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[일산죽집/탄현동죽집]
맛깔참죽
워낙 죽을 좋아해서
안 아파도 죽을 먹는 나인데
동네에 생긴 깔끔한 죽집!
탄현 무광프라자 1층에 생긴 죽집
이 근방에서는 찾아보기 어려웠던 터라 너무 반가운
매장 특성상 포장 손님이 많을테니
내부가 넓지는 않지만
그럼에도 불구하고 깔끔하게 유지
2그릇 이상은 배달도 가능하다고 함
한 켠에는 건강한 간식도 팔고 있어서
시골입맛 우리 어메 눈이 막 돌아갔다 @_@
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귤 맛 좀 보시라며
친절하신 사장님이 아예 양푼째로 건네주심
사장님의 승은을 입은 우리 테이블
죽집이 우후죽순 생기는데
맛깔참죽은 처음!
그런데 사용하시는 재료나 메뉴들이 완전 내 스타일
물도 일반 물이 아니라
현미차!!!!
기본 구성부터 나를 사로잡는구나
탄현 맛깔참죽에서는 이렇게
매달마다 이벤트도 하고있다고-
흑임자죽 (8,000원)
내가 주문한 흑임자죽
동지팥죽 (8,000원)
엄마가 주문한 동지팥죽
팥죽에 쌀 들은거 안 먹는 엄마가 새알만 넣어달라고 부탁하셨는데
흔쾌히 들어주신 쾌녀 사장님!
덜어먹는 그릇과 국자가
너무 예뻐서 흡족했다
밑반찬들도 짜지 않고 훌륭~
새알이 송송 들어간 동지팥죽
팥죽 자체가 묽지 않고
아주 제대로 진한 되직함
단 맛을 선호하시는 어메라서
설탕 솔솔
단팥죽으로 만들어 드심
흑임자떡, 흑임자빙수는 즐겨 먹지만
전문 죽집에서 먹는 흑임자죽은 처음
수저를 한 큰술 떴을 때 느낀 컬쳐쇼크
죽이 탱탱해..?!
그 이유인 즉슨
아마도 쌀알을 아주~ 잘게 빻아서
끓여냈기 때문으로 추정된다
수저에 묻어나는 건강!!
그냥 먹으면 흑임자의 맛으로 고소하고
김치를 얹어먹으면 한국의 감칠맛
물만두 (4,000원)
죽만 먹으면 허전할 것 같아 시킨 물만두
사이드메뉴로 꽤 낭낭한 양
사실 죽의 양이 워낙 푸짐해서 물만두는 없어도 될 뻔 했다
우리 가족의 전매특허
빈그릇 샷
=그만큼 맛있다는 것을 보장해주는 단 하나뿐인 증거자료?
내 기준 본죽보다 훨씬 맛있다!
아프면 안 되지만 이 맛이라면 충분히 아파도 괜찮을 맛ㅋㅋㅋ
친절하신 사장님과 넉넉한 양이 있는 맛깔참죽
일산 죽집 최고로 인정
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