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방이동
맛집:고깃집딸 맛있는 와규를 야무지게 챱챱챱~
고깃집딸
이태원 고깃집딸의 본사는 30년 이라는 긴 시간동안
2대에 걸쳐 마장동에서 육류 유통 업체를 운영
최고로 맛있는 고기를 마장동에서 가장 맛있고 신선한
품질의 고기를 매일 아침 본사에서 공수해오고 있습니다
출처 : 고깃집딸 
이태원 경리단길 맛집으로 유명한 고깃집딸
본점의 인기를 이어받아
방이동에도 오픈
추운 날씨임에도 맛있는 와규를 먹으러
방이점에 다녀왔습니다 
외관이 노란색이라 그런지
저녁임에도 눈의 확 띄었어요
낮에는 좀더 예쁘지 않을까 싶은데요 
이제 막 오픈을 하여서 그런지
매우 깔끔하면서도... 새 집기들의 냄새가
살짝 나던데요 
고깃집이라기에는 매우 모던한 분위기
카페라고 해도 되겠어요
너무 아늑한게...먹다가 졸지도
모르겠습니다...ㅋㅋㅋ
알록달록한 색상의 화로
지금껏 보았던 고깃집의 화로와는
전혀 달랐어요 
메뉴판도 노란색...
사장님이 노란색을 좋아하시나봐요...^^
와규 프라임 세트 2인 주문 
입구에서 보았던 화로
장난감 같기도 하고...ㅋ
전체적인 분위기에는 잘어울리는거
같았습니다 
전기로 가열될줄 알았는데
화로안에는 참숯이 있었습니다
주위를 둘러보니 환풍기나 후황조차 보이지를 않는데
냄새나 연기는 어떻하지...
했는데...
고기를 구워 먹는내내 걱정과달리 불편함없이
쾌적했습니다 
보랏빛이 맴도는 피클
괜츈했던 호박샐러드
새송이버섯 장아찌
한식과 같이 운영되는 고깃집에 가면
많은 반찬들이 나오는데
개인적으로 고기에만 집중하는 스타일이라서
이렇게 단촐하게 나오는걸
선호합니다 
무엇보다 맘에들었던것
바로 탄산수 입니다
여러 효능들이 있지만 그중에서
소화불량에 좋다는...
봄봄이가 위가 좀 약하거든요
탄산수를 먹은 애인이 왈...
"탄산수제조 되는 정수기
설치하자"
요즘 보니까 직접 제조할수 있는
정수기가 있거든요
일단 참고하겠음 
우동 그릇? 만한곳에
담겨져 나온 하우스 샐러드
푸짐하게 주셨어요
평상시에도 채소를 좋아하는데
양이 너무 많아서
좀 남겼어요...
죄송해요... 음식쓰레기 만들어서 ㅠㅜ 
오늘의 메인
와규세트 등장입니다
위에서부터 고마블 등심 / 고마블 알치마 / 갈비살
마블링도 아름답고
고기도 선홍빛을 띄는게 군침이 돕니다 
잘 달궈진 불판위로
등심먼저 올라옵니다
언제들어도 좋은 소리...
고기굽는 소리...^^ 
고기는 편안히 먹을수있게
직원분께서 직접 구워주시고
잘라주셨어요
요즘 이렇게 해주는 곳들이 많아져서
셀프로 구워 먹는곳들은
좀 번거러워지기 시작했습니다...ㅋ 
고기를 굽는거보니
솜씨가 상당하시더라구요
사실 고깃집에서 구워주는건 좋은데
못굽는 분들을보면 좀...
불안하잖아요
소고기인데...ㅋㅋㅋ
잘익은 등심은 가장자리로
옮겨주셔서
무서운 속도로 호로록~ 
개인적인 입맛으로는
갈릭소스가 맛있었어요
소금을 찍어 먹고팠지만
음식점의 스타일도 있으니
준비된 소스와 함께 챱챱챱
살짝 매콤한맛의 칠리소스
이건 soso
입맛의 차이는 있을수 있습니다 
두번째로 불판위로 올라온
고마블 알치마
알치마살은 소의 뒷다리에 인접한 부위로써
육색은 그리 짙지 않은 진홍색이지만
육질이 부드러운 것이 특징이며
소고기 부위 중에서도 가장 씹는 맛이 좋습니다 
게눈감추듯 알치마살은
눈앞에서 사라져가고...
정말 잘먹는 커플들입니다... ^^
신메뉴로 준비중인 메뉴인 떡갈비
따로 주문하지는 않앗고
서비스로 주셨어요
왠만한 떡갈비집보다
괜찮았네요
관광지에서 가격만 비싸고 간판만
걸어놓은 음식점 사장님들...반성하세요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 
마지막으로 봄봄이가
가장 맛있게 먹었던 갈비살
역시 고기는 갈비살이 최고예요 
적당하게 근육과 지방이 겹쳐있어서
씹는 맛이 좋고
질감이 쫀득하여 가장 좋아합니다 
화로부위를 세라믹 재질로 만든거라고 하셨나...
고기를 먹는도중 불판을 교체요청 하였더니
맨손으로 화로 전체를 들고 가시는거에요
안뜨겁냐고 하였더니...안뜨겁다고...
여자직원분이셨음...ㅋ 
동전 연말정산해서 교환한 돈으로
소고기 사묵어야지
했는데...
먹어야겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 
마지막 갈비살까지
챱챱챱 
세트구성에 포함되어 있는
볶음밥
칼국수 와 비빔면도 있었지만
한국인은 밥심이져 
볶음밥의 있던 마른멸치
이게 무슨 구성이지 했는데
나름 잘 어울렸어요
봄봄이는 잡식성이랍니다 ㅋㅋㅋ
깔끔한 분위기와 친절한 직원분때문에
편안하게 고기를 먹을수 있었구요
방이동 부근에 거주하시는 분들은
한번씩 참고해주세요
이태원에서도 인기있는 와규전문점 이랍니다
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맛 
서비스 
분위기 
가격
봄봄아빠
미사랑
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