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인천!을 여행을 가면 가장크게 들리는 곳이
차이나타운,월미도,신포시장입니다.
가장 기본적인 코스죠! ㅎㅎ
많은 볼거리는 없지만, 많은 먹거리가 있기에
입이 행복한 관광지라고 생각합니다!
단, 덤탱이 많고 맛있는곳이라고는 찾을수가 없는 월미도를 제외하고!!
그중에서도 당연 바글바글한곳은 역시나 시장!!
저또한 전통시장을 좋아해서 집에서 많이 멀지않은 곳을 종종가곤 합니다.
신포시장하면은 유명한것은 닭강정,찐빵,핫바,공갈빵등이 있는데요,
7년전부터 갈때마다 사먹던 공갈빵이 생각나서 다시 찾아갔습니다!
바로 신포산둥만두입니다! 간판은 40년정통중국신 산동골갈빵! ㅎㅎ
역시나 이날도 줄이 긴편!
1호선 동인천역 3번 출구로 나와서 길을 건너 인청항 제2국제 여객터미널
방향으로 쭉 직진하다보면 오른편에 파리바게트가 보이면 바로 옆 시장입구로 진입후,
앞으로 쭉가서 맨끝에 왼편에 위치해 있습니다!
산동식 고기만두 설명입니다.
저는 이곳서 만두먹고 무조건 맛없다고 하는 분이 계시는데,
당연히 우리나라식 분식집 만두나 칼국수,만두집등에서 먹은
만두에 익숙하니 맛이 없는게 아니라 맛이 다를수밖에 없죠...!
참 앞뒤 다자르고 맛없다는 사람들 보면 안타깝네요.
계란빵,공갈빵 설명이 적혀있습니다.
공갈빵은 중국식 호떡으로 불리우며, 공처럼 부풀어 오르고
안에가 텅 비어있기 때문에 공갈이라는 단어가 들어간다고 합니다!
비유할때 자주 사용되는 단어이기도 하죠!
예전에는 한번 사려면 정말로 30분~1시간 기다려야 하는데,
1인당 2개로 수량을 한정 짓다보니 조금도 빠른시간에 구매가 가능하게 됬어요!
가족이 어른2에 어린이1이면 총구매할수 있는 공갈빵이 5개가 되는 겁니다! ㅎㅎ
가격은 1개에 1,500원!
차이나타운에서 파는 공갈빵보다 500원이 비싸지만, 맛이 다릅니다.
예전에는 보이지않던
아이스크림도 판매하는군요...ㅎㅎ
맛집도 선정되고 세스코를 이용하는 군요.
기사를 읽어보니 위생적인 부분에서 철저히 관리하고 있으며,
재료또한 좋은 재료를 고집한다고 합니다.
원래는 장사를 접으려고 하다가, 아들이 이어서 같이 한다고 하네요!
가업을 잇고 시장살리기에 동참하며 이끌어 나가는것이 존경스럽습니다!
예전이랑은 조금 위치들이 변경된 모습도 눈에 띄는데,
유리를 설치하고 화덕에서 이곳 사장님의 아들분이 직접 굽고 있습니다.
인도의 난,화덕피자등과 더불어 중국식호떡을 굽는 화덕또한 특이합니다!
산둥식 고기 만두,찐빵,계란빵입니다.
찐방을 제외하곤 다 먹어봤는데,
만두는 맛있게 먹었고, 계란빵은 우리가 아는 그 계란빵과는
완전 다른스타일로 쫀듯하면서 고소하고 약간 달달한 맛이 매력적입니다!
어르신들은 옛날이 더 맛있다고도 하시네요~
기다리는 동안, 굽고 부셔진 공갈빵들을
아이스크림을 올려서 시식도 하게 해주네요!
달달고소한게 구매욕구 업!! ㅋㅋ
(뒤에있는 아줌마들은 계속 큰거 달라고 더 달라고 진상을 부립니다.
사람도 많은데 매너라곤 찾아볼수가 없네요~.~;;)
한번 굽고나서 식히는데 3~5분정도 걸린다고 합니다.
실제로 타이머로 시간을 맞춰놓고 충분히 식히더라구요~
급하다고 빨리파는식이 아니라
수칙을 지키면서 판매하는 모습이 참 보기 좋았습니다 :D
민댕구리양과 저는 2명이니 총 4개를 구입!!
각자 두개씩 가지고 조심조심하며 긴 지하철 여행을..! ㅋㅋ
다행히도(?) 무사히 집으로 귀환! ㅋㅋ
덧가루가 묻어있어서 먹을때 손에 잘 묻습니다!
숟가락,당수(?),꿀밤등으로 원하는 방법으로 부셔주세요! ㅋㅋㅋㅋ
겉부분입니다.
다른곳에 비해 두께가 약간 있는 편입니다.
그래서 어느정도 힘을 가해야 부러져요~
맛은!! 두께가 있어서 바삭한걸 원하는 사람에게는 조금 불편할수도 있습니다.
역시나 겉은 바삭하면서 씹을수록 공갈빵 특유의 반죽 향과 함께
달콤한 맛이 잘 어우러지며, 마치 달콤한 누룽지를 연상캐 합니다!
갓나오고 먹을때는 안쪽은 이에 약간 달라붙는 달달함이 좋습니다 ㅋ.ㅋ
상당히 투박한 편!!
신포산둥만두!! 최악의 상황이라면 이 명소가 없어질 뻔한 곳이
잘 살아남아서 정말 다행이라고 생각합니다.
비록 우리나라 전통 먹거리가 아니더라도, 신포시장과 같이 오랜세월을 거듭난
맛있는 먹거리가 없어진다는 생각을 하면 정말 아쉬운 마음이 가득할 듯 싶습니다.
개인적으로 닭강정보다는 이 공갈빵은 적극 추천해드리고 싶습니다 :D
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맛 
가격
미도리빔
비어벨
땜에
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