상암동맛집,상암동고기집,마포구청역 흑돼지전문점,월드컵경기장 고기집추천, 흑돈대가

집이 응암동이다보니 월드컵경기장이 가깝습니다^^

한가할때는 아들과 함께 인라인타고 월드컵경기장까지 와서 놀다가곤 했고,

영화도 불광역 CGV나 월드컵경기장 CGV에 가서 영화를 보는 편이라서 월드컵경기장을 자주 찾는 편인데

딱히 먹을곳이 없는 데다가 월드컵경기장 2층에 식당가에 가도 아이들이 좋아하는 음식은 없기 때문에

보통 월드컵경기장에 가면 1층에 있는 홈플러스에 들러서 먹을것을 사가곤했지요.

그런데 이번에 상암동맛집,상암동고기집인 명품흑돼지전문점 "흑돈대가"에 가보고는

월드컵경기장에서 다리 하나만 건너면 맛있는 고깃집이 있다는걸 알았네요^^

6호선 마포구청역 1번출구로 나와서 직진하다 마포구청앞에서 오른쪽으로 가니 상암두산위브센티움이 보이는데

2층에 있어서 눈에 확 들어오고 찾기 쉽네요.

 

제주 흑돼지전문점 흑돈대가

지나가면서 흑돈대가의 메뉴가 뭐뭐있는지 다보이니까 좋네요^^

점심메뉴에 대가정식이라고 있어서 낮에 와서 정식으로 먹는것도 좋겠어요. 가격이 그렇게 부담스럽지 않더라구요.

명품 제주 흑돼지 전문점 흑돈대가

고객안심저울 운영업소여서 안심하게 먹을수 있겠어요.

아직도 먹는것 갖고 장난치는 음식점이 있나요?  그런 걱정은 흑돈대가에서는 할 필요가 없어요.

고객안심저울이 있기 때문에 혹시라도 양이 적은것 같다 싶을때는 고객안심저울로 확인해보면 될것 같아요.

사장님을 따라서 들어가는데 한층을 다 쓰시는데 엄청 넓더라구요.

이른 저녁인데 벌써 식사하시는 분들이 많으셔서 "역시 상암동 맛집이구나!!" 라는 생각이 들었어요.

미리 예약을 해 놓았기 때문에 자리에 반찬들을 미리 준비해주셨는데.....

와우!!  일반 돼지고기집이라 생각되지 않을 정도로 반찬들과 그릇들이 고급스러웠어요.

한정식집에서 나오는 반찬들처럼 독특하면서 맛깔스럽고 신선하구요^^

저희가 앉으니까 쭉쭉쭉~~~ 다른 반찬들도 다 셋팅해주시네요.

반찬들만 해도 한상이네요^^

상추도 겉절이도 청포묵도~~~ 해초국수도 있고, 생토마토 샐러드도 있고~~

흑돈대가에 왔으니 제주흑돼지로 한상 뽑아야겠지요^^

이것저것 고를것 없이 흑돼지오겹살부터 갈매기살,가브리살,항정살을 먹을수 있는 대가모듬을 주문했어요.

쌈도 싱싱하고 좋은 쌈들로 준비를 해주셨어요.





뜨끈뜨끈~~~ 어마어마한 화력을 가진 참숯불입니다.





돼지는 다 똑같은 돼지고기지 뭐 별다른가? 싶은 생각이 드시는 분들을 위해서

흑돈대가에 적혀있는 제주도 흑돼지 효능에 대해서 적어봅니다~~~

제주도 흑돼지 효능 이야기

1. 소고기와는 달리 흑돼지에는 불포화지방산(아라키돈산,리놀살)이 많이 들어있어

혈관내 콜레스테롤의 축적을 막아주며 혈류를 왕성하게 합니다.

2.고기 지방의 융점이 사람 체온보다 낮아서 대기오염, 식수 등으로 자신도 모르게 축적된 공해물질을 체외로 밀어냅니다.

3.젊고 탄력있는 피부를 만들어줍니다.특히 비타민 B군이 많이 들어있으며,양질의 단백질과 각종 영양소가 들어있는

고영양식품으로 피부를 윤택하게 해줍니다. 
4.어린이 성장 발육에 좋습니다.

인,칼륨등이 많이 들어있으며, 각종 미네랄이 풍부하여 성장기의 어린이, 학생,수험생의 영양식으로 좋습니다.

5.빈혈 예방과 피로회복에 좋습니다.

많이 들어있는 철은 체내흡수율이 높아 철결핍성 빈혈을 예방하며, 메치오닉 성분이 많이 들어있어서 피로회복에 좋습니다.




 

대가모듬 (제주산/국내산 600g) 53,000원

오겹살,항정살,가브리살,갈매기살

600g인데 그냥 봐서는 이거먹고 배가부를까? 싶어서 먹도 추가로 주문을 해야겠다 생각했었는데....

흑돼지오겹살이 두껍고 살들이 두툼해서 딱 적당하게 배부르게 먹을수 있는 양이더라구요.

껍데기부터 시작해서 오겹살~~~ 정말 두껍죠!

오겹살에 칼집이 다 들어가 있어 자르면 예쁜 벌집모양이 됩니다. 마치 꽈배기 과자를 먹는것 같은 모양이 돼요^^

항정살,가브리살~~~ 윤기가 흐르고 색상도 예쁜게 정말 싱싱합니다.

여기에 쌀떡~~~이 올라가 있어 고기랑 같이 구워먹는데, 쫄깃쫄깃한게 매력넘쳐서 리필을 부탁하게 하는 마성의 떡입니다^^

갈매기살 색깔 보이시나요?

양념해서 파는 갈매기살같은 경우 냉동수입한게 많아서 양념을 해서 구워주는데

흑돈대가의 갈매기살은 역시! 싱싱함 그 자체의 윤기와 색을 보여줍니다.

흑돼지 맛있게 먹는 방법

1.멜젓(멸치젓)을 석쇠에 먼저 올려 놓는다.

멜젓은 끓여야 맛있다 (흑돈대가 멜젓은 제주도에서 직송된 최상의 품질과 맛을 자랑한다네요)

2. 잘익은 참숯향이 베인 고기를 뜨거워진 멜젓에  찍어드시면 제주도 특유의 베지근한 맛을 느낄수 있으며

최고의 음식궁합을 맛볼수 있다고 합니다.

3.고기를 먹는 동안 멜젓이 끓어 줄어들면 소주를 조금 부어 주면 더욱 좋습니다.

그리고 청양고추와 마늘을 가위로 잘라서 멜젓에 넣어주면 맛있습니다.

참숯불위에 멜젓을 올려놓았습니다.마늘도 넣어주고~~

항정살,가브리살,갈매기살을 가운데 올리고 떡은 가장자리에 하나씩~~~



 

어쩜 이렇게 예쁘게 구워지던지!!!

저 때깔들!!!

저희는 고기는 고기고 식사는 식사기 때문에 밥과 누룽지를 주문했어요.

누룽지와 된장찌개가 나오는데 돌솥에 가득 담겨 나오네요.

누룽지+된장찌개  4,000원

꼬들꼬들 부드럽게 잘 퍼진 누룽밥~~~~

아들내미가 누룽밥을 너무 좋아해서 한입 먹어보고 줬더니!!!

세상에나! 저 한그릇을 혼자서 다 먹더라구요. 헐!!

저희만 예뻐서 게다리 하나 더 넣어주신건 아니랍니다^^

구수하고 맛있는 된장찌개에 예쁜 꽃게다리가 있어서 물어보았더니 된장찌개에 게다리 하나씩은 다 들어간다네요.

국물에서 꽃게맛이~~~~~

석쇠에 맛있게 잘 구워졌는데 타지도 않고 맛있게 잘 구워지는데 그건 바로

처음엔 약불로 하다가 나중에 강불로 하는 순서때문에 그런가봅니다.

계속 센불로 하면 고기에서 기름이 떨어져서 연기가 더 나고 타기 때문에 불 조절을 잘하면 고기를 맛있게 구워 먹을수 잇답니다.





쌈장에 쿡! 찍어 먹으면 입안에 육즙이 가득~~~~

 

아구~~~ 쫄깃쫄깃해라~~~

떡은 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃~~~

애들이 너무 잘 먹어서 사장님께 얘기했더니 서비스로 리필을 해주시네요^^

사장님 서비스 최고!!!

누룽지밥 안 좋아하는 딸내미는 공기밥을 주문했어요.

공기밥과 된장찌개가 같이 나오는데 가격은 누룽지 된장찌개의 반값입니다^^

공기밥+된장찌개 2,000원

반찬들도 너무 맛있어서 엄지 척!

토마토샐러드는 생토마토를 칼집을 낸뒤 안에 샐러드를 넣었구요. 양상추 샐러드에는 아몬드가 들어가 고소하고,

검정깨 소스를 사용해서 입안가득 고소함이 가득~~~~ 소스만 먹어도 맛있어요^^

청포묵도 부드럽고 탱탱하고~~~

상추샐러드는 유자소스를 사용했는지 새콤달콤 상콤!

남은 갈매기살과 오겹살을 불위에 올렸어요~~~

딱보면 오겹살이라기보다는 고갈비 같은 느낌이 들면서 기름이 좔좔~~~

칼집이 들어간 오겹살을 가위로 자르면~~

이렇게 예쁜 꽈배기 모양이 되지요^^

숯불에 너무너무 예쁘게 구워지고 있는 돼지들~~~



 

상추위에 양파채 깔고 돼지고기 한점에 쌈장~~

상추위에 파채~~파채위에 쌈장 찍은 고기 한점!

사장님이 서비스로 주신 돼지껍데기~~

판매하는 건 아니고 사장님이 써비스로 주신건데 매콤한게 술안주로 딱!

술을 부르는 돼지껍데기~~~

돼지고기에 국수가 잘 어울리는 거 아시나요?

해초국수와 같이 먹어도 잘 어울려요^^

바글바글 잘 끓은 멜젖에 돼지한점을 콕! 찍으면~~~

그냥 맛볼때는 짭잘하던데 고기를 찍어 먹으니 좀 독특한 풍미가 느껴지더라구요.

그래서 멜젖 먹는 사람은 멜젖을 찾나보네요^^

상추위에 멜젖찍은 고기 한점과 마늘까지 올리고 입안에 쏘옥~~~

상암동고기집 흑돈대가는 저희가 고기 먹던 쪽 말고 반대편 문도 흑돈대가더라구요.

한층을 다 쓰시는 건가? 저희 밥 다 먹고 나가는 길에 사진을 찍어 보았어요.

좌석이 360석에 방이 11개가 준비가 되어있어서 단체 회식이나, 가족외식으로도 많이 찾는다고 합니다.

단체회식이나 계모임때 룸으로 예약을 해달라면 오붓한 분위기로 좋겠네요^^


 

입구에는 원두커피 자판기도 있습니다. 아들내미가 저를 위해서 커피한잔 뽑아주었네요^^

투썸플레이스 옆에 흑돈대가로 올라가는 계단이 있어서  바로 올라갈수 있어요^^

상암동고기집 마포구청역 고기집 "흑돈대가"에서 나와서 다리를 건너면 월드컵경기장입니다.

다리만 건너면 돼지고기의 신세계~~ 제주 흑돼지 전문점 흑돈대가 있다는....

배도 부르고 해서 집까지 불광천을 걸어서 집으로 왔네요^^

다음에 월드컵 경기장에 볼일있거나 월드컵경기장CGV에 가족영화보러 올때는

흑돈대가에 들어서 식사~~~ 강추입니다^^

 

마포구청역맛집,상암동회식,마포구 회식장소추천

명품 제주 흑돼지 전문점 "흑돈대가"

예약전화번호:02)303-9298

서울 마포구 월드컵로36길 14 상암두산위브센티움 2층