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일산 레스토랑 / 일산 파스타

더 비스트로 조선

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덕이동 로데오거리 주변에

아~주 괜찮은 레스토랑이 오픈했다는 소식을 접했음

주말 나들이 또 가줘야지~

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덕이동 로데오거리 뒷 편에 자리잡은 비스트로조선

주차공간도 많고 아주 좋다

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시간을 잘 맞춘다면

합리적인 가격의 런치세트를 먹을 수 있고

또 굳이 점심이 아니어도

각종 할인을 받으면 나쁘지는 않은 가격

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매장은 천장이 높아서

아주 시원시원했음

게다가 직원분들도 재빠른 안내를 해주셔서 좋았음

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수저가, 그리고 컵도

모두 다 인상적인 비스트로 조선

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제공해주시는 서비스가 상당히 괜찮았음

휴대폰 무료 충전은 물론이고

아이들을 위한 태블릿 무료 대여까지

게다가 와인 콜키지는 무료!

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한식과 양식의 퓨전을 지향하는 더비스트로조선

그래서 이색적인 메뉴들이 가득했음

피자도 좋고 파스타도 좋고

샐러드도 좋고 이걸 어쩌니

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특히 이 곳은 전문 쉐프님들이

드라이에이징스테이크를 선보이신다고 함-

이 날 먹고오지는 못했지만 다음 기회에 ㅎㅎ

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술 안주가 될 만한 음식들도 있고

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괜찮은 메뉴들끼리 묶어서

조금 더 저렴한 세트메뉴로 판매하기도 함

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원산지를 이렇게 표기해주시는 센스는

정말 마음에 드는군요

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뜬금없이 무를 내어주시길래

'이건 뭐지?' 싶었는데

이것이 더 비스트로 조선의 피클이라네

총각김치피클

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또한 입가심을 하라며

구운 가래떡구이와 조청을 주심

세상에.. 한정식 집에서나 받아볼 친절..

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사과소스와 생연어샐러드 (17,000원)

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면만 먹으면 느끼할 것 같아서

샐러드도 한가지 주문했는데

주문 안했으면 어쩔뻔 했니;;

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근데 샐러드 양이 장난이 아님

마치 국공기 같아보이지만

저 그릇이 세븐스프링스의 샐러드볼만함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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연어의 신선도가 상당해서 좋았고

드레싱이 채 썬 사과와도 잘 어울리는

상큼함이라 애피타이저로 딱이었음

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청양고추 까르보나라 (15,000원)

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비주얼이 끝장난다.

크림소스가 정말 먹고 싶어서

고민 끝에 선택한 것인데

비주얼만으로도 후회가 없음

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청양고추라는 이름답게

매운 청양고추가 하나 들어가있고

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면의 삶기도 적당함

쉐프님 솜씨 여기서 또 등장하시네예

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노른자 반숙의 묘미는

뭐니뭐니 해도 톡- 터뜨려서

크림소스와 함께 잘 비벼먹는 것

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노른자가 섞여서 더 고소한 소스

그리고 큼직하게 썰려서

씹는 맛이 아주 좋은 부재료들

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희한하게 크림파스타는 나에게 있어

떡질 수록 더 매력적인 음식

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야무지게 마지막 한 입

마지막 소스 한 수저까지 놓치지 않는다_

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해산물미나리로제파스타 (16,000원)

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크림소스와 토마토소스

어느 하나도 포기 못할 때

그 때 고르는 로제소스 파스타

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각종 해산물이 섞여있고

그 위를 미나리가 장식했다

그래서 미나리향이 확~

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이 새우는 시작에 불과했고

부재료는 창대했음

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토마토 소스와 크림소스의 배합이

진짜 기가 막혔다

느끼한거 싫어하는 사람도

크림소스에 입덕할 듯

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게다가 향이 강한 미나리가

이 파스타의 중간접점을 아주 잘 잡아주었다고 생각함

명실공히 퓨전파스타 최고

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이렇게 싹싹 긁어먹을 수 밖에 없었던

주말 최고의 만찬

근 1년 동안 먹었던 파스타 중에서

가장 맛있게 먹었음

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주말 덕이동 쇼핑 이후에 들리면

아주 좋은 선택이 될 것 같은

일산 레스토랑

일산 파스타 맛집

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2인 3메뉴 좋습니다

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