홍대 연어덮밥 연어사시미 맛집  하루3마리, 오늘의연어

홍대 연어덮밥 저렴하고 맛있어서 기억에 남는곳.

상호명이 하루3마리 오늘의연어   사실을 나열한 담백한 상호명을 쓰고 있는데

상호명대로 하루에 연어3마리 싱싱한 연어만을 사용하는 홍대 맛집 이랍니다.

저는 고기덕후이고 해산물 쪽은 입문한지 얼마 안되어서 해물비린맛에 민감하고

작은 비린내도 기겁을 하고 뱉어낼 정도로 물에사는 식재료는 아주 싱싱한 것 아니면 입에 대지를 않는편 이예요.

그런 제가 먹기에도 전혀 비리지 않고 싱싱한 하루 세마리의 연어만을 판매하는 정말 마음에 들었던 홍대 맛집

재방문의사 있는곳! (앞으로는 맛집 포스팅 할때 재방문의사 있는곳은 재방문의사있다!라고 표현을 해야겠어요!)

요즘 막 뜨고 있는 (이미떴죠 ㅋㅋ)

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​ 연남동 방향 !! (행정구역상으로는 동교동)

홍대입구역 3번출구로 나와 직진 하다가 왼쪽 골목에 위치해 있어요

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골목 입구에서 이 연어 모양이 딱 보여서 가게가 눈에 잘 띄더이다

홍대입구역 3번 출구 쪽 돗자리 깔고 술한잔 하시는 분들 많은데

그 앞 쪽 골목에 조용하게 자리잡고 있는 홍대 맛집 입니당.

연어 전문점 이고

점심시간에는  생 연어덮밥, 참치회 덮밥, 간장게장 덮밥, 명란간장새우 덮밥

저녁시간에는 생 연어사시미, 참치회사시미, 간장게장사시미, 간장새우

메뉴가 여러가지 인듯 보이지만 기본이 되는 주 재료는 연어, 참치, 간장게장, 새우 이정도로 볼수 있겠네요.

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네이버 지도 검색에서 식당 상세설명을 보는데

식자재가 레시피다 라는 문구가 너무 마음에 들어서 캡쳐해 첨부합니다.

연어 참치 간장게장 새우 (특히 연어는 하루에 세마리만)

​ 좋은 식재료로 요리해야 좋은맛을 낼수 있는 메뉴들 이기도 하지요.

(싱싱하지 않으면 비린맛 때문에 전 못먹을 거예요 ㅠㅠ)

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​토요일 일곱시 방문  만석이었구요.

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운좋게 바로 자리가 나서 앉았는데 한시간 반정도 있으면서

들어왔다가 그냥 나간팀이 열팀이상은 되는듯 ㅠㅠ

우리동네 에슐x 웨이팅 장난아닌데 에x리 보는줄 알았다능-.-

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매장이 그렇게 넓지는 않아요

한쪽은 이렇게 테이블로 되어 있는데 테이블이

긴테이블이라 두명이 와도 이 자리를 다 차지해야 하는..

테이블 배치가 약간 효율적이지 못한것도 같고;;

한쪽은 다찌로 이루어져 있었답니다.

다찌도 테이블도 그냥 만석 ㅠㅠ

오픈한지 일주? 이주 정도 됐다고 들었는데 벌써 입소문이 장난아닌듯 하네요 ㅠㅠ

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홍대 오늘의연어 메뉴판

생 연어덮밥 8,000원 (가격저렴하죠?)

점심 덮밥 메뉴들은 8천원에서 만원.

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덮밥 메뉴에 들어가는 연어, 참치는 5피스에 2,000원 추가 가능하다고

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저녁메뉴 게장사시미는 29,000원에 연어사시미, 참치회, 간장게장 세가지 구성으로 나와요.

홍대 에서 연어사시미에 연어머리구이 + 사케 한잔 하기 좋을듯 !!

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​먼저 테이블에 서빙된건 '물' 입니다 ㅋㅋ

주전자가 이쁘더라구요

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오토시는 게살샐러드 인데

먹다보니 식감이 다른 무언가가 있어서 봤는데

닭가슴살이 들어간 게살샐러드 였네요.

고소하고 맛있었어요.

국도 내어주셨는데..

깍둑썰기 된 무랑 감자 돼지고기까지 건더기가 푸짐해서

이것만으로도 사케 몇잔 마실수 있었어요.

이날 홍대 맛집 여러개 신규개척 .

점심때 간 화덕피자 전문점도 꽤 마음에 들었고

오늘의연어 갔다가 2차로 대만야시장 갔었는데

대만야시장도 저렴하게 간단히 먹기 괜찮더라구요.

양꼬치 7꼬치에 오천원이면 뭐. ㅋ 

단지 대만양꼬치는 너무 번잡스럽긴 하더라구요 ㅎㅎ

홍대 연어사시미 파는곳이야 많지만 이곳은 연어전문점이라서

너무너무 싱싱했다는거 연어회 두께도 두툼하고 전혀 비리지 않아서 만족스러웠던곳.

 간장게장사시미 29,000원

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두툼하게 썰린 참치회 두종류

연어사시미도 두께가 정말 두툼하더군요!!

식감이 좋겠죠??

간장게장

비린맛 때문에 간장게장 역시 전혀 못먹는데

여기서는 고소한맛에 녹진한 식감이 좋게 느껴졌다는.

비린맛이 안나는건 아마도 재료가 좋아서겠죠??

회는 간장을 따로내어주시기도 하지만

이렇게 간장게장에 찍어먹어도 맛있다고 하셔서 먹어봤는데

고소한 향이 감돌더라구요.

홍대 연어덮밥 연어전문점 이라고 연어만 기대했었는데

간장게장이나 참치회도 기대 이상 이었어요.

점심 메뉴 참치덮밥도 기대해도 될듯.

다른 소스를 하나 내어 주셨는데 유자소스라고 여자분들이 좋아하신다고 ..

맛보니 새콤달콤 한 맛에 유자향이 톡~

저는 새콤달콤한 맛을 안좋아하기에 그냥 생와사비 살짝 올려 먹는게 제일맛있었어요 ㅋ

이렇게 생와사비 조금 올려서 먹는게 저는 가장 좋아요

(더욱이 질좋은 식재료에는 많은 양념이 필요가 없죠.)

메카도로도 두툼하게 썰어서 식감이 좋다고..

술을 안마실수가 없죠. 

순금사케

 

정말 금이 들어가 있었던 사케 ㄷㄷㄷ

순금맛이 나거나 하진 않지만 고급스러워 보이고

사케 자체 맛이 진하고 좋았어요.

목넘김도 좋으면서 은은하게 취하기 좋은 사케는 내스타일 입니다>< 

연어덮밥 8,000원

점심메뉴인데 식전이라 부탁드려봤더니 운좋게 하나 맛볼수 있었어요!!

두개는 밥이 다 떨어져서 안된다고..

연어덮밥에 들어간 연어회도 두툼하게 썰려 있고

날치알이 가득 들어가 있었어요.

기본으로 간장이 들어가 있는데 심심하게 들어가 있어서

달라고 해서 팍팍 뿌려먹음.. ㅎ

8천원짜리 사케동!! 완전 메리트 있는듯.

홍대 놀러 나올때 점심 먹으러 오기도 좋을듯.

홍대 연어덮밥 파는 곳들 가격 비교해봐도 저렴한 편인데

연어는 진짜 싱싱했어요. 가격도 합리적이고 맛도 좋았던 홍대 연어덮밥 맛집 !!

밥시킬때 나오는 밑반찬인듯 .

ㅁㅏ늘쫑 절임이 맛있었어요

연어회는 부드럽고 살살녹고 연어 특유의 비릿한 내음이 안나서 좋더군요.

간장새우장을 맛보라고 두마리 내어주셨어요 (앗싸!)

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간장새우장도 어느곳은 너무 비릿해고 짜서 못먹겠더군요.

재료 선별이나 조리를 잘해야 하는 음식인데 정말 전혀 비리지 않더라구요 ㅠㅠ

오픈한지 얼마 안되서 식재료에 신경을 많이 쓰신거 같은데 초심 잃지 말고

쭉 싱싱한 재료로 깔끔한 요리로 영업하신 다면 홍대 맛집 으로 오랫동안 번창할것 같은곳.

연어덮밥의 밥을 간장새우에 넣어 먹어도 맛있어요

간장게장에도 밥비벼서 냠냠

비린맛없고 고소하고 맛 괜찮네요.

폭풍흡입 하다가 뒤늦게 발견한 오늘의연어  하루3마리

6.2kg짜리 도로시랑 6.1kg짜리 엘리스랑 7kg짜리 또 한놈이 운명을 달리했나 봅니다 ㅠㅠ

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깔끔하고 고소하고 사케한잔하기 좋은 연어사시미와

ㅈ저렴하고 질좋은 점심메뉴 연어덮밥이 있는 홍대 맛집 .

연어덮밥 같은 경우는 다른 홍대 연어덮밥 전문점에 비해서

가격면에서도 맛이나 선도도 전혀 뒤지지 않더군요.

저녁메뉴 역시 선도는 정말 만족스러웠습니다.

아직 오픈 초기니 앞으로도 지금처럼만 유지하면 재방문의사 있는 곳.

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하루3마리 오늘의연어 영업시간은

점심 11:30분~ 오후6시

저녁 오후6시~ 새벽2시

(하지만 하루3마리 연어 재료소진시 문닫는다네요.)

손님이 엄청 많은걸로 봐서 정해진 영업시간까지 영업하는일은 없을것 같아요

혹시라도 헛걸음하지 않기 위해 미리 전화해보고 가는게 좋을듯.

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information

서울 마포구 동교동 152-13

02 322  1946