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충북 청주 맛집 부부농장~ 고추장삼겹살 완전 좋아요.
지금 청주에서는 9회째를 맞는 청주국제공예비엔날레가 열리고 있어요. 세계각국의 3천여 명의 작가가 참여하는 큰 행사로 옛 청주연초제조창에서 10월 25일까지 열립니다. 청주에 간 김에 고추장불고기가 맛있다고 소문으로 듣던 청주 맛집 부부농장을 다녀왔는데요... 고추장불고기는 물론 단호박영양밥, 시래기영양밥도 아주 좋았어요.
직접 농사지으신 농작물로 반찬도 만드시고
표고버섯도 저렴하게 팔고있어서
한 봉지 사왔습니다.
고추장삼겹살 쌈 싸먹기 좋은 반찬들과
건고추 넣어 칼칼하게 만든 표고버섯볶음 맛있네요.
건나물과 표고버섯 듬뿍 넣어 만든
부침개~~ 향긋하고 고소해요
고추장삼겹살은 주방에서 초벌구이 정도가 아니고 완전 다 익혀서 나와요.
테이블 위에 돌판에서는 식지않게 하는 정도로~~
양념이 진하지만 맵지않아서
부드럽게 먹기 좋았고요...
불향도 솔솔나고 고기의 잡냄새는 싹 잡았어요. 입안에 착착 감기는 고추장 양념~ 완전 좋습니다.
단호박영양밥과 시래기영양밥은
대추와 견과류가 들어
구수하고 고소하고 나눠먹는 재미가~~
토속적인 맛의 된장찌개도 좋았고
고추장불고기와 함께 먹어도 맛있네요. 큼직한 단호박 하나는 3-4 인용으로 14000원 입니다.
시래기영양밥도 3-4 인용으로 12000원~ 시래기보다는 건나물이 많이 들어있었고 생김에 싸먹으니 맛이 더 좋아요. 밑에 눌린밥도 맛있네요.
후식은 커피보다는 매실차~~
커피자판기도 있어요...^^
식당입구에는 부부농장에서 재배한
농산물과 단호박 식혜, 매실청, 오미자청 등 가공식품들을 판매했는데요...
갓 따온 신선한 표고버섯을 1.5kg 에
만원에 판매하니 아주 저렴하네요.
청주 부부농장~ 점심도 맛있게 먹고 버섯도 싸게 구입하고
청주에서 가볼만한 맛집 확실합니다.^^
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신선박서란
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