마포맛집, 금미덕에서 정통중국요리 - 딤섬과 수타면, 우롱하이선 추천!

마포역 2번 출구에서 가까운, 트라팰리스 건물 2층에 위치한 "금미덕"

전통란주수타면으로 유명해서 예전부터 꼭 가봐야지 했던 곳인데,

엄니의 생신을 맞이하여 가족들과 함께 생신파티하러 고고!

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트라팰리스 건물 - 상가C 동 2층에 위치하여서

주차는 무료 2시간 지원되구요^^

주말 Break time(3시~5시)이 끝난 직후에 방문했더니

저희가족이 첫번째 손님이었는데, 금방 손님들이 많이 들어오시더라구요~ㅎㅎ

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무얼 먹을까? 우선 메뉴판을 정독해야죠! ㅎㅎ

금미덕의 요리사 4분의 프로필이 사진과 함께 소개되어 있어서 신뢰지수 up!

모두 중국분이시고 딤섬과 면 전문 요리사님이셔서 정통 중국요리를 맛볼 수 있는 "금미덕"!

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면류 & 덮밥과 건강죽 & 딤섬

Best 와 고추 표시를 보아가며 뭘 먹을까 고민고민~~

저희 가족들 모두 딤섬을 좋아해서 딤섬은 무조건 맛 보아야 해요!^^

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​마포맛집, 금미덕에는 처음 보는 중국 요리 메뉴가 다양하더라구요~!

중국 동북식 탕수육, 꿔바로우도 맛있기로 유명하구요,

티에반치에즈도 진짜 맛있다고 하던데..ㅎㅎ 결정장애 머핀양..고민이었어요 ㅜㅜ

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메뉴 이름이 중국어 발음으로 적혀 있어서 조금 어려운 듯하지만,

음식 사진과 함께 메뉴의 주재료에 대한 소개가 자세히 나와 있어서 굿굿!

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조카들과 같이 방문하려고 미리 예약을 했더니, 아이들 그릇도 세팅해 주시고

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홀에 서빙하시는 분들이 많아서 서비스가 빠른 편이라 맘에 들었어요^^

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중국집의 기본 반찬 - 짜사이와 단무지

단무지는 노란 단무지가 아니라서인지, 맛이 살짝 싱거운 듯했구요,

"짜사이"는 맵지 않으면서 감칠맛 나는 것이 넘 맛있어서 저 혼자 한 그릇 다~ 먹은 듯해요.ㅎㅎ

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금미덕에서만 만나보실 수 있는 샐러드바!

방울토마토, 수박과 참외, 그리고 정말 다양한 샐러드 야채들~!

소스도 3가지 준비되어 있구요, 땅콩까지 정말 푸짐한 샐러드바예요~

식전에 신선한 샐러드 야채에 상큼한 샐러드 소스를 듬뿍~맛있게 먹어 보아요~

대박! 맛있었던 땅콩!!

온 가족이 늠 맛있다며, 몇번이나 가져다 먹었답니다. ㅎㅎ

​정통있는 중국 음식점답게, 금미덕에서는 3가지 중국차도 따끈하게 준비되어 있답니다.

중국 명차인, 대흥포차 & 철관음차 & 보이차!

차의 효능과 함께 자세한 설명이 나와 있어서 새롭게 차에 대해 알아보는 재미도 있구요^^

따끈하게 마시니, 다소 기름기 있는 중국음식과 곁들이기에 넘 좋더라구요~!

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​다이쇼미엔 (특) : 9,000원

중국 전통 방식의 넓적한 칼날로 면반죽을 깍아서 만들어낸 면과 소고기 육수의 만남!

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​도삭면을 먹고 싶은 머핀양이 제일 먼저 주문한 메뉴!

국물이 맑아 보이고 고기가 진짜 듬뿍 들어있어요!

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전통 수타방식으로 뽑은 면이라 진짜 쫄깃하구요,

저는 넓적하면서 거친 듯한 면의 식감이 맘에 들더라구요~~ㅎㅎ

두툼한 고기도 꽤 마니 들어 있어서, 정말 든든한 한끼 식사가 된답니다!

시아조 : 새우딤섬 6,000원

'창펀'이라는 새우딤섬을 먹어보고 싶었는데 준비가 안 된다고 해서,

좀 더 대중적으로 인기있는, 시아조 주문!

한 판에 4개가 제공되는데, 딤섬 모양이 정말 이뿌지 않나요?ㅎㅎ

찹쌀 반죽이라 쫄깃하면서, 안에는 부드러운 새우살이 씹혀서 굿굿!

쇼롱바오 : 고기육즙 딤섬 6,000원

딤섬의 피가 정말 촉촉한 것이 보이시죠? ㅎㅎ

금미덕의 딤섬은 육즙이 많기 보다는, 내용물이 꽉 차 있는 스탈인 거 같아용^^

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나중에 보니, 딤섬 간장이 따로 있었는데 정신 없이 먹느라 깜박~!ㅎㅎ

담에 방문하면 간장에 찍어서 제대로 맛 봐야겠어요^^

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판치에 차오미엔 : 9,000원

수타면에 토마토, 피망, 새우, 버터를 넣어 볶은면으로 토마토의 새콤달콤함과 버터의 고소함이 일품!

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​조카들이 면을 좋아해서, 밥을 하나 주문할까 하다가 면 요리만 2가지 주문했어요!

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우동면처럼 살짝 면발이 굵은데 역시나 쫄깃하구요,

토마토와 버터와 섞인 소스는 처음 맛보는데, 정말 감칠맛이 느껴지면서,

토마토의 상큼함도 같이 곁들여져서, 조카들이 진짜 맛있게 먹은 메뉴랍니다!

새우와 계란, 피망과 토마토가 듬뿍 들어 있어서, 가격대비 양도 진짜 푸짐했어요~!

우롱하이선 : 45,000원

해삼 속에 새우를 갈아 넣어 살짝 튀긴 후, 매콤한 소스에 팽이버섯과 함께 볶아

청경채를 곁들여 먹는 요리

금미덕의 많은 요리 중, 특히 꿔바로우와 티에반치즈가 맛있다고 해서

둘 중에 먹으려고 했는데, "해삼과 새우의 만남"이라는 설명에 끌려서 우롱하이선으로 찜!^^

해삼속에 새우를 갈아 넣었다고 해서 어떤 음식일까? 무지 궁금했는데,

해삼이 진짜 큼지막하게, 새우를 감싸고 있는 비쥬얼~이예요^^

중국음식답게 걸쭉한 소스에 팽이버섯과 청경채가 듬뿍~

붉은 고추가 있어서 매콤한 맛이 가미된 요리랍니다~!

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​아~~지금 사진 올리면서 침이 꼴까닥 넘어갔어요.ㅎㅎ

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해삼이 요러콤 맛있는 음식인지 첨 알게 된 머핀양!

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새우는 원체 좋아하지만 해삼과의 맛의 궁합이 예상이 안 되었는데,

말랑하면서 쫄깃한 해삼안에 부드러운 새우가 듬뿍!

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단면은 요런 비쥬얼이예요~! ㅎㅎ

새우살은 쫄깃하면서 정말 알차게 들어 있어서 완전 맘에 들었어요! ㅋㅋ

아삭한 청경채와 팽이버섯을 곁들이면 혼자 1/2 접시는 먹을 수 있을 꺼 같은..ㅎㅎ

꽃빵이 같이 제공된다면 소스에 찍어 먹고 싶었는데, 판매하지 않는다고 해서 아쉬웠더랬어요.ㅜ

마포맛집, 금미덕에 방문하신다며, 우롱하이선! 강추입니다! *^^*

맛있게 식사를 하고 마무리는 수박으로!

땅콩은 다시 한 번 후식으로 먹으며 맛있다고 감탄사를 연발했어용! ㅎㅎ

식후 디저트까지 제공해 주시는 금미덕~ 센스 짱이예요^^

맛있게 식사를 한 후, 카카오스토리와 페이스북에 포스팅하면 딤섬 한가지 공짜!

머핀양도 후기 올리고 다음 번에는 다른 딤섬 메뉴 먹어보려구용^^

맛있는 정통중국요리를 맛볼 수 있는 금미덕!

몇일 전에는 KBS 생생정보에도 나왔다고 하는데요,

온 가족이 정말 맛있게 식사를 한 곳이라, 머핀양이 자신있게 추천드려요^^