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구로디지털단지 맛집 하이퀄리티 스시집 스시메이진
바로 어제 구로디지털단지 맛집 프리미엄 스시메이진이 오픈한 날!!
모임장소로도 딱 좋은 하이퀄리티 스시를 맛 볼 수 있는 스시집이라 해서 더욱 기대를 하고 방문했던 스시메이진 구로점!
오픈 당일 답게 커다란 화환이 문앞을 지키고 있었음~!!
구로디지털단지 맛집 스시메이진은 구로롯데시티호텔 2층에 위치!!
호텔로비를 통하지 않고 에스컬레이터를 이용해서 2층으로 올라 갈 수 있음~
12=36.5
밥무게 12g을 초과하지 않고 가장 맛있는 밥온도 36.5도에 적합한 스시를 이르는 말!
평일 런치 15,900원
평일 디너 19,900원
주말,공휴일 런치,디너 19,900원
영업시간 오전 11:30~오후 10:00
살짝 이른시간에 모임을 잡아서 사람이 없는 한가한 시간에 매장에 도착할 수 있었음~!!
구로디지털단지 맛집 스시메이진의 전체적인 분위기는 여느 스시집과는 다른 캐쥬얼 레스토랑느낌~분위기 좋으다좋으다~
하이퀄리티 스시집답게 세트메뉴 구성 또한 판타스틱함~!!
2인기준 59,900원에 랍스타 회,참다랑어,킹블랙 타이거 새우스테이크 중 택 1 하여 즐길 수 있음~!!
세트메뉴에 나오는 해산물들은 새벽에 직접 수산시장에서 공수해오는 제품들이라고 함~하루에 소모되는 양이 정해져 있어 늘 신선한 상태를 유지한다고 함~!!
자 이제 직접 접시에 음식들을 담아 올 시간!!!!
두둥-두둥-두둥-
부디 먹을만큼만 접시에 담기!환경오염이 생각보다 심각함......ㅠ
-스시메이진은 환경과 양질의 초밥을 위해 음식을 많이 남기시는 분에게 환경부담금을 부과하고 있습니다-양해합시다~!!!
처음 나를 맞아주는 음료코너~
냉녹차와 17차가 준비되어있고 커피와 탄산음료도 있음~골라먹는 재미!!
신선한 야채도 다양하게 준비되어잇는 구로디지털단지 맛집 스시메이진.
드레싱과 토핑종류도 준비되어있어 샐러드만도 신경쓴게 눈에 보였음~!
메밀소바 코너~소바는 여느 부페처럼 덩어리로 되어있는게 아니라서 양껏 가져다 먹을 수 잇음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 좋아하는 고구마,호박 샐러드~!!!
입이 어르신인가 요런 보들보들한게 참 좋다는 ㅋㅋㅋ
스시집이지만 간단한 다과를 할 수 잇는 디저트도 충분히 준비되어 있던 구로디지털단지 맛집 스시메이진~
초밥은 일부러 많이 만들어놓지 않으시는듯~
계속 쉴새없이 손을 움직이시며 초밥이 부족하지 않을정도로만 만들어내시던 요리사님들~!!
유럽짬뽕,크림짬뽕등등 맛난 면요리~
스시 먹기전 준비해야할 찬들~락교와 초생강,와사비장은 필수!!!!
뒤이어 간장새우까지 등장햇음!!!
부페에서 간장새우라니.....정말 하이퀄리티를 느낄 수 있는 구로디지털단지 맛집 스시메이진.
튀김코너에서 만난 안내문.
주말,디너에 제공되는 새우튀김은 1인 3마리까지만.....새우가 꽤나 인기 많은가 보다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구로디지털단지 맛집 스시메이진의 준비된 튀김들은 살짝만 익힌 상태로 되어있어 튀김을 고르고 옆에 배치된 튀김기에서 바삭하게 한번 더 튀겨먹어야 함~!!
눅눅한 튀김이 아닌 바로 만든 바삭한 튀김을 먹을 수 있는 스시메이진의 센스!!!!
요건 낙지밥.다른 먹을게 많아서 요건 못먹어봣네...아쉽...김가루와 간장이 준비된 것 보니 살짝 양념해서 비벼먹는 낙지밥인듯~
나중에가면 모든 음식 섭렵하리라!!!!!
초밥코너의 요리사님들~쉴새없는 손을 몰래 도촬했음 ㅋㅋㅋ
역시 빠쁜손이라 사진은 흔들~
이쁘게도 만들어진 성게알군함 ㅋㅋ
구로디지털단지 맛집 스시메이진에서 제일제일제일~!!맛있었던 소고기타타키.
바로바로 토치에 구워 소스를 뿌려주심~
이쁜것들~!!!얼굴값하던 소고기타타키 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고기도 큼직큼직하게 준비되있어서 고기먹을 맛 날것 같은 비쥬얼~ㅋㅋㅋ
처음은 스무스하게 시작하기!!!
두번째접시 ㅋㅋㅋㅋ연어가 싱싱해서 자꾸자꾸 손이가더라는..ㅋㅋ
양껏 먹을 수 있던 메밀소바와 미소시루~
스시먹을땐 미소시루도 함께먹어야지 암암 ㅋㅋㅋㅋ
살짝 입가심으로 국수아이스크림~!!!
토핑재료들도 있어 원하는대로 아이스크림을 맛볼 수 있음 ㅋㅋ
구로디지털단지 맛집 스시메이진의 국수아이스크림 비쥬얼~ㅋㅋ
하얀눈이 비로 내리는 느낌~~
처음엔 조금 담아와서 맛만 보고~
나중엔 국그릇에 담아서 계속먹었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 일반 소프트아이스크림인데 국수면이라서 그런지 자꾸자꾸 입에 들어감 ㅋㅋㅋ
초코시럽도 뿌려서 냠냠~~
제일 맛있었던 소고기타타키 또 가져왓지이~~~
구로디지털단지 맛집 스시메이진의 우동 먹는법은 색다름~!!
작은냄비에 재료들이 준비되어있는 상태.
냄비에 원하는 만큼 우동육수를 붇고~~
옆에 인덕션위에서 우동을 끓여주면 끄읕~!
친절한 안내를 따라 버튼을 몇번 누르면 곰새 끓어오르는 나의 우동~우동~~
탱글한 면발이 살아있는 우동을 맛볼 수 있음!!!
요 나무집게는 교쿠를 교환할 수 있는 아이템!!!
교쿠는 일본식 카스테라로 보드라운 맛이 일품~구로디지털단지 맛집 스시메이진에서 교쿠를 맛보게 될 줄이야!!!!!!
사진으로만 봐도 보드라운게 느껴지는 교쿠교쿠~~
밥위에 올려주셔서 살짝 당황했지만 교쿠맛은 참 보드라와다는~후후후
한참 먹고 떠드는 사이 등장한 살아있는 랍스타!!!!!
애가 순해서 스텐레스 볼 안에 수줍게 자리잡고 있었음...나중에 어떻게 될 줄 알고 그랫던건가....ㅠ
눈앞에 살아있던 랍스타는 이렇게 신선한 회가 되어 다시 우리 자리로 돌아왔음......
미안해....ㅠㅠ너무 맛있어...그래서 미안해...ㅠㅠㅠㅠ
랍스터 회는 처음이엿는데 익힌 살보다 더 부드러워서 내심 깜놀~!
특히 집게살은 쫀득한 맛이 살아잇어서 식감 중요하게 생각하시는 분들이 좋아하실듯!!!!
킹블랙 타이거 새우스테이크!!!
이름답게 엄청난 크기를 뽐내며 맛난 냄새 솔솔 풍기고 있었음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나이프로 잘라 먹어야 하는 크기 ㅋㅋㅋ스테이크라는 이름이 너무 잘 어울리는구나~
새로이 오픈해서 내부도 엄청 깔끔하고 음식들도 완전 퀄리티 좋았던 구로디지털단지 맛집 스시메이진~
나중에 모임말고 개인적으로 또 가봐야겠음!!!
구로디지털단지 맛집 스시메이진
서울특별시 구로구 구로동 188-25 지밸리몰 2층 6호
02-6344-3782
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