금강수림에서 장어 끝판왕을~!!

 

 

무기력해지는 무더위에 맨붕인 요즘 아직 휴가 계획이 없는지라 먹거리로나마 삼복더위를 이기기 위해

말복 대비 보양식으로다 도곡맛집 금강수림에서 장어구이 먹고 왔어요

 

후덜덜한 민어도 못 먹더라도 말복 대비 장어는 꼭 먹어줘야겠기에 찾은 도곡맛집,장어구이맛집 금강수림^^;;;

 

이미 익히 장어구이맛집으로 소문난곳인지라 그 맛이 참 궁금했던 곳이지요ㅎㅎ

 

 

 

 

양재역 3번출구로 나옴 바로 만날 수 있는 신한은행 빌딩 지하 2층에 위치해

아무리 길치인분들도 헤매지 않고 쉽게 찾을 수 있습니다

 

  

 

 

왠만한 인기 스타들은 죄다 다녀간듯^^;;

 

까탉스런 스타들 입맛을 사로잡은 장어구이로 온국민이 다 아는 그분도 다녀가셨으니,,,

그 기대감이란 말 안해도 짐작이 가시겠죠?

 

 

장어구이에 걸맞은 전통주도 보이고,,,,,,술이 탐나기보단 술병이 예뻐서 탐나더라구요ㅎㅎ 

 

 

 

 

아담하고 깔끔한 테이블외에도 안쪽으론 세련된 프라이빗한 룸이 마련되어 있어

손님 접대에도 오붓한 모임으로도 손색없는 구조입니다

 

 

장어를 먹을줄만 알았지 이렇게 품종이 다양한줄은 첨 알았습니다^^;;

 

그저 고창,,,민물장어 바닷장어등등,,,,,!!!

 

이렇게나마 늘그막에 새롭게 공부하면서 먹게 되네요ㅎㅎ

 

 

 

장어,복,참게 전문점인 금강수림 메뉴들은 퍼셀이 죄다 환장하는것들로

하나같이 밥도둑에 사시사철 찾음 좋을 보양식들 투성입니다ㅋ

 

 

도곡맛집 금강수림에는 단품외에 코스메뉴도 있어 왠만한 미식가분들도 메뉴 선택에 있어선

불편함이 없을정도로,,,보양식 끝판왕들만 모아 놨디고 해도 과언이 아니겠더라구요^^*

 

단,,장어구이에 있어 기본 소금구이는 없는듯

대세를 따라 묻고 따질것 없이 더덕 장어주물럭으로다 맛보는걸로~~헤헤

 

 

정갈한 기본찬들로 고비,들깨볶음,우엉조림, 꽈리고추,쑥갓무침, 갓 무친 따끈한 잡채까지

전라도 밥상치곤 슴슴하니 간이 세지 않은게 무엇보다 맘에 듭니다

 

 아무리 좋은 식재료에 가짓수가 많더라도 소태면,,,,,먹고난후 여간 속이 불편한게 아니거든요

 

올해 마지막 말복 복달임 보양식으로 선택한,,,얼마만에 맛보는 장어구이인지~~!!

 

나름 삼복더위에 꾸준히 메뉴 바꿔 가며 보양식 챙겨 먹고 있습니다만 워낙 저질 체력인지라ㅡ.ㅡ;;

 

 

 

 

먹음직스런 장어 사이로 희끗희끗 보이는 더덕의 앙상블,,,

잇님들도 침이 꿀꺽꿀꺽 넘어 가시죠?

 

이왕이면 알루미늄 호일을 뺀 돌판에 장어를 그냥 구웠음 더 고급졌을것을~~~살짝 격이 떨어지는듯 싶더군요!

  

 

 

 

 

도톰한 국내산 고창 장어의 두께도 좋고 적당한 양념에 통통 튀는 쫀득한 장어의 식감,,역시 기대 이상입니다^^*

 

제 입맛엔 양념이 조금 센듯 하지만 무엇보다 달지 않은 착착 감기는 감칠맛이며

쌉싸래한 정선 더덕과의 풍미는 두말할것도 없겠더라구요ㅎ

 

두배로 건강해지는 장어구이앞에선 무조건 폭풍흡입만이ㅋ

 

 

 

향긋한 깻잎과 함께 먹음 깊이를 더해주듯 깔끔함이 입안 가득,, 또 한쌈을 부르네요ㅎ

 

 

장어로 배터질 수 없음을 아쉬워 하며 마무리는 볶음밥으로다^^;; 

 

 

올해 처음이자 마지막으로 장어구이로 복달임 보양식 끝판왕을 달렸더니,,,뿌듯뿌듯^^;;

 

이제 남은 더위쯤이야 거뜬히 이겨 낼 수 있음 좋겠는데,,,,,

휴가 갈 여비로 금강수림으로 장어나 실컷 먹으러 갈까봐요ㅎ

 

 

금강수림

서울시 강남구 도곡동 953-1 양재 SK HUB B2

02-577-9992