곤드레나물이 유명한 삼척맛집 산채마을

강원도여행 삼척여행길에서 들렀던 삼척맛집 산채마을은

강원도 특산물인 곤드레나물을 맛있게 요리하는 집인데 곤드레돌솥밥이 맛난 집이라는 추천에 가보게 되었습니다.

곤드레나물은 나물특유의 향이 거의 없어서인지 밥과 잘 어울려서

강원도에 가면 곤드레나물로 밥을 하는 맛집들이 참 많더군요.

옛날 어려웠던 시절에는 보릿고개에 밥 대신 끼니를 때울수 있었던 식물이라고 합니다.

곤드레나물의 효능 : 단백질, 탄수화물, 칼슘, 비타민A가 풍부하며 혈중 콜레스테롤을 낮추는등 성인병 예방에 좋고

이뇨와 해독, 소염, 지혈, 해열에 효과가 뛰어나며 곤드레 잎의 생즙은

신경통과 관절염에 효과가 좋아서 부인병의 치료에도 이용합니다.

또한 감기와 부종, 장염에도 효과적이고 고단백, 저열량인 곤드레나물은 섬유소가 많아

변비예방과 다이어트식으로도 알려져있습니다.

강원도여행의 삼척여행중 들렀던 웰빙식 곤드레나물 맛집 산채마을의 곤드레돌솥밥입니다.

삼척은 관광지가 많고 볼거리가 많음에도 속초와 강릉에 밀려 그다지 많은 관광객이 찾지 않았던 곳인데요,

이번 삼척여행길에 느꼈던 것은 교통만 좀 수월해진다면 많은 분들이 찾기에 손색이 없는 강원도 유명 관광지가 될수 있으리란것!

강원도여행중 볼거리가 많은 삼척여행길에 곤드레나물이 유명한 산채마을에 들렀습니다.
 

미리 예약이 되어있어서 우리가 산채마을에 들어섰을땐 곤드레돌솥밥과 반찬들이 가지런히 놓여있었습니다.
 

곤드레나물로 지은 곤드레돌솥밥이 맛나다는 삼척맛집 산채마을의 메뉴와 음식들입니다.
 

강원도여행길에서 가끔은 강원도 특산물인 곤드레나물 전문음식점엘 가봤는데요,

사실 그맛이 그맛.. 별로 특별하단 느낌없이 왜 먹는지 모르겠지만 그냥 건강에 좋다하니 따라서 먹었지만

삼척에서 만난 곤드레돌솥밥은 곤드레나물밥에 대한 그동안의 인식을 싹~ 바꾸어주었답니다.

이렇게 많은 반찬이 삼척맛집인 산채마을에서 우리를 기다리고 있었습니다. 기특하게도~! ㅋㅋ
 

이번 강원도 삼척여행중에 느낀점은 강원도 음식이 정말 맛깔지단것.

개인적으로는 심심하면서 좀 허옇게 보이는 열무김치들이 특히 맛있더군요.

산채마을의 곤드레돌솥밥에 나오는 기본 반찬들이 정말 화려합니다.

곤드레나물무침을 비롯해 잡채와 꽁치구이 그리고 오이, 고추, 감자, 가지 등등~~~

삼척여행 1박2일에 지쳐가던 우리 일행은 푸짐하고 맛깔진 웰빙식을 먹을수 있었습니다.

어느 반찬에 젓가락을 내밀어야 할지 모를정도로 반찬의 종류도 많았지만 맛또한 정말 좋았습니다.

설마.. 블로거들이 찾아간 맛집이라서 서비스로 더 찬들을 내오신건 아니겠지요?
 

나무뚜껑이 덮인채 얌전히 우리를 기다리고 있는 곤드레나물 돌솥밥.
 

뚜껑을 열었더니만~ 이렇게 먹음직스런 곤드레나물 밥이 김을 모락모락 내며 화사한 비주얼을 자랑합니다.

부드럽고 건강에 좋다는 곤드레나물을 아낌없이 투척해서 지은 곤드레 돌솥밥!

수많은 반찬들과 함께 먹어본 곤드레돌솥밥은 여태 먹어봤던 곤드레나물밥의 인식을 깨어버렸답니다.

잘 지어진 돌솥밥에 곤드레나물을 장과 함께 비벼 먹으니 그 맛이 꿀맛입니다.

대접에 따로 덜어 곤드레나물밥을 먹는동안에 돌솥에는 따끈한 물을 부어 불려서

구수한 누룽밥과 숭늉을 먹을수 있었구요~
 

삼척맛집, 곤드레나물을 잘하는 맛집인 산채마을의 입구에는 주방이 이렇게 보이는데요,

주방도 깔끔하고 일하시는 분들도 친절하고 상냥해서 정말 기분좋은 식사를 마칠수 있었습니다.
 

맛난 식사로 푸짐한 점심을 마치고나서 삼척맛집인 산채마을의 주변을 돌다보니

뒷마당에서 곤드레나물을 손질하는 모습을 찍을수 있었지요~

곤드레나물 농사를 지어 이렇게 가져와서 말리고 무쳐서 찬을 내오고 돌솥밥을 지으신다 하더군요.
 

강원도여행길에 찾은 삼척맛집 영양돌솥밥, 곤드레돌솥밥, 산채비빔밥, 생선모듬찜, 오리요리를 잘하는 삼척맛집 산채마을.
 

산채마을 입구의 나무아래 자라난 예쁜 버섯.

모양이 예쁜 버섯은 독버섯일 가능성이 많다지요? 만지지않고 사진만 찍었습니다. ^^
 

생으로 쌈을 싸서 먹기도하고 무치거나 튀겨서도 먹을수 있는 곤드레나물.

말린 곤드레나물은 찬물에 두세시간 불렸다가 냄비에 삶아 요리를 하면 된다고 합니다.

밥이나 죽으로 만들어먹어도 좋은 웰빙식 곤드레나물 돌솥밥 맛집을

강원도여행길에 삼척에서 찾은 참좋은날입니다~