|
홍대 고기집 추천 : 진저피그(GINGER PIG)
드라이에이징(건조숙성)으로 유명한 홍대 고기집 진저피그에 다녀왔어요 !
8일동안 건조숙성으로 더욱 부드럽고 맛있다니 기대기대 >_<
생강을 넣어서 잡내도 잡고 함께 숙성하니 더 좋다고하네요 ^^
8일 숙성하면 촉촉한 육즙과 풍미 부드러움까지 모두 느낄수 있다고 하니 빨리 먹어봐야겠죠?ㅋ
여러가지 소주도 다양하게 만나볼 수 있는 홍대 고기집 진저피그~
요즘 4천원으로 어디가서 이렇게 먹겠냐며 !! 런치먹으러 나도 또 가봐야징 ㅋㅋ
요일할인 요런거 넘 좋다며 !
거기다 소주는 매일 1+1이니깐 회식장소로도 딱일듯용 !
가격대도 저렴해서 부담없이 고고 !
주문하고 나니깐 나온 된장소스 / 허브솔트 / 와사비 소스예용~
밑반찬도 쫘~악 깔려주고 ! ㅋㅋ
셀프바가 있어서 언제든 모자라면 가져다 먹어용 ^^
방울토마토도 셀프바에 있어서 넘 좋았다며 !
요즘같이 더운날 시원한 생맥 한잔부터 시작해 주시고~
홍대 고기집 진저피그에서는 밀러와 필스너도 생맥으로 만나볼 수 있으니 완전 사랑 !!
드디어 주문한 항정살과 삼겹살~
1차로 초벌구이 되어서 먹기 좋게 잘라서 나오기때문에~
먹기 편리해용 !
요렇게 직원분이 불판에다가 김치와 콩나물까지~ 함께 올려주고 가셔용 ^^
지글지글~ 삼겹살도 넘 두툼하고 맛나더라구요 !
일단 상추쌈 한번 싸먹어보고~
중간에 찌게도 같이 먹고싶어서 주문 ㅋ 김치찌게 안에도 고기가 넘 많이 들어있었다며 ㅋㅋ
근데 진짜 국물이 넘 시원했다면서 ! 소주 호로록~
항정살은 명이나물에 싸먹으니 젤 잘어울리더라구요~ 굿굿 !
홍대 고기집 진저피그에서 제일 유명한 진저 숙성 양념구이예요 !
그냥 딱 나오자마자 너무 맛나 보이더라구요~
역시나 구워놓으니 더 맛깔나 보인다며 ㅋㅋ
아니나 다를까 너무 맛있었어요 !
역시 홍대 고기집 진저피그만의 숙성법으로 맛을 더 살린거 같아요~
후식으로 메밀 소바까지 호로록~
홍대 고기집으로 진저피그 추천드려요 !!!!!
홍대 고기집 추천 : 진저피그
서울 마포구 서교동 354-6
02- 326 - 3392
|
맛 
서비스 
분위기 
가격
수발짱
음식점정보/지도보기
