강남역 삼겹살 고기집 마포참숯불갈비 회식장소로 인기 많네요 

강남역 삼겹살 고기집 마포참숯불갈비를 찾아가는 길은

 지하철 2호선 강남역 11번출구에서

롯데시네마 뒷편에 위치해 있어서

그다지 어렵지 않게 찾을 수 있네요.

1층만 있는게 아니져.

2층 그리고 3층까지 모두 마포참숯불갈비~

회식장소로 인기가 많아서 늘 북적북적^^

1층 입구를 통해 2층이나 3층으로 올라가도 되지만

살짝 옆으로 돌아가면 2층으로 직접 연결된 문이 있네요.

우리는 이쪽을 이용해서 2층으로~~

우리가 방문했을 때가 월요일 조금 이른 저녁시간이었는데

손님들이 정말 많더라고요.

역시 맛집은 이렇게 손님들이 먼저 알아주네요.

1층은 물론이고 우리가 자리 잡은 2층까지도 만석이라서

3층으로 올라가는 손님들이 계속 이어지고....

회식장소로 인기많은 이유가 있네요.

두 다리 쭉~~뻗고 편히 앉아서 즐길 수 있는

좌식 공간도 있고요.

요런곳에서 회식을 하면 더 좋겠죠? ㅋㅋ

강남역 고기집 마포참숯불갈비 메뉴들이고요.

우리가 자리를 정하고 앉으니

신속하게 밑반찬들이 샤~사~삭 세팅이 되네요.

이런 신속함은 늘 땡큐이지요.

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저녁시간도 되어가고 배도 고프고...

본 메뉴가 등장하기 전에

먼저 밑반찬으로 배를 채워 봅니다.

고소하고 부드러운 순두부가 이럴때 딱이지요.

결국 한 접시 뚝딱 비우고 리필을 외쳤다는... ㅋㅋㅋ

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​마포참숯불갈비~

그 이름에 걸맞게 참숯불 등장입니다.

고기는 역시 참숯에 구워야 제 맛이지요.

참숯향이 고기에 배이면서...

고기가 더더욱 맛있어 진다는..

요즈음에는 무늬만 참숯인 경우도 종종 있더라고요.

물론 가격때문에.. ㅠㅠ

참숯과의 차이가 꽤 난다고 하지요.

강남역 고기집 마포참숯불갈비는 걱정 없습니다.

참숯불을 사용해서 더 맛있는 고기맛을 즐길 수 있으니

회식장소로 인기많은 이유중 하나이네요.

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​우리가 먼저 주문한 메뉴는

마포참숯불갈비의 자랑이기도 한

벌집 삼겹살이고요.

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삼겹살에 일일이 잔 칼집을 넣어

숯불 향이 사이사이 배이면서

입안에서 느껴지는 육즙의 느낌이

더더욱 고소하고 진해서

한 마디로 아주아주 맛있는 삽겹살을 즐길 수 있다는것!!!

좋은 재료의 좋은 고기라도

굽는 정성에 따라서 더 좋은 맛으로

완성도를 높일 수 있겠죠?

타지 않도록 부지런히 앞뒤로 뒤집어 주면서...

정성에 정성을 다해서...

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노릇노릇 잘 구워진 삼겹살~

보기만해도 군침이 꿀꺽 넘어갑니다.

잔칼집을 넣은 벌집삼겹살을 보고 있노라면

즐겨먹는 과자 꿀꽈배기가 문득 떠올려지기도 하네요. ㅋㅋ

그냥 이대로 기름장에 찍어 먹어도

맛있고 좋지요.

손바닥 위에 커다란 상추 한 잎 올리고

파절이도 듬뿍

마늘은 쌈장에 콕! 콕!

그리고 오늘의 주인공 노릇노릇 잘 익은

삼겹살 한 점 올려서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

음...

바로 이 맛이네요.

입안에서 쫘~~악 퍼지는 육즙의 맛

야채들과 함께 잘 어울리면서 정말 맛있네요.

강남역 고기집 마포참숯불갈비

이어서 주문한 메뉴 등장입니다.

한우 투뿔에 빛나는 소양념갈비~

비주얼이 그야말로 예술이네요.

눈이 샤방샤방!!!

기대감 상승~~~ UP!! UP!!

뜨겁게 달궈진 불판 위에 소양념갈비를 투척해 주고요.

강남역 고기집 마포참숯불갈비

소양념갈비는 고기의 기름을 제거하고,

살코기로만 골라골라~

특제 양념에 잘 재워서 느끼하지 않아

남녀노소 모두모두 부담없이 즐길 수 있는 메뉴이지요.

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양념갈비는 양념때문에 자칫 한눈을 팔면

금방 탈 수도 있으니~~

정신을 집중해서 타지 않도록 열심히 살펴보면서

앞뒤로 뒤집어서 잘 익혀줍니다.

고기가 맛있게 잘 익은 후

필요한것은?

그렇지요~

바로바로 가위와 집게~~

가위와 집게를 양손에 하나씩 들고

먹기 좋은 크기로 잘라주면 끝!

스테이크처럼 칼로 써는것도 그렇고

이럴때 가위가 정답이지요.

역시 머리 좋은 우리나라 사람들입니다.

잘 익은 소양념갈비 한 점 들어서

양배추 샐러드와 함께 먹어도 좋고요.

상추 위에 야채들을 듬뿍 올리고

소양념갈비 한 점과 함께

한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

아!

아이스크림도 아닌데 입에서 살살 녹네요.

강남역 고기집 마포참숯불갈비만의

특제 양념에 잘 재운 소양념갈비

그야말로 예술입니다.

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씹고~ 맛보고~ 뜯고~

갈비는 역시 뜯어야 제 맛이지요.

눈치 안보고 두 손 걷어부치고

열심히 갈비를 뜯어 봅니다.

갈비를 먹는 맛 제대로 즐겨보면서....

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회식장소로 딱 좋은 마포참숯불구이에서
벌집삼겹살과 소양념갈비로

푸짐하게 잘 먹은 후 칡냉면도 한 그릇씩

골고루 먹어 봅니다.

물냉면과 비빔냉면으로~

시원하게  국물도 드링킹해주고

쫄깃쫄깃한 냉면도 젓가락으로 호로록~ 호로록~

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고기에 감싸서 육쌈냉면으로도 즐겨 보고요.

고기도 먹고~

냉면도 먹고~

함께 먹어보는 맛도 환상궁합으로 굿입니다.

굿!!

벌집삽겹살과 소양념갈비

그리고 냉면으로 푸짐하게 먹어서

배는 부르지만

고기배~ 밥배~ 따로따로

된장찌개에 밥을 말아서

마무~~으리 해 봅니다.

고기를 먹으면 된장찌개는 더더욱 착한 가격으로

즐길 수 있다고 하니 더 맛있게 열심히 ~

건더기가 푸짐푸짐

간도 삼삼해서 결국 바닥까지 싹싹 비웠다는.. ㅋㅋ

강남역 삼겹살 고기집 마포참숯불갈비 회식장소로 인기많은 이유가

정말 많습니다.