요즘 살이 찌려나~ 다이어트는 해야하는데.. 먹고 싶은게 뭐 이리 많은지...;;;

회는 많이 먹어도돼~ 라는 희안한? 나만의 논리로? ㅋㅋㅋㅋ

해산물에 아주 제대로 꽂혀있는 요즘.....

구로디지털단지 참치 맛집 으로 유명한 상운참치 를 찾았다

구로디지털단지는 집에서도 가까운편이라 손쉽게 자주 찾는 곳중 하나~

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참치회 무한리필이란 7글자가 어찌나 매력적이신지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

바깥쪽으로 아예 메뉴판이 나와있어서 들어가기 전에 전체적으로 무슨 메뉴가 있나 훑어보고 들어가기!

상운참치는 고급어종인 참다랑어, 남방참다랑어, 눈다랑어, 황새치(뱃살)만 사용하는

믿을수 있는 참치 맛집

소박하고 작은 공간이지만....

내가 좋아하는 일본드라마 심야식당 같이 사람냄새 나는 인간적인 요런 공간이 참 좋은것 같다.

사실 들어올때 혼자서 참치회에 소주를 기울이시는 분들도 계셨고,

점심을 간단히 즐기러 와서 가츠동를 시켜먹는 아가씨도 있었고,

삼삼오오 모여 점심을 드시러 오신 분들.....

간단히 술 한잔과 참치를 즐기는 친구분들까지..

좁은 공간이지만 정말 쉴새없이 손님들이 오가는 공간이었다.

왁자지껄함은 없지만 조용하면서 안정적인 느낌을 준다고 해야하나?

다음번에 나 혼자 구디에서 뭘 먹나 고민을 하게되면

두번생각 안하고 상운참치와서 좋아하는 알밤이나 회덮밥, 가츠동을 시켜먹을것 같은 느낌?

점심특선은 저렴한 가격에 더 부담없이 즐길수 있어서 좋은것 같다.

참치회 메뉴는 따로 있는데 스페셜 / 진 / 선 / 미 로 나누어져 있고...

 참치회 메뉴는 무한리필이 된다는 점!!

우리는 추천 메뉴인 선 메뉴를 먹어보기로 했다.

참치 맛집이니 김은 필수!

깔끔하게 셋팅된 자리~

배고팠던 속을 따뜻하게 달래주는 장국

애피타이저? 격으로 나온 주먹밥과 오징어 젓갈

입맛을 돋우기 위해서 나오는 음식이라고 하셨는데...

왠걸! 너무 맛있어서 과정샷이고 자시고 그냥 그대로 입에서 없어짐!! ㅋㅋㅋ

장아찌와 백김치는 참치의 느끼함을 잡아주는 기본 반찬

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참치 회무침

새콤달콤한 초장과 살살 녹는 참치, 야채가 잘 어우러져서 시작부터 완전 젓가락이 쉴틈이 없음

선홍빛이 곱기도 해라~ 입에서 그대로 살살 녹는 참치초밥

버섯그라탕이었나?

맛있는 향기에 이름도 까먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

우리가 먹는 콘옥수수 같은건데.. 잘게 잘려진 버섯들이 가득....

치즈와 버터의 고소한 향연에 정신을 못차리고 완전 맛있게 먹은후...

이건 집에가서 나도 만들어먹어봐야지! 라고 생각이 든 메뉴

순두부 튀김

동그란에 무엇인고 했더니 순두부를 튀겨서 간장소스와 함께 내온 일본식 요리

사진으로만 봤는데 직접 먹어본건 처음!

겉은 바삭하고 고소한데 안은 촉촉하고 부드러운 조화!

거기다 적당히 짭짤한 간장소스가 완전 잘 어울림~

참치 먹기 전부터 반찬에 취향 저격 당해버리고 있는 중....

드디어 참치 등장이요~

볼때마다 내 가슴을 설레게 하는 아름다운 자태들~!!

위쪽 제일 가운데가 바로 참다랑어 뱃살

그리고 왼쪽아래가 참다랑어 꼬리살, 제일 오른쪽이 참다랑어 등살이었던거 같고

황새치와 @$#@$#$^%$^라고 훈남 사장님께서 설명을 해주셨는데...

이미 정신은 참치에 팔려... 다 까먹어버림..

이름이 어떤들 무엇하리~ 맛만 있으면 장땡이지! ㅋㅋㅋㅋㅋ

금가루까지 뿌려진 고급진 자태!

잠시 참치들의 곱고 아름다운 자태를 감상하는 타임!!

참치회에 넋을 놓고 정신이 팔려있을때

참치꼬리찜 등장!

짜지도 않으면서 부드럽고, 고소하고 담백한 맛이 내 입맛에 맞아서 마지막까지 집어 먹었던..

얼큰하고 개운한 어묵탕

정말 많이 나온다~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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안에 어묵뿐 아니라 꽃게가 들어있어서 개운하고 시원~한 국물맛이 일품!!!

이건 무조건 술과 함께 먹어줘야해!! 라는 소리가 절로나오는 얼큰하고 개운함!

김에 싸서 와사비와 무순을 곁들이면 그냥 입에서 싸악~ 녹는다 녹아

그 와중에 또 나오네 ㅋㅋㅋ

이번엔 튀김이닷!! ㅋㅋㅋㅋ

완전 바삭바삭한데.... 새우가 완전 부드럽고 촉촉하면서 겉은 바삭한데 튀김옷은 폭신폭신한 느낌?

튀김마저도 맛있구나 ㅠㅠㅠ

깻잎과 참치, 소스, 날치알, 무순의 조화

마끼처럼 말아서 먹으면 되는데...

소스맛이 달콤하면서 날치알은 짭조름하고, 참치의 비릴수 있는 맛을 딱 잡아줘서 입에 착착 감기는 맛!

사장님께서 참치 껍질이라며 먹어보라고 내어주신 한조각

참치껍질은 한번도 먹어본적이 없는데....

일단 궁금증이 마구 일어서 도전~~~!!

기름장에만 찍어먹어보라는 사장님의 추천에 기름장에 쿡쿡 찍어서 입에 넣었는데..

음..... 이건.....

솔직히 내 입맛은 아니었다 ㅠㅠ

특별히 회를 비려하지는 않는데, 껍질부분과 껍질 아래쪽은 지방이 응축되어 모여있는곳이다보니

아직 참치를 온전히 다 즐겨보지 못한 나로썬 조금 도전적인 시식? ㅋ

아마도 참치 매니아분들에겐 왠지 찾아먹는 귀한 부위일거 같은 생각도 들었지만

아직 애송이인 나에겐 조금 비리긴했다 ㅠㅠ

보기만해도 윤기 좔좔~ 참다랑어 뱃살~

거의 다 먹어 갈때쯤... 허덕허덕 배가 불러오는데...

사장님께서 조용히 내려놓고 가신 새로운 부위~ ㅎㅎㅎㅎㅎ

사실 너무 맛있어서 더 먹고 싶었지만...

배가 터져나갈거 같아서 저 두 부위만 추가로 부탁드리고 결국 넉다운!!!

진심 맛도 있고 양도 푸짐하고 엄지가 무한으로 척척척!! 올라가는

구로디지털단지 참치 맛집 상운참치

다음번엔 회식장소로 저녁에 술과 함께 더 찐~하게 즐겨봐야겠다