상수역 맛집 / 수제튀김 홍대 삭

젊은이의 거리 홍대

하지만 나이 먹은 나는.... 사람이 많아서 잘 안가는 곳 중 한 곳이다

사람도 많고 차도 많고 그래서 주차하기도 힘들고

이래저래 안가지만 가끔 가면 항상 새로운 느낌이 물씬 드는 홍대

이런 홍대에서 자주 가는 곳 중에 한 곳인 상수역에 위치한 삭

수제튀김 전문점으로 수제튀김과 함께 먹는 국물 떡볶이가 참으로 괜찮은 곳

오랜만에 이 곳을 한번 포스팅 해본다

첫사진의 작은 가게 바로 옆에 이렇게 따로 먹을 수 있는 곳이 있다

워낙 잘되서 튀김바까지 열었나보다

이건 조금 묵은지 포스팅이기에... 이벤트가 7월 31일까지다ㅎㅎㅎ

지금은 안하겠죠?ㅎ

각종 수제튀김을 판매하는 삭

처음 보는 튀김부터 익숙한 튀김까지

다양한 종류를 판매하고 있다

수제튀김에 같이 곁들일수 있는 국물 떡볶이도 같이 판매하고 있다

역시 튀김은 떡볶이 국물에 찍어 먹어야 제맛

튀김에 느끼함을 가시게 하기에 좋은 오뎅국물도 있다

가게 앞에 놓여져 있는 주문서에 체크 후

가게 안으로 들어가면 직접 가져다주신다

튀김값은 비싸지도 그렇다고 저렴하지도 않은 무난한수준

무엇보다 정말 다양한 튀김을 갯수별로 구입할 수 있기에 참으로 맘에 든다

혼자오는 손님도 많기에 이렇게 닷지도 있고

같이 먹을 수 있는 공간도 있다

튀김을 먹기좋게 자르기 위한 가위와 집게도 한편에 자리잡고 있고

그 위에는 젓가락과 요지(?)가 있다

또 한쪽의 벽에는 많은 사람들이 오고간 흔적이 있다

어묵 하나에 700원

흔하게 먹을 수 있는 어묵과 어묵국물

옛날 떡볶이 2000원

튀김과 같이 먹기 좋게 국물을 듬뿍 주는 편이다

많이 맵다고 할정도는 아닌 매콤한 수준의 떡볶이 맛

밀떡으로 만들어진 떡볶이로 상당히 감칠맛도 나면서 과하게 달지 않으며

튀김과 같이 먹기 딱 좋은 맛이다

내가 주문한 튀김류들

야끼만두 400원, 어묵잡채 400원, 고구마 800원, 김말이 1000원

사진만으로도 상당히 바삭바삭한게 눈애보인다

고구마부터~

튀김옷은 과하게 두껍지 않으며 무엇보다 고구마가 정말 두껍다

길거리 분식집이나 트럭에서 먹는 고구마와는 차원이 다른 두께

하나에 800원이기에 조금 비싼 편이긴 하지만 상당히 만족스러운 고구마 튀김

김말이는 이 집에서 내가 가장 좋아하는 튀김이다

수제로 만든 것으로 보여지며

상당히 두꺼우면서 겉이 정말 바삭바삭하게 튀겨졌다

무엇보다 살짝 간이 된 속이 이것만 먹어도 크게 느끼한 맛이 안나는 것이 특징

튀김 옷도 과하게 두껍지 않으면서도 듬뿍 들은 당면 맛을 느낄수 있는 김말이

이집 베스트 메뉴 중 하나

요건 야끼만두

이건 아마도... 수제는 아닌것으로 보인다

흔히 먹을 수 있는 야끼만두

예전에 영통시장에서 한봉지씩 자주 사먹었었는데

요즘에는 아직 있는지 모르겠다

요건 어묵잡채

이것도 어디서 자주 먹어 볼수 있는 튀김 류 중 하나

그래도 은근 중독 되는 느낌이 있는 튀김이다

역시 튀김은 떡볶이에 찍어먹어야 제맛이다

약간 달면서 매콤한 떡볶이 국물에 먹는 튀김

솔직히 나는 떡볶이 떡은 별로 안좋아해

튀김만 묻혀먹는 타입니다

만두 잡채와도 함께~

고구마와돠 함께

전체적인 평

상당히 괜찮은 곳 중에 한곳

다양한 튀김을 하나하나 따로 주문하여

이것저것 먹을 수 있으면서

매콤한 국물떡볶이가 참으로 조합을 잘이루는 곳이다

상당한 수준급의 튀김과 사진에는 없지만 다른 곳보다는

깨끗했던 튀김기름이 참으로 맘에 든다

위치안내