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요즘 화정로데오거리에서 매일 식사하는 느낌적인 느낌.ㅋㅋ
이번에는 화정에서 꽤 많은 사람들이
족발맛집으로 인정한다는 곳을 다녀오기로 했다.
왜? 난 족발을 매우 사랑하는 뇨자니깐욤-♡ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
- 화정에서 가장 맛있는 족발!! - " 동대문왕족발 " 주소 : 경기도 고양시 덕양구 화정동 979-1 전화번호 : 031-938-1188 영업시간 : 15:00 ~ 03:00(새벽) |
' 화정로데오거리 '라고 엄연히 이름은 붙어있지만 사실 처음와본 사람들은 뭐 이리 좁냐?는 반응이다.
그런데 이거 완전 착각임. 화정 로데오거리에서는 골목골목 사이를 잘 살펴야하고 건물 위쪽으로도 고개를 들어봐야한다. 건물밀집지역이라 그런것 같기도...
건물들 중에 화정로데오거리 다이소건물과 그 옆건물 사이에 좁은 골목이 있는데, 그 골목에 맛집들이 참 많이 숨어있다. ******************************
여기가 바로 그 맛집들 중에 한곳인 "동대문왕족발"!!!! 
최근에(한 1년이내?) 리모델링을 마치고 다시 오픈을 해서 아주 깔끔해진 모습이로구먼~
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특히 간판이 깔끔해서 맘에 들었다.ㅎㅎ
 돼지가 엄지손가락 치켜들고있네? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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따끈~한 족발을 바로바로 썰어서 주는데, 그 현장이 바로 눈앞에서 펼쳐진다.
 믿음직해서 좋음-ㅋㅋ 
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위에서도 봤겠지만, 포장을 하면 3천원을 할인해주니 퇴근 후 야식으로 포장하기에도 딱!!!
 실제로 나 족발 먹고 있을때 많은 사람들이 포장을 해서 가져갔고, 매장에서 족발에 술잔 기울이던 아저씨들도 따로 포장주문해서 집에 가져가더라.
이거슨 매우 훈훈한 관경이었다지- 
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일단 들어가서 자리부터 잡았다. 내부가 그리 넓진 않았는데, 나름 의자테이블과 좌식테이블이 있어서 깜놀.
 나는 주방이 가까운쪽 의자테이블로 자리를 잡았다.
좌식테이블 두자리 빼곤 남은 테이블은 여기뿐.ㅋㅋ 게다가 여기도 방금 치운 테이블이었다능~
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사람 완죤 많어!! 빠글빠글빠글!!!
 이런데오면 남자들이 여자들보다 훨씬 수다스럽다는거 뼈저리게 느낀다.ㅋㅋ
우와- 귀청 떨어져나가는 줄! 게다가 술까지 들어가니 다들 근자감이 쩔어.ㅋㅋㅋ
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따로 책자메뉴판은 없고, 벽면에 붙은 메뉴판을 보면 된다.
 음~기본 족발말고도 쟁반국수에 불족발까지 있다하니 다른 것도 한번 먹어보고 싶네??
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좌아- 자세히 메뉴판을 좀 보자.
 오- 굴보쌈도 있고, 어리굴젓?? 오잉~? 여기 족발의 참맛을 잘 아는겐가~!!
하지만 나는 오늘 다른걸 먹어볼테다.ㅋㅋ 그냥 불족발도 아니고 "참숯불족발"이라니 아니 궁금할쏘냐~?
그래서 오늘 주문한 것은? " 참숯불족발 " !!!!
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ㅋㅋㅋ깨알같이 강조해놓은 문구들이 보이길래 찍어봤다.
 남은 음식 재활용 NoNoNo !!!! 이거 정말 중요하다. 남은 음식 재활용하면 뻔히 티가 나는데, 재활용하는 가게들은 그걸 잘 모르나 봄-_-
절대!! 재활용은 노!!!
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그리고 국내산 생고기로만 만든다는 국내 다섯손가락 안에 드는 맛집이라는거!!
 족발부심이 대단하지 않음?ㅋㅋ 이정도 자신감이면 믿어줘야하는거임.ㅋㅋ
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테이블에 앉고 얼마 안있어 곧 기본찬이 차려졌다.
이쪽은 < 쌈재료 >
 " 상추&깻잎, 쌈장&고추, 마늘, 쌈무 "
기본 쌈재료들이라고 할 수 있는 것들이쥐?ㅋ
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< 무채무침 >
 요건 좀 특별한 느낌이었다.
일반적으로 나오는 무채무침보다 훨씬 두껍고, 색도 심하게 빨간데 많이 짜지도 맵지도 않은? 이런 무채무침은 처음!!
안그래도 무채무침 좋아하는데 많이 안맵고 안짜니 많이먹기 좋더만.ㅋ
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< 부추무침 >
 고기 좀 먹어봤다~하는 사람들은 부추가 소화에 아주 좋은 기능을 한다는 것 잘 알고있을게다.
나는 주로 순대국밥이나 막창 먹을때 아주 애용하던 것인데, 족발집에 나오니깐 더 좋아브러- 
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그리고 추가로 더 나온 양념! < 어리굴젓, 새우젓 >
 요건 취향에 따라 곁들이면 좋을듯한데 개인적으로 굴,조개류를 좋아하지 않고, 새우젓은 순대국밥에 넣는 것 외에는 즐기지 않아서 두가지 다 많이 이용하지는 못했다.
하지만! 일행은 어리굴젓 음청음청 잘 먹었다는 거!! 
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그리고 이것!!! 이것이 무엇이냐하면??
< 떡만두국 >
 뽀~얀국물에 떡국떡과 만두가 몇개 들어가 있는 꽤 맛나는 만두국!!
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쫜!! 요렇게 들어가 있지롱-ㅋ
 첫번째는 무료로 제공되고 추가주문을 하면 3,000원에 제공된다. (아마도 추가주문은 양이 더 많이 나올 것 같음)
배부르지만 않았다면 더 주문했을 법한! 그런 메뉴랄까?? 국물이 깔끔하고 시원해서 좋더군.
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무엇보다 좋았던 것은 계란이 들어가 있었던 점이다.ㅋㅋ
 계란탕 같은 맛도 함께 나더라고?
왠지 이것만 한그릇 있어도 밥한끼 해결할 것만 같은 그런 느낌!! 
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그리고 좀 기다리자 기다리고 기다리던 족발님 나왔다!!
[ 참숯불족발 ] ( \32,000 )
 오머머머!! 뭐야뭐야? 이 맛있어 보이는 엄청난 비주얼은 뭐야?? 
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희야~~빛깔 좀 보라능! 침이 고인다고여 
아 뫅 모니터 화면에서 매콤꼬소한 향이 나는 것만 같은 느낌!!
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깨가 솔솔 뿌려져 있어서 더더 달콤고소한 느낌!!!
 사실 매운걸 잘 먹는 편이 아니라서 최~~대한 안맵게 해달라고 부탁했는데, 다행히 심하게 매워보이는 비주얼이 아니었다. 완전 좋아잉.ㅋㅋ
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일단은 그냥 한번 맛봐볼까? 이렇게 가져다 놓고 사진은 찍었지만 손으로 들고 먹었다.ㅋㅋㅋ
족발 먹을때는 우아함 그런거 없음. 
헐- 뭐여? 이 적당한 매콤함과 야들쫀득한 살결은??
햐~~ 나에게 매운족발의 신세계를 보여줬어! 
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이제 여러가지 방법으로 참숯불족발을 다양하게 즐겨봐야겠쥐?
" 쌈무 + 참숯불족발 + 마늘 + 쌈장 "
 오홍홍- 쌈무가 매운맛도 좀 잡아주고, 마늘이 알싸~한게 내 스퇄이얌-ㅋㅋ
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그리고 요것은 일행이 입에 넣기전에 잠깐!하고 찍은것.ㅋㅋ
" 참숯불족발 + 부추무침 + 어리굴젓 "
 어리굴젓이 굉장히 신선했고, 족발과 조화가 아주아주 잘된다고 하드라!
어리굴젓 좋아하는 사람들에게 요 조합을 꼭 추천하고 싶으네-ㅋ
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이제 쌈을 싸먹어 봐야겠지??
" 깻잎 + 참숯불족발 + 부추무침 + 무채무침 "
 양념된 족발이라 무채무침을 함께 먹으면 짤 줄 알았는데 으음~즌혀즌혀!
전혀 짜지않다. 향긋한 꺂잎향도 굿!
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그리고 또 일행의 손에 잡힌 것 캐치!
" 상추 + 참숯불족발 + 어리굴젓 + 부추무침 "
 내가 굴만 좋아했어도 이렇게 싸먹을 수 있을텐데.ㅋㅋㅋ
상추에 싸먹는 것도 아주 굿! 특별히 상추에는 족발을 더 많이 넣었다.ㅋㅋ
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그리고 내가 족발을 먹을 때 가장 좋아하는 부위!!
역시 족발은 손에 듣고 뜯어먹는 '콜라겐'부위가 짱이죱?ㅋㅋㅋ
 우왕!! 쫄깃한데 부드럽다!! 이로 뜯어내면 아주 쉽게 뜯어져서 먹는데 불편함이 전혀 없더군!
고소하고 쫄깃하고 매콤하고 참 다양한 맛이 난단 말이지.ㅋㅋ
쌈을 싸먹었던 살코기보다는 매운맛이 살짝 강해서 떡만두국 국물 중간중간 섭취해주며 적절히 먹었다능.ㅎㅎ
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족 뜯다가 심하게 맵다 싶어서 사이다도 한잔~!!!! 캬~~~시원하네잉~ㅋ
 작은캔인줄 알았는데, 뚱뚱이캔이어서 양이 꽤 많았다. 둘이 나눠마셨는데도 남네.ㅋㅋ
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배불러-배불러- 해놓고 어느새 바닥을 싹 비움.ㅋㅋㅋ (우린 너무 언행일치가 안되는 듯)
 너무 깨끗히 비우고나니깐 이 날은 이상하게 좀 부끄럽드라?ㅋㅋㅋ
왜지? 왜 부끄러웠던게야.ㅋㅋㅋ
(주위 남자들은 3~4명이서 大자 주문하고도 천천히 잘 먹던데 우린 둘이서 해치웠.....) ****************************** 한동안 족발을 못 먹어서 한창 금단증상에 시달리고 있었는데 이제야 편히 잠 좀 잘듯하다.ㅋㅋ 매운족발이 먹고싶은데 기존에 너무 미치게 맵기만 하고 불맛도 없던 족발이 아닌 참숯에 구운 정말 맛있는 매운족발이 먹고싶다면 여기만한 곳 없는 듯!!!
난 조만간 또 갈거임-ㅋㅋㅋㅋㅋ
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