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남양주 맛집 매운오징어 우리집팔당닭발 본점
고즈넉한 드라이브를 지나면 보이는 식당과 카페
그중에 유명한 곳이 한곳이 있다.
그곳은 우리집 팔당닭발이라는 곳.
지금 서울에서도 체인이 몇개 생기고 있는 추세이기도 하다.
매운음식은 다양하게 있다. 매운갈비찜, 매운오징어, 매운떡볶이, 매운 닭발 등
매니아층이 두텁게 자리잡고 있어서 그런지 요리 종류도 다양한 상태
매운 오징어를 잘하는 집은 몇곳이 있다.
잠실 군산오징어, 영등포 여로집, 그리고 압구정 뱃고동.
요즘 뜨고있는집이 있으니 그곳은 팔당에 위치하고 있는 우리집팔당닭발이다.
■ 매운음식이 있는곳 List
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안녕하세요 꽃씨에요
남양주 팔당댐 근처에 위치하고 있는 닭발
주말 저녁에 사람들이 이리 많이 몰려있다.
차가 없으면 버스로 다니지만, 불편한 상황
비가오는 저녁인데도 불구하고 만차다
내부는 그럭저럭한 포차수준
인테리어 따위는 없다.
소박한 테이블과 몇개 꺼진 전구.
식당내부는 적은편은 아니다. 큰 편이지만 대기시간은 꽤 있는 듯
웨이팅 시간도 꽤 길다.
2014년 5월기준메뉴판
가격은 강남에 있는 분점보다 저렴한 편.
캔참치는 뭘까..... 궁금하다.
대부분의 사람들이 닭발보다는 오징어와 칼국수를 많이 주문한다.
기본적으로 쥬시쿨도 주문하고..
반찬은 그렇게 매력적이지 않다.
칼국수 6,000원
■ 칼국수
일단 면발이 안익었다. 그리고 면발에서 밀가루 냄새가 난다
씹으면 씹을수록 밀가루 풍미가 올라와 먹기 힘든정도
바빠서 그랬거니 라고 이해하기 조금 어려운 상태
멸치육수를 이용해서 만든 칼국수의 맛은 맛있다 라는 느낌보다는
그냥 평범한 칼국수이다. 라는 느낌이 강하다.
김가루와 파를 넣고 끓여 국물에서 김 맛이 강하게 느껴지는 터,
대부분 사람들이 칼국수를 그냥 먹는것이 아니라, 오징어에 나오는 소스와 함께 먹는 용도로 사용하고 있다.
그냥 먹는 칼국수라면 난 이집 반댈세.
매운오징어 15,000원 / 1인분 주문
■ 매운오징어
일단 아프다 라는 느낌을 받는다.
매운것을 워낙 좋아하고 즐겨먹는 1人이라고 자부하고 있는 사람중 하나.
하지만 매운거 잘먹는 신들이 여기 모여있을줄 몰랐다.
일단 한입 먹으면 칼칼한 매운맛이 화악 올라오는 것을 느끼게 된다.
콧물 눈물 침까지 얼굴에 나오는 모든 물들이 쏟아져 내린다.
매운단계로 따지면 신길짬뽕정도의 맛?
칼칼하면서 쓴맛이 약간 끝에 남아있는 상태
캡사이신을 사용안하거나 미비하게 들어갔지만, 화하게 남는 매운맛은 아니다.
거기다가 입안 전체로 퍼지는 매운맛은 아프다 못해 고통스럽다.
매운맛은 조절이 불가하다.
그냥 주문.
고통스럽게 맵지만, 한편으로는 땡기는 맛.
염도는 높고 당도는 없다.
오징어의 상태가 아주 좋다.
일반적인 작은 오징어가 아닌 두툼한 오징어를 사용해서 그런지 씹는 느낌도 좋고
푸짐하다고 느껴진다.
주문과 동시에 조리가 되어서 채소가 숨이 죽지 않아 아삭하게 즐길 수 있는 맛
매운거 잘먹어요. 라고 하는 사람들이 도전했다간 큰 코 다칠 수 있으니 주의할것
매니아 분들만 도전하길..
남은거 포장도 잘해준다.
■ 한줄평
장점
매운맛이 어떤건지 보여주는 집.
단점
시장통처럼 시끄럽고 정신없는 분위기
■ 남양주 우리집팔당닭발 본점 정보
위치 : 팔당댐 근처
주소 : 경기도 남양주시 조안면 능내리 537-5
전화번호 : 031.576.9788
주차 : 겁나가능
카드 : 가능
음주 : 가능
흡연 : 피는사람 못봤음
포장 : 가능
영업시간 : 19 : 00 ~ 02 : 00 월요일 휴무
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가격
꽃집아가씨9
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