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일산 삼겹살맛집,맛찬들왕소금구이 라페 맛집인걸~
몇몇 좋아하는 삼겹살 맛집중에 한곳인 맛찬들왕소금구이가 일산 라페스타에 오픈했다길래
개학하기전 고기 먹고 싶다며 징징 대는 쌍둥이 조카들과 함께 일산 삼겹살맛집 맛찬들왕소금구이 다녀왔어요
무서운 식성을 자랑하는 김정일도 무서워 하는 쌍둥이 중2 조카들과의 음식점 방문은
언제나 긴장하게 되는데 이번에도 여기나 기대를 저버리지 않게 만들더군요^^;;
조카들 먹성에 밀려 퍼셀은 고작 한두점,,, 반찬과 밥으로만 배 채우고 왔다는요ㅡ.ㅡ;;
한때 등갈비로 유명한 라페스타로 지금은 고기집은 물론 이자카야등등,,,
예전보단 제법 퀄리티 좋은 라페 맛집이 들어서고 있어 쾌재를 부르는 가운데
좋아하는 맛찬들왕소금구이도 입점했더라구요
완존~~~신난다는 ㅎㅎ
특히나 일산 삼겹살맛집 맛찬들왕소금구이는 가끔 보는 이영돈 PD의 먹거리 X파일에
방영된 착한식당으로 고기 좀 드시는분들에겐 제법 알려진 곳이기도 하죠
요건 나중 고기 먹고 나오다 먹은 야관문인데,,,
별맛은 없고 남자분들한테 좋은 차라고 하시더라구요
울 남자 조카 자꾸만 물어보는데,,,,,설명하기가 쫌 !!!
설명해줬더니 알겠다는듯이 배시시,,,짜식 뭘 안다고 ㅋㅋ
신상 맛집이어선지 삼겹살집 치곤 주렁주렁 달린 환기통이 없어
쾌적하고 깔끔하니 널찍널찍해서 좋습니다^^;;
숙성 돼지고기가 주메뉴로 다른 삼겹살집과 다른점이 있다면 냉면류는 없다는 점입니다
대신,,시원하고 깔끔한 소면(치자소면)을 맛있게 먹었던 기억이 있는데
비록 이날은 맛보지 못했지만 상당히 수준급으로 먹을만 하답니다
어느 지점이든 똑같이 나오는 소화를 도화준다는 맥반선 물
시원한 동치와 산고추등이 나온 기본찬들
이어 퍼셀이 가장 좋아하는 3종세트
잘 숙성된 묵은지에 시래기들깨무침과 갓김치
밥한그릇 생각나는 그런 차별화된 찬들로,,,,몇번을 리필해 먹었는지 모르겠습니다ㅎ
명이나물은 무한리필이 아니라는,,,,!!!
울릉도에서 공수 받아선 장아찌 담궈 울 조카들 한번 맛보여줬더니 그 담부턴
고기 먹을때 기본으로 찾게 되는 명이나물 입니다..
둘이서 고기 먹으며 얼마나 먹어대전지,,, 몹쓸 이모가 입맛을 버려놨다는ㅋㅋㅋ
명이나물에 밀려 요건 퍼셀 차지ㅡ.ㅡ;; ,,,,,,,밥 먹는데 열심히 잘 먹어줬네요
단시간에 온도를 올리기 위한 참숯으로,,, 이곳에선 직화가 아닌 그릴링 방식입니다
고기 무게로 불신이 많은 요즘 맛찬들왕소금구이에선 정확한 중량표시로 믿음도 가거니와
14일 숙성된 칼집 넣은 삼겹살(3인분)로 식욕 급상승중이라는~~♪
230이 최적의 온도라는데~~~!!
불판이 덜 달궈진 상태에서 넘 빨리 올리셨다는요^^;;
앞뒤 노릇노릇,,,,,,비쥬얼만으로 일산 삼겹살맛집 맛찬들왕소금구인줄 딱 알겠다는요 ㅋㅋ
맛있게 구워지기만을 기다리며 반찬으로 허기 달래고 있다는!
다 익은 고기는 타지 않게 삼발이에 살포시 올려서는 폭풍흡입 시작^^;;
침묵의 시간만이 흐르고 젓가락질은 빛의 속도로,,,왔다리 갔다리!!
짜식들,,,이모한테 쌈하나 안 싸주네요ㅎㅎ
야무지게 한쌈 싸서는 먹으려도 아이들 챙기고,,,에고고!!!
묵은지에 돌돌돌,,,,겨우 한점 맛봤습니다
두툼한 숙성육의 부드럽고 고소한 맛은 입에 촥촥~~~~!!
조카들도 맛있다며 말없이 먹기만 하더라구요
삼겹살을 먹고 목살을 기다리는동안 나온 걸쭉한 김치찌개에요
두툼한 생고기가 제법 많이 들었습니다 맛은 뭐~~~그냥 SO SO
김치찌개는 역시 김치가 생명인것 같습니다~~!
이어,,,,,,맛찬들왕소금구이가 자랑하는 목살 2인분
두께감 완전 대박이죠,,,,!!!
맛있게 구워지는 목살 단면도 한컷 
스테이크 곱절의 두께감 완죤 좋다는 ㅋㅋ
또한차례 폭풍흡입이 이어지면서 아이들의 무서운 식성에 깜놀 또 깜놀,,,
섣불리 고기 먹여준다고 했다간 거덜나다 못해 아주 너덜너덜해지게 생겼습니다ㅋㅋ
그래도 오물오물 맛있게 먹으니 기분은 좋네요^^;;
14일간 숙성된 풍미 작렬의 삼겹살과 목살이 먹고플땐 주저없이
일산 삼겹살맛집 맛찬들왕소금구이 로 고~~고!!!
자주 찾을것 같은 완소 삼겹살집중 한곳이에요
맛찬들왕소금구이 일산점
경기도 고양시 일산동두 장항동 736-4
031-916-6364
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