘러놔서
아주 예뻤다.ㅎ
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자랑스러운 "목우촌"마크!
간판이 깔끔하니 이뿌제?
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이걸 초가지붕이라 해야하나?
원두막같은 곳에 야외테이블이 있어서
선선한 날에 참 괜찮을듯 하더군.
내가 간 날도 저녁날씨가 별로 춥지않아서
바깥에서 먹기 좋은 날씨였는데
둘이 바깥에 덩그러니 앉으려니 좀....ㅋㅋ
저긴 단체석인걸루-ㅋㅋㅋ
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그 외에도 야외테이블이 아주 많았는데
사장님 말씀으로는 봄,여름,가을 쯤에는
야외테이블이 훨씬 인기가 좋다고 하더군.
지금같은 날씨엔 주말 낮시간에
야외테이블 이용하면 완전 딱!
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그리고 이쪽은 들어가는 길에 있던
"반 야외 테이블"이랄까?ㅋㅋㅋㅋ
완전 내부는 아니지만
또 천장도 있고, 창문도 있어서
날씨영향을 덜 받는다고 할 수 있다.
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이쪽도 반 야외테이블들.ㅎㅎ
화분이 많아서 아기자기 예쁘더구먼.ㅎㅎ
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매장으로 들어섰더니
제일 먼저 눈에 들어왔던 것은
고기가 진열되어진 진열대와 주방이었다.
고기도 그렇고 깔끔하쥬?ㅋ
요런 깔끔함 아쥬 좋아♥
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몇개의 의자테이블이 있었지만
대부분은 이렇게 좌식테이블로 되어 있었다.
난 이쪽에 앉았지룽-ㅋ
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반대편에도 큰 룸처럼 된
테이블이 가득가득.
꽤 늦은시간이었는데 손님들이
꽤 있었다.
낮에는 엄청난 대인원의 단체손님이
있었다고도 하더라.
회식장소로 유명하다던데
꼭 회사의 회식뿐만 아니라 동창회나
동호회, 근처 부대에서 많이들 온다고한다.
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핫-!
열심히 뛰어왔드니(차가 ㅋㅋ) 배고파!
어서어서 "메뉴판"구경!
딱 더도말고 덜도말고 메뉴판은 3장(3면)이었다.ㅋㅋ
나 이런 깔끔한 메뉴판 음청 좋앙.ㅋㅋㅋ
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일단은 소고기로 유명해서
소고기는 주문해야겠는데 돼지고기도
너무너무 먹고싶은기라ㅜ
일단 소고기를 먹고 후에 배가 덜 찼다싶으면
돼지고기도 주문하기로 합의를 봤다.ㅋㅋ
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앞접시 모양이 참 재밌지?ㅋㅋ
특별한 세팅은 아니었지만
접시때문에 베시시 웃었던것 같구먼.ㅎㅎ
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주문하자마자 일단 "숯"이 나왔다.
딱 봐도 싸구려가 아닌 고급 숯.
양쪽의 판이 좀 닫힌게 보이는감?
저 판을 닫는정도가 조절이 되어서
불의 세기를 조절할 수 있더군.
처음엔 그걸몰라 살짝 태워먹었다능ㅜ
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그리고 뭔가 고급진 불판 등장!
바로 위에는 수도꼭지같이 생긴
연통이 놔져 있었다.
연기를 쑥쑥-빨아들여서
연기걱정은 즌혀 할 필요가 없다.ㅎㅎ
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그리고 순식간에 차려진 밑반찬!!!!
세상에마상에! 반찬만 12가지!!!!!!!!!!!!!!!
요것은 소고기 주문시 나오는 밑반찬이고
돼지고기를 주문했을 때에는 살짝 변화가 있다고 한다.
(수가 좀 줄어든다고 했었던 듯)
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[ 마늘버섯볶음, 곰취장아찌 ]
 
워낙 마늘과 버섯을 좋아하는 사람이라
당연히 음청 맛있었다.
근데 어떻게 하나도 뭉그러지지 않았을까?
난 그렇게 안되던데...ㅜ
오른쪽의 곰취는 소고기를 먹을때
한장씩 싸먹어 봤는데 상당히
궁합이 좋더군.
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[ 김치, 깻잎파절이 ]
 
헐-
김치 왤케 맛있는거임?
나 고기 먹기전에 김치에 밥 다 먹을뻔;
깻잎파절이 짱좋아!
그냥 무조건 시큼한게 아니라
적당한 깻잎향과 파절이의 매콤함.
양념의 상큼함도 더해져 아주 좋았다!
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[ 단호박샐러드, 매실장아찌 ]
 
단호박샐러드는 3번쯤 리필한듯-ㅋㅋ
우리 머 단호박샐러드 먹으러 온거니.ㅋㅋㅋ
왜케 이것만 먹어대.ㅋㅋㅋ
간이 세지않고 딱 단호박의 향이
그대로 전해져서 너무너무 맘에 들었다.
매싱장아찌는 언뜻보면 강할것 같아
선뜻 손이 가지 않았는데 막상 먹어보니
달콤하니 무슨 간식같드라?ㅋㅋ
역시 음식도 먹어봐야 진가를 아는 듯.ㅋ
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[ 양배추비트피클, 달랑무김치 ]
 
두가지 다 좀 느끼하다 싶을때
입가심용으로 먹어주면 딱!좋다.ㅎㅎ
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[ 데친 브로콜리, 과일드레싱 샐러드 ]
 
난 브로콜리가 왜케 좋은걸까?ㅋㅋ
초고추장에 찍어먹으면 왓따!!!
샐러드도 드레싱이 상큼해서
중간중간 입맛 쓸어내려주기 참 좋드라.
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[ 깨순무침, 동치미 ]
 
올-
깨순무침 맛있다!
요런 나물은 비빔밥에 넣으면 진짜 맛있을듯-ㅎㅎ
동치미 아주 시원하다!(얼음의 효과인가?)
안에 내용물도 큼직해서
중간중간 입 헹궈주기 아주 좋더군.
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반찬 삼매경을 하고 있었더니
어느새 한우님이 나오셨다!!
경배하라 한우님!!
[ 한우모듬 ] ( 1인분 160g \ 38,000 )
햐-
마블링 좀 보소ㅜ
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이거 머....
이래서 한우한우 하는거겠지?ㅜ
역시 "나주한우"라더니 뭔가 빛깔이
확 눈에 띄는게 신선하다는게
팍팍 느껴지는 것 같더라.
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[ 채끝등심 ]
일단 맛나는 채끝등심부터 불판에 촥-!!
갈색만 살짝 띄었을때
뒤집어주는 센.스.!!!!
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그리고 먹기 좋은 크기로
썽둥썽둥 썰어주면 된다.
어휴- 가위가 잘 드는건지
고기가 너무 연한건지 모르겠구먼-ㅋㅋ
자르는데 완전 부드러운게
가위끝으로도 전해져ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
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핥-
핥!!!!!!!!!!!!
혀-
저 육즙!!!
윤기가 좌르르르르르르
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곰취장아찌에 싸먹었더니
완전 맛있엉ㅜ
이후로는 걍 소금에다 찍어먹기도 하고
김치를 곁들어먹기도 하고 그랬다능-ㅋㅋ
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다음은 안심타임~!
[ 안심 ]
 
헐...
안심 마블링이 이래도 되는기여?
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캬~~
나 안심 자를때 그 느낌을 잊을수가 없심!
야들야들 부들부들
가위질하는데 머 질기고 그런느낌 즌혀 없더라.ㅋㅋ
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캬~
이것 좀 보라능
이 육즙의 반질거림이라니!!!
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곰취에 싸서 냠냠-
허....
맛있어ㅜ
안심은 걍 고기만 소금 살짝 찍어먹으면
진짜 죽여준다능~♪
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[ 부채살 ]
 
부채살!!
부위 이름은 모두 말해줘서 알고 있는거다.
내가 고기만 보고 부위 맞출 수 있는 정도로
전문가는 아님ㅋㅋㅋ
고건 닭 일때만 맞출 수 있심.ㅋㅋㅋ
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꺅꺅꺅!!!!
완전 쫄깃고소해!!!!
부위마다 매력이 모두 달라서
뭐 하나 최고라고 말하기는 어렵!
다 맛있어!!
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[ 업진살 ]
 
요건 많이 봐왔는데 업진살이라는
이름을 가졌는지 몰랐었다.
쏴장님이 직접 구워주셨다능.ㅎㅎ
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헐-
업진살이 이런거였어???
나 다음부터 소고기 고르라면
업진살 먹을래!!!!!
대빵 맛있엉ㅜ
한우도 다 같은 한우가 아니라는 걸 알았다.
너무 맛있어서 요것저것 물어봤는데,
한우집 마다 쓰는 한우의 원산지가 다른데,
'목우촌웰빙마을'의 "나주한우"는 특히나 고급지고
맛있기로 유명하다고 하더군.
아.그리고 뉴스를 눈여겨 보는 사람들은
알지도 모르겠는데 한우의 등급체계가 바뀌면서
전체적인 한우 1++의 가격이 30%올랐다고 한다.
그런데 '목우촌웰빙마을'에서는 한우가격을
올리거나 중량을 낮추지 않았다는 것!!!
그래서 내가 가격이 저렴하다고 느꼈던 부분이었다.
고급진 한우 저렴하게 먹으려면
여기만한데가 없다는 점!!!
알아두기를-ㅎㅎ
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조금 배가 덜차서 돼지고기도 먹기로 했다.
물론 돼지고기도 유명하기 때문이지.ㅋㅋ
[ 으뜸프로포크 삼겹살 ] ( 1인분 180g \ 14,000 )
내가 주문한 것은 "삼겹살"!!!
갈매기살도 있었고,
맛있어보이는 부위가 많았지만
이날따라 삼겹살이 땡기드라고-ㅋㅋ
그리고 보면 알겠지만...
2인분이다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
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일단 두덩이 척척-
캬~~
조으다조으다!!!
삼겹살이 익어간다!!
얼쑤!!!
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캬~
잘 익어구나!
먹어야지 어숴어숴ㅋㅋ
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역시 삼겹살은 지글지글샷이
빠질 수 없쥬?
지글지글지글~
햐~
사방 서라운드로 향기까지
느껴지는듯ㅜ
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바로 나머지 한덩이까지 올려두고
먹기 시작해야 나의 속도를 맞출 수 있지.후훗-
이제 진짜 먹어야지.ㅋㅋㅋ
(아마 벌써 몇조각 없어진 것 같기도-ㅋㅋ)
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어머어머!
황금빛!!!
이런 삼겹살이라니!!!
이런 삼겹살이라니이!!!!!!
일단은 고기 본연의 맛을 느껴줘야 하니깐
이대로 홀랑 한조각 냠냠-ㅋㅋ
햐-
역시 맛나다맛나!
난 역시 돼지고기 넘흐 사랑하는거 같어ㅜ
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아.
돼지고기를 위해서 나오는 것은
곰취장아찌대신 요 [깻잎장아찌]다.
상추쌈을 먹어도 되지만
난 깻잎도 아주 사랑하니깐 일단 요걸로 선택!
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뭔가 찍다보니 단계별로 찍어놨길래
3장 이어붙여봤다.ㅋㅋ
 
깻잎장아찌 + 삼겹살 + 새송이버섯 + 파절이 + 마늘
아아...완벽해!!!
이것이 바로 오위일체인가.ㅋㅋㅋ
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물론 삼겹살은 요렇게 파절이만
곁들여먹어도 굿굿!
기본이 가장 좋은거라는 말도 있제?
(물론 난 쌈을 더 좋아하지만-ㅋㅋ)
요렇게 삼겹살 맛을 지대로 느끼는 것도 좋다.ㅎㅎ
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아 그리고 요거요거!
요 조합도 환상!
김치 + 삼겹살 + 마늘구이 + 쌈장
요 조합도 완죤 짱!
뒤늦게 알아챈게 아쉬울 정도였다.
김치가 맛있어서 그랬던것 같기도?
김치가 아삭아삭 알맞게 익은정도하며
딱 내 스퇄이랄까?
삼겹살 진짜 맛있게 잘 먹고
벌써 둘이서 4인분의 고기를 없앴지만
뭔가 입가심거리가 필요해서(ㅋㅋㅋ)
후식도 주문했다.ㅋㅋ
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[ 비빔냉면 ] ( \ 6,000 )
후식은 역시 냉면!!!
냉면만한게 있을꼬?ㅋㅋ
난 물냉면을 더 좋아하지만 비빔냉면은
애교로 주문해봤다.ㅋㅋ
양념장이 아주 많이 올려져있지만
너무 짜거나 맵지 않아서 양은 아주 적당했다.
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무절임부터 오이와 삶은달걀까지
예쁘게 잘 올라갔지?ㅎㅎ
가위로 잘라서 슥슥 비벼주면 끝!
맛나게 먹자꾸낭
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[ 물냉면 ] ( \ 6,000 )
하지만 물냉면도 감상해줘야쥬-ㅋㅋ
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켜~
살얼음이 살짝 언 육수가
완죤 매력적이양
식초랑 겨자 팍팍-!!쳐서
면도 두번정도 잘라서 잘 풀어줘야지.ㅋ
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물냉면과 비빔냉면 번갈아가며
냠냠냠냠
 
헤헤-
맛있다.
역시 고기먹고나서는 냉면이
최고인것 같은 느낌적인 느낌!!!
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마지막 마무리는 시원~한
냉면육수로!!!
완벽해완벽해ㅜ
이렇게 마무리까지 완벽한 곳이니
애니골맛집으로 유명할만 하쥬?ㅋㅋ
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풍동애니골을 아주 자주 가는 곳은 아니지만
가끔 맛나는 식사하러 가면
항상 만족하고 오는 곳이라 누군가
맛집을 물어보면 풍동애니골을 추천하곤 한다.
이번에도 완벽하게 맛있는
고기집을 발견했구만 그려-ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있는 한우와 돼지고기가 먹고싶다면
"목우촌웰빙마을"왕왕추천!!!!!!!!!!
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